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  • 凉拌折耳根的做法

    典型的四川家庭凉菜,容易制作。折耳根属于清热的菜,有一种独特的味道。你会做这道菜吗?下面小编给大家带来凉拌折耳根的做法,希望大家喜欢!凉拌折耳根的做法材料折耳根200克(选叶子多,新鲜的),莴笋中段5

    浏览:5 川菜
  • 川菜酸汤肥牛的家常做法

    酸汤肥牛也叫酸汤牛肉,是很有名气的川菜,做法简单,酸爽过瘾,成功的关键就是牛肉的品质,以及酸汤的调味要恰到好处。下面是小编给大家整理的川菜酸汤肥牛的家常做法,仅供参考希望能够帮助到大家。川菜酸汤肥牛的

    浏览:32 川菜
  • 川菜香辣蟹的家常做法

    川菜虽然就那么简单几招,但味道正点的很,今天请大家尝尝私房香辣蟹吧,麻辣鲜香,很能打开胃口。下面是小编给大家整理的川菜香辣蟹的家常做法,仅供参考希望能够帮助到大家。川菜香辣蟹的家常做法主料:新鲜蓝蟹4

    浏览:19 川菜
  • 豆花牛柳的家常做法

    豆花牛柳是肖泽厨师长的拿手绝活,可以说是堪称一绝的豆花吃法,喜欢吃豆花的朋友赶快试试吧。下面是小编给大家整理的豆花牛柳的家常做法,仅供参考希望能够帮助到大家。豆花牛柳的家常做法原料:白玉豆腐1块,牛肉

    浏览:21 川菜
  • 四川狗肉火锅的做法

    四川风味的狗肉火锅具有辣而不燥、麻而不烈、风味厚重、久食不腻的特点。下面是小编给大家整理的四川狗肉火锅的做法,仅供参考希望能够帮助到大家。四川狗肉火锅的做法原料:狗肉1500克。辅料:茴香15克。调料

    浏览:54 川菜
  • 四川下河干锅鸡杂的做法

    四川“干锅鸡杂”的做法比较多,今天给大家分享的是下河干锅鸡杂,属于下河江湖菜的典型菜品。下面是小编给大家整理的四川下河干锅鸡杂的做法,仅供参考希望能够帮助到大家。四川下河干锅鸡杂的做法原料:鸡杂(鸡胗

    浏览:84 川菜
  • 姜汁拐肉的简单做法

    姜汁拐肉为四川常见的夏季下酒菜之一,此菜皮多于肉,姜醋味浓,口感清爽,非常好吃。下面是小编给大家整理的姜汁拐肉的简单做法,仅供参考希望能够帮助到大家。姜汁拐肉的简单做法原料:猪拐肉500克、姜50克、

    浏览:39 川菜
  • 川味葱香猪肝的做法

    这款川味的葱香猪肝既简单又好吃,色泽红亮,葱香浓郁,口感嫩滑清爽,是地道的家常红锅小炒,成功的关键就是肝片要薄而匀称,下锅后的火候要拿捏准确。下面是小编给大家整理的川味葱香猪肝的做法,仅供参考希望能够

    浏览:19 川菜
  • 豆瓣鲫鱼的简单家常做法

    豆瓣鲫鱼是一道非常好吃的四川名菜,以四川郫县豆瓣酱为主要调味料烧制而成。下面是小编给大家整理的豆瓣鲫鱼的简单家常做法,仅供参考希望能够帮助到大家。豆瓣鲫鱼的简单家常做法原料:鲜活鲫鱼一条,郫县豆瓣酱适

    浏览:22 川菜
  • 四川辣炒酸菜的做法

    川菜馆有道不起眼的小菜,叫辣炒酸菜,多数人对它都是一剽而过,然而其味道还是不错的,朋友们有机会可以尝一下,下面是小编给大家整理的四川辣炒酸菜的做法,仅供参考希望能够帮助到大家。四川辣炒酸菜的做法材料:

    浏览:20 川菜
  • 凉菜夫妻肺片的做法

    今天介绍的凉菜凉菜夫妻肺片做法比较完整,是饭店里比较常用的正宗凉菜夫妻肺片做法。下面是小编给大家整理的凉菜夫妻肺片的做法,仅供参考希望能够帮助到大家。凉菜夫妻肺片的做法原料:牛舌一个,牛心一个,金钱肚

    浏览:28 川菜
  • 干烧桂鱼的做法两种

    桂鱼不仅肉质鲜美而且营养丰富,它既是肺结核病人的食疗佳品,同时也适合孕妇和产妇朋友们食用,有着非常不错的补气补血作用。下面是小编给大家整理的干烧桂鱼的做法两种,仅供参考希望能够帮助到大家。干烧桂鱼的做

    浏览:16 川菜
  • 川味蒜苔五花肉的做法

    这道川味的蒜苔五花肉做法极为简单,一学就会,是非常适合厨房新手的简单川菜。下面是小编给大家整理的川味蒜苔五花肉的做法,仅供参考希望能够帮助到大家。川味蒜苔五花肉的做法原料:带皮五花肉、蒜苔、郫县豆瓣酱

    浏览:21 川菜
  • 竹笋芽菜的简单做法

    竹笋芽菜是蜀南地区非常有名的招牌菜,脆嫩的竹笋加上鲜香的碎米芽菜,再用辣味十足的四川泡椒炒制,鲜辣开胃。下面是小编给大家整理的竹笋芽菜的简单做法,仅供参考希望能够帮助到大家。竹笋芽菜的简单做法原料:新

    浏览:42 川菜
  • 家常酸汤肥牛的做法

    酸汤肥牛是非常有名的川菜,汤汁金黄且酸爽十足,酸辣开胃,营养丰富,尤其适合生长发育中的孩子及需要调养身体的人食用。下面是小编给大家整理的家常酸汤肥牛的做法,仅供参考希望能够帮助到大家。家常酸汤肥牛的做

    浏览:38 川菜
  • 四川红烧兔肉的做法窍门

    四川人比较擅长于烹制兔肉,按他们的窍门烧出的兔肉没有土腥味,口感鲜嫩而且劲道,这些小窍门说起来其实超级简单。下面是小编给大家整理的四川红烧兔肉的做法窍门,仅供参考希望能够帮助到大家。四川红烧兔肉的做法

    浏览:107 川菜
  • 京葱回锅肉的做法

    回锅肉是川菜中的经典名菜,据说川菜厨师考级的时候,经常会把回锅肉当作首选菜肴。下面是小编给大家整理的京葱回锅肉的做法,仅供参考希望能够帮助到大家。京葱回锅肉的做法原料:五花肉、京葱、泡姜、泡红椒、郫县

    浏览:31 川菜
  • 川菜干煸茄子的家常做法

    干煸茄子是很受欢迎的川菜,这道家常版的干煸茄子做法窍门,简单快手,适合家庭操作,省油、好吃而且卖相光鲜亮丽。下面是小编给大家整理的川菜干煸茄子的家常做法,仅供参考希望能够帮助到大家。川菜干煸茄子的家常

    浏览:45 川菜
  • 川味麻婆豆腐的做法

    川味麻婆豆腐也有多种不同的做法,江湖菜中的川味麻婆豆腐做法,让你了解怎么做江湖风味的麻婆豆腐。下面是小编给大家整理的川味麻婆豆腐的做法,仅供参考希望能够帮助到大家。川味麻婆豆腐的做法原料:白豆腐1块,

    浏览:39 川菜
  • 四川烟熏腊肉的做法

    四川烟熏腊肉用柏树枝熏制更好吃,熏出的腊肉红幽幽黄亮亮,风味独特且有发散体内寒气的效果,用来蒸米饭或者炒青蒜苗都相当好吃。下面是小编给大家整理的四川烟熏腊肉的做法,仅供参考希望能够帮助到大家。四川烟熏

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