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不辣孜然藕丁怎么做好吃

时间:2017-12-18 18:09:16本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 佩珊 我要投稿

  不辣孜然藕丁是一道没有加辣椒的的美味菜肴,做法简单易学但味道非常好,大人孩子基本都喜欢吃。接下来小编给大家分享不辣孜然藕丁的做法,希望大家喜欢。

不辣孜然藕丁怎么做好吃

  制作不辣孜然藕丁的食材

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  制作不辣孜然藕丁的步骤

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  1.蒜拍碎剁剁!葱切末,葱白和葱叶分开!

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  2.热锅入油,加入蒜与葱白爆香!

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  3.加入藕丁!

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  4.翻炒!

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  5.快出锅时撒上葱花!

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  6.加入盐、花椒粉、孜然翻炒均匀!

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  7.装盘啦!

  藕的功效与作用

  藕,味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津;凉血;散瘀;止血。主热病烦渴;吐衄;下血。

  1、强健胃粘膜

  维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

  2、预防贫血

  预防贫血,协助肝脏的运动。

  3、改善肠胃

  单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

  4、止血

  莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

  藕的药用价值

  生用:清热,凉血,散瘀。治热病烦渴,吐血,衄血,热淋。熟用:健脾,开胃,益血,生肌,止泻。

  1、治时气烦渴不止:生藕,捣绞取汁一中盏,入生蜜一合,搅令匀,不计时候,分为二服。(《圣惠方》)

  2、治霍乱吐不止,兼渴:生藕一两(洗,切),生姜一分(洗,切)。上二味,研绞取汁,分三服,不拘时。(《圣济总录》姜藕饮)

  3、治上焦痰热:藕汁、梨汁各半盏,和服。(《简便单方》)

  4、治红白痢:藕一斤,捣汁,和蜜糖,隔水炖成膏服。(《岭南采药录》)

  5、治小便热淋:生藕汁、地黄汁、葡萄汁各等分。每服半盏,入蜜温服。(《纲目》)

  6、治冻脚裂坼:蒸熟藕捣烂涂之。(《纲目》)

  7、治麦芒及尘土并物入眼不出:大藕一截,洗净捣烂,以帛子裹于眼上,挹取汁,落眼中。(《普济方》)

  8、治眼热赤痛:取莲藕一个,连节,以绿豆入满其中空处,水数碗,煎至半碗,连藕食之。(《岭南采药录》)
 

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