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鲁菜葱烧海参的简单做法
葱烧海参是鲁菜中的宫廷大菜，饭店里制作这道菜非常讲究，复杂。下面是小编给大家整理的鲁菜葱烧海参的简单做法，仅供参考希望能够帮助到大家。鲁菜葱烧海参的简单做法原料：即食刺参5根，大葱3根，生姜2大块，大
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鲁菜葱爆羊肉的家庭做法
这款葱爆羊肉是鲁菜特级大厨传授的家常做法，简单易学，只要注意几个要点，就能成功做好家常版的葱爆羊肉。下面是小编给大家整理的鲁菜葱爆羊肉的家庭做法，仅供参考希望能够帮助到大家。鲁菜葱爆羊肉的家庭做法原料
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鲁菜九转大肠的正宗做法
九转大肠是鲁菜中的传统经典名菜，它是红烧大肠的一种，但和我们常吃的红烧大肠是有区别的。下面是小编给大家整理的鲁菜九转大肠的正宗做法，仅供参考希望能够帮助到大家。鲁菜九转大肠的正宗做法原料：猪大肠、老卤
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鲁菜萝卜丝炖虾的做法窍门
萝卜丝炖虾是鲁菜中的经典名菜，看起来做法和调味都极简单，但实际上包含了食材搭配及调味料运用等诸多窍门，掌握得当才能鲜上加鲜。下面是小编给大家整理的鲁菜萝卜丝炖虾的做法窍门，仅供参考希望能够帮助到大家。
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鲁菜葱烧蹄筋的简单做法
葱烧蹄筋是鲁菜中的养生菜，美容养颜、强精壮骨、滋肺补肾，也适合作为老人和孩子们的营养食谱，用牛蹄筋来烧滋补功效更强。下面是小编给大家整理的鲁菜葱烧蹄筋的简单做法，仅供参考希望能够帮助到大家。鲁菜葱烧蹄
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鲁菜醋熘白菜的详细做法
醋熘白菜也叫醋溜白菜或醋炝白菜，最为正宗的名字还是醋熘白菜，下面是小编给大家整理的鲁菜醋熘白菜的详细做法，仅供参考希望能够帮助到大家。鲁菜醋熘白菜的详细做法原料：玉田包尖白菜、葱粒、干红辣椒段适量。碗
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鲁菜家常菜谱做法推荐
鲁菜，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言) ，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。 是黄河流域烹饪文化的代表。下面小编给大家整理的鲁菜家常菜谱
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拔丝山药的做法和营养价值
拔丝山药，传统名点，素馔名品，颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜香酥，为压桌甜菜。下面给大家带来一些关于拔丝山药的做法和营养价值参考，希望对大家有所帮助。拔丝山药的做法做法一食材:铁棍山药山药500克(首选晶福源的铁棍山药)，桂花卤2克，冰糖75克，熟白芝麻5克，熟花生油1000克。流程:1、山药刮去皮切滚刀块;冰糖碾碎成面儿。2、勺内注入油烧至五成热，放入山药至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。勺内留油少许，放入冰糖面和和一调匙清水，加桂花卤熬糖，待糖汁表面的大气泡变小，糖以开始变微微有点浅红色时，马上将
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黄焖鸡米饭的做法和营养价值
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。下面给大家带来一些关于黄焖鸡米饭的做法和营养价值参考，希望对大家有所帮助。食用材料主料三黄土鸡一只香菇(鲜)50克胡萝卜金针菇木耳辅料鸡蛋两个葱少许姜少许蒜少许料酒50克酱油、40克糖10克甜面酱10克盐1克花生油50克做法一:1、去血水，先将鸡块去血水，以防鸡肉出现腥味或者异味，另外防止鸡肉酸败;2、焖煮，将生姜、香菇、辣椒、鸡块，加入一
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酱爆鸡丁的做法和营养价值
酱爆鸡丁，山东传统菜，传后由名为"宫保"的厨师改为北京菜宫保鸡丁,那么你们知道酱爆鸡丁怎么做吗？下面给大家带来一些关于酱爆鸡丁的做法和营养价值参考，希望对大家有所帮助。酱爆鸡丁的做法做法一用料鸡胸肉300克，黄瓜1根，甜面酱20克，干黄酱15克，大蒜数瓣，白糖少量，清水20ML，料酒、淀粉、香油适量。做法1、将鸡胸肉去除白膜冼净，切成小丁，倒入料酒和淀粉搅匀，黄瓜切成同样大小的丁,大蒜切片;2、甜面酱、干黄酱、白糖、清水倒入碗中，搅拌均匀成酱汁;3、锅烧热后倒入少量油，先下蒜
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小鸡炖蘑菇粉条的做法和营养价值
小鸡炖蘑菇粉条是富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。下面给大家带来一些关于小鸡炖蘑菇粉条的做法和营养价值参考，希望对大家有所帮助。小鸡炖蘑菇粉条的做法原料鸡肉、粉条、野生榛蘑调料花生油、冰糖、料酒、酱油、胡椒粉、大料、姜片、葱段、盐做法1. 鸡肉洗净。妈妈拿回来就已经收拾干净，并且剁好的了，我只要洗洗就行了，我还留了几块过几天煲汤的。2. 粉条用开水泡软。这个粉条是唯一美中不足的，不是自家做的。3.榛蘑也冲洗干净。这个榛蘑也是半成品，是秋天采来的新鲜榛蘑用开水焯过后，再用盐腌起来保存
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油闷大虾怎么做最好吃香辣
油焖大虾是山东省的一道特色名菜，该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。下面就是小编给大家带来的油闷大虾怎么做最好吃香辣，希望大家喜欢!一、香辣油闷大虾怎么做材料八角，干辣椒，草果，醋，大蒜、糖，香叶，花椒，香叶，啤酒，豆瓣酱、大虾，生姜，桂皮做法1、将龙虾用清水和醋浸泡半小时，去掉沙包，虾线，须脚洗净;2、锅中多放一些油，放入豆瓣酱2勺，1勺糖炒匀加入香叶，桂皮，八角炒香;3、然后倒入虾炒至变色，放入红辣椒和姜片炒5分钟后倒入啤酒;4、然后再加入红辣椒和大蒜，加少许盐，
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