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可乐卤蛋简单又美味的做法

时间:2017-12-19 19:48:34本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 佩珊 我要投稿

  可乐卤蛋是一道营养健康的美味佳肴,做法简单易学,而且还有补充大脑营养值。增强免疫力等功效。接下来小编给大家分享可乐卤蛋的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。

可乐卤蛋简单又美味的做法

  制作可乐卤蛋的食材

可乐卤蛋简单又美味的做法

  制作可乐卤蛋的步骤

可乐卤蛋简单又美味的做法

  1.鸡蛋洗净,放入锅中,煮5分钟。 煮沸5分钟。

可乐卤蛋简单又美味的做法

  2.立即捞出,投凉。

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  3.浸泡至完全冷却。

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  4.边浸泡边剥皮。

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  5.锅中倒入可乐。

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  6.放入葱、姜、八角、香叶。

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  7.放入适量的盐。

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  8.放入少许冰糖。(可不放,个人感觉可乐就够甜了)

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  9.倒入适量的生抽,放入少许老抽上色。

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  10.将料汁煮开,转中小火,持续煮开5-10分钟,至材料出味。

可乐卤蛋简单又美味的做法

  11.将鸡蛋放入,煮开,关火。

可乐卤蛋简单又美味的做法

  12.如果鸡蛋漂浮,则上色不会均匀,可以在上面盖盘子,将鸡蛋压入料汁中。鸡蛋浸泡到第二天早晨,就可以捞出食用了!

  可乐卤蛋的营养价值

  作为可乐卤蛋的主料,鸡蛋的性质是味甘,性平的。

  1、健脑益智

  鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力

  2、保护肝脏

  鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

  3、延缓衰老

  不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

  4、美容护肤

  鸡蛋中还含有较丰富的铁,如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

  可见食用可乐卤蛋的功效是十分多的,而且效果也十分显著。不过可乐卤蛋由于其中的配料中有可乐。可乐多喝了,会危害人体的骨骼,导致骨质的疏化。所以说适量吃可乐卤蛋可以改善饮食,吸收人体所需营养。
 

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