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奶茶的几种基本做法

| 本烔

奶茶是很多人喜欢喝的饮料,奶茶的就如它的名字,奶味浓郁,茶味清香。所以很多人都会爱不释手,那么你想自己学做奶茶吗?如果想了解一下的话。下面小编给大家带来奶茶的几种基本做法,希望大家喜欢!

奶茶的几种基本做法

香醇玫瑰奶茶

药用玫瑰花:理气解郁,减肥,祛痘除斑,调节痛经。

牛奶:营养丰富、抑制肿瘤、镇静安神、美容养颜、有助减肥、促进幼儿大脑发育。

材料:药用玫瑰花5朵,立顿茶包1个,牛奶500毫升,蜂蜜少许。

做法

1、小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。

2、加牛奶用小火煮沸关火。

3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。

小诀窍

1、喝热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。

2、对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。

西米巧克力奶茶

材料:西米2小勺(超市有买), 红茶(要浓一点的哦~) ,巧克力3-4小块(如果是那种两块一包德芙的就要2包) ,纯牛奶1盒,蜂蜜 。

做法

1、将牛奶与巧克力一起放入电磁炉煮,一边煮一边搅拌均匀,煮到巧克力融化为止,然后放入容器里,这是巧克力牛奶。

2、将西米煮熟,放入巧克力牛奶中。

3、把泡好的红茶倒入巧克力牛奶中,搅拌均匀,后放入蜂蜜(根据个人喜好适量放入)。这个就是西米巧克力奶茶了,我个人比较喜欢喝热的,因为味道醇厚。

玫瑰奶茶西米露

材料:西米少许,玫瑰花茶3朵,少量糯米粉,抹茶粉,可可粉,红茶1袋 。

装饰:杨梅1粒,薄荷叶1片。

做法

1、先用少量糯米粉搓几个“雨花石”小丸子,下锅煮好备用。绿色的是抹茶味,咖啡色的是巧克力味道。

2、把西米入滚水煮至中心有一粒小白点后捞出过凉水。入滚水,再过凉水。煮好备用。

3、煮奶茶:牛奶热后,放入一袋红茶,中火熬出红茶味道和颜色后,转大火,沸腾后关火,加入几朵玫瑰花茶泡开。注意火候,要不容易把牛奶烧糊了。如果喜欢奶味重的,可以放入花茶后再加入炼乳。

4、加入事先煮好的糯米小丸子。

5、再加入煮好的西米即可。

小诀窍

1、煮西米的时候一定得注意控制火候。个人认为不容易失败的煮法,就是分别煮两次啦。先用滚水煮到西米中心就剩一粒小白点的时候捞出来,过凉水,再用滚水煮至透明后过凉水。这样煮出来的西米不会糊锅也不会粘做一团呢。QQ的很有嚼劲。

2、做好后的奶茶放冰箱凉一凉。吃的时候拿出来加几块冰块,就是好喝的冻奶茶了哦。

椰子奶茶

材料:椰浆50ml,水450ml ,炼乳1大勺,斯里兰卡红茶茶包2包。

做法

1、准备好椰浆、红茶包和炼乳。

2、锅中放入冷水,烧成半开状。

3、加入红茶茶包,煮2分钟。

4、放入椰浆,重新煮开。

5、再加入一勺炼乳,搅匀,再煮一分钟即可。

6、取出茶包,椰子奶茶就做好啦。

小诀窍

1、因为炼乳本身就很甜,所以没有加糖。非常喜欢甜食的朋友可以随自己的喜好加些砂糖或黄糖。

2、好用斯里兰卡产的红茶包,以前试过普通的立顿茶包,效果相对要打些折扣。直接放红茶也是可以的,但煮好后需要过筛。

奶茶的营养价值

奶茶的成分有葡萄糖、鲜奶精、蛋白糖、全脂奶粉等,其营养价值为补充身体所需的维生素以及糖分,当精神疲惫的时候,饮用奶茶可以提神醒脑,提高工作效率,日常饮用可舒缓心情,缓解焦虑不安,但奶茶不宜多喝。

奶茶的热量

700毫升奶茶等于热量460大卡。

结语:以上就是小编为大家介绍奶茶的做法的全部内容,相信大家都已经学会了,奶茶的做法很多很多,小编推荐的是又好吃又简单的几种,不知道大家喜不喜欢,如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。


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