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在家如何自制奶茶

| 庄宇

奶茶现在已经是非常流行了,很多年轻人都喜欢喝奶茶,甚至是“用奶茶续命”。但是一杯奶茶的价格并不便宜,而且原料也不透明。实际上,奶茶的制作并不难,在家也可以轻松做出来。这里给大家分享在家自制奶茶的方法,希望对大家有所帮助。

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家庭自制奶茶

先准备材料:红茶叶3g,纯牛奶200ml,白砂糖3g,冰块少许。

做法是:

1、先把红茶叶泡开,泡成红茶,颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。

2、把纯牛奶倒进锅里煮开,冷却即可。

3、把冷却过的牛奶和红茶混在一起,用勺子搅拌均匀。

4、按自己的口味添加白砂糖,然后搅拌至糖溶解。

5、搅拌好之后可以加入少许冰块,这样一杯香醇的奶茶做好了。

最简单在家做奶茶的方法

食材:

牛奶 250克

红茶 5克

白糖 2茶匙

制作方法:

1、把白糖放入锅中,使其融化。

2、白糖呈焦糖色即可。

3、然后加入牛奶,转中火。

4、牛奶热了之后,加入红茶搅拌均匀。

5、煮沸就可以了,不要煮的过久,会苦涩。

6、把奶茶倒在杯子里,过滤出茶叶。

怎么在家自制奶茶

原料:牛奶、茶叶、白砂糖

步骤

第一步:

我们先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮,茶叶的量依据个人的口味来选择。大约煮十五分钟就可以了,煮好以后不要打开盖子,还要在热水壶里焖上大约八分钟左右,这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来。

第二步:

炒糖:拿一个小锅,将白糖放进去炒,直到白砂糖变成浅褐色的浓稠状。

第三步:

将白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准备的适量的牛奶,注意哦,这个过程要不停地搅拌哦,因为搅拌不够力度的话白砂糖会结块,然后搅拌均匀的话就会好一些。调成小火慢慢煮,直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。

第四步:

牛奶煮好后就可以把我们准备的茶水倒进去了,然后搅拌均匀,继续开小火煮,煮一会就行了,煮一会儿你就可以闻到牛奶和茶叶的香味了,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰果之类的调味品可以在网上买一些,然后根据个人爱好来添加。


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