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小型烤箱怎么做蛋挞

时间:2017-06-10 12:00:41本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 铭洵 我要投稿

  网购了2包蛋挞皮,一共有36个哦!而且这次买的是套餐,配了淡奶油,砂糖和粟粉,我参考网店给的方子来做这次的蛋挞,哇,效果非常的好!简直就跟专卖店出品的一样!以下是大丹炉小编为大家整理的小型烤箱做蛋挞制作方法,欢迎大家阅读。

  小型烤箱做蛋挞的食材准备

小型烤箱怎么做蛋挞

  小型烤箱做蛋挞的操作步骤

小型烤箱怎么做蛋挞

  1.准备食材,精确称量。

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  2.将125克牛奶倒进容器里,然后加入48克绵砂糖。

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  3.加入125克淡奶油。

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  4.将牛奶煮沸腾,然后加入4克粟粉,搅拌均匀后熄火。

小型烤箱怎么做蛋挞

  5.冷却后加入蛋黄液,搅拌均匀。

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  6.蛋液过滤一遍。

小型烤箱怎么做蛋挞

  7.将蛋液倒入到蛋挞皮中,9分满。

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  8.上下火210度,25分钟左右。大约20分钟后开始观察,发现蛋挞表面有少许焦即可。

小型烤箱怎么做蛋挞

  9.这是第二盘蛋挞。我同时烤了两盘!

小型烤箱怎么做蛋挞

  10.成品图!

  小型烤箱做蛋挞小贴士

  蛋挞液里加入了淡奶油,会比较好吃哦!这个配方做出来的蛋挞非常的棒,不要随便修改哦,是做12个蛋挞皮的量的配方来的!

  没有粟粉可以用低筋粉代替。


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