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咖喱火锅汤底的做法_好吃的咖喱火锅汤底如何做

| 建媚

  东北的冬天里,火锅是每家必吃的,就连涮锅的青菜价都涨得离谱,一扎茼蒿9元多,可见火锅的火爆程度。近几年,外面的火锅店也和大城市一样开始有了各种汤底,菌汤、蕃茄、咖喱等,只是,火锅店里的增香剂味太重,香得让你都怀疑自己的味觉。以下是小编给大家整理的咖喱火锅汤底,欢迎大家阅读参考!

  咖喱火锅汤底的成品图

  

  制作咖喱火锅汤底的食材

  

  制作咖喱火锅汤底的步骤

咖喱浓汤火锅的做法步骤1

  1.鸡胸肉解冻,撕去筋膜,用刀背拍松。

咖喱浓汤火锅的做法步骤2

  2.放入苹果醋、食盐、老抽、料酒、蚝油、烤肉料和黑胡椒。

咖喱浓汤火锅的做法步骤3

  3.搅拌均匀后,腌制一晚上。

咖喱浓汤火锅的做法步骤4

  4.腌制好的鸡肉裹一层面包糠,放入烤盘中。

咖喱浓汤火锅的做法步骤5

  5.预热烤箱,上下火+热风对流200度25分钟。

咖喱浓汤火锅的做法步骤6

  6.锅中放入三碗清水。

咖喱浓汤火锅的做法步骤7

  7.放入一块儿老母鸡口味的家乐浓汤宝。

咖喱浓汤火锅的做法步骤8

  8.放入两块儿咖喱块。

咖喱浓汤火锅的做法步骤9

  9.当咖喱块儿都融化后,加入少许的牛奶,锅底就做好了。

咖喱浓汤火锅的做法步骤10

  10.烤好的鸡胸肉切块儿,准备一些自己喜欢的食材。

咖喱浓汤火锅的做法步骤11

  11.食材放入锅中煮。

咖喱浓汤火锅的做法步骤12

  12.准备开吃啦~

咖喱浓汤火锅的做法步骤13

  13.不需要蘸其他蘸料。

咖喱浓汤火锅的做法步骤14

  14.滋味很浓郁~

  制作咖喱火锅汤底小贴士

  1.咖喱口味儿的浓汤火锅,加点儿洋葱、土豆、胡萝卜,更有滋味。

  2.锅底的味道已经很浓郁了,所以不需要额外加盐,或者蘸其他蘸料。


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