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儿童补钙汤的做法大全_儿童喝什么汤最补钙

| 蔡宁

  钙对孩子的成长发育起着至关重要的作用,缺钙会带来盗汗、烦躁不安、发育不良等症状,所以适当给孩子补钙是明智之举。以下是学习啦为你整理的儿童补钙汤的做法大全,希望能帮到你。

  儿童补钙汤做法:黑豆筒骨汤

  材料:猪筒骨400克、黑豆150克、黄芪10克、米醋5克、食盐1小勺、葱1棵、花雕酒10克。

  做法:

  1、筒骨用热水充分洗净,放入电压力锅内;黑豆提前浸泡至表皮裂开,洗净。

  2、锅内加足水,放入黑豆,黄芪;加入适量花雕酒去腥。

  3、加适量米醋,帮助骨头里的钙质溶解,也帮助黑豆更软烂,都放好以后选择煲汤模式;烹饪完成以后加盐调味,再闷几分钟,舀出来以后撒上葱花即可。

  小贴士:黑豆不只是补钙的佳品,还能软化血管、滋润皮肤。常常食用黑豆除了能补钙,还能提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

  儿童补钙汤做法:鲫鱼汤

  材料:小鲫鱼7条、水适量、葱适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、盐适量。

  做法:

  1、鲫鱼去鳞甲内脏,洗净,加入料酒腌制片刻。葱切段,姜切片,蒜去皮,和腌制好的鲫鱼一起放入大碗。

  2、加适量水和少许盐,放入炖盅隔水炖煮1-2小时。熟透出锅。

  3、捞去葱段,撒上葱花。 小贴士:鱼类是富含蛋白质、钙、DHA的食材,既补钙又健脑。

  儿童补钙汤做法:海带汤

  材料:海带100克、排骨500克、食盐1汤匙、葱1段、姜2片、八角1粒、陈醋1汤匙、料酒2汤匙、香菜少许、水适量。

  做法:

  1、准备材料。

  2、排骨凉水下锅,焯出血沫后洗净。

  3、电砂锅里放入葱、姜片、八角。

  4、放入排骨,倒入适量料酒、醋,加适量热水,小火炖制2小时。

  5、炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐,再炖20分钟即可。

  6、放入少许香菜,营养美味的海带排骨汤就做好了。

  小贴士:海带除了富含丰富的钙质,还含有其他人体所需营养元素。

  儿童补钙汤做法:金针菇鱼丸木耳汤

  材料:鱼丸250g、木耳36g、金针菇60g、猪骨汤适量、椒盐适量、鸡粉。

  做法:

  1、准备材料。

  2、预先煲好的猪骨汤,将猪骨捞起,留汤。

  3、将食材全部洗净,放入煮锅中。

  4、盖锅盖,大火,煮10分钟。

  5、揭盖,加入适量的鸡粉。

  6、倒入适量的味椒盐。

  7、煮滚,即可关火。

  小贴士:木耳除了人们熟知的降血压作用之外,补钙能力也很强。木耳中的胶质也起起到清胃涤肠的作用。不过,木耳虽然钙含量丰富,但口感比较硬脆,不适合2岁以下的宝宝吃。这道菜,2岁以下的宝宝只喝汤就行了。

  儿童补钙汤做法:油酥虾皮紫菜汤

  材料:虾皮、紫菜、大骨汤、鸡蛋、大蒜。

  做法:

  1、将大骨洗净,过开水洗净血污。

  2、加姜片小火熬制2小时。

  3、取适量汤水,烧开。

  4、放入紫菜,鸡蛋打散,加盐味精。

  5、起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。

  小贴士:紫菜富含胆碱和钙、铁,能增强记忆,治疗贫血,同时促进骨骼和牙齿的生长,提高机体的免疫力

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