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产后补充蛋白质的食谱

| 婉仪

  产妇坐月子期间,禁食生冷刺激和肥甘滋补的食物。饮食要注意均衡,那么有什么食谱是适合产妇补偿蛋白质的呢?下面就随学习啦小编一起来了解下吧!

  产后孕妇补充蛋白质食谱

  甜醋猪脚姜汤

  材料:猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。

  做法“

  1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。

  2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。

  3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。

  功效:产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。

  木瓜鱼尾汤

  材料:木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。

  做法:

  1、木瓜去核、去皮、切块。

  2、起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。

  3、木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。

  功效:妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气,最好饮木瓜鱼尾汤。

  花生猪手汤

  材料:猪手、大粒花生米、青菜、油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。

  做法:

  1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。

  2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。

  3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。

  4、开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。

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