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儿童6-10岁食谱

| 建媚

  6-10岁的孩子适合吃些什么食物来补充身体所需的营养呢?为了让孩子营养均衡,每天的食谱中尽可能地包括谷物、奶制品、蛋类、禽鱼肉、新鲜的时令蔬菜、豆类等。以下是学习啦小编分享给大家的关于儿童6-10岁食谱,一起来看看怎么做吧!

  儿童6-10岁食谱1:酸菜粉丝

  材料

  原料:酸菜一颗(切丝撰干备用),猪肉丝,十三香,葱姜蒜,花椒大料,盐,味精。,绿豆粉丝用凉水洗好备用。

  做法

  1、取一锅放入调和油,在油六层热时放入肉丝煸炒

  2、在放入十三香,葱姜蒜、花椒大料炒几下。

  3、在放入撰干的酸菜丝加入盐翻炒,炒一分钟后放入水盖过酸菜,盖上盖炖为熟烂。

  4、这时在放入细粉丝小炖2分钟,然后味精和蒜,大火炒至收汁就可以了。

  儿童6-10岁食谱2:蒜蓉西兰花

  材料

  西兰花1只 大蒜适量 盐

  做法

  1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。

  2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候),放入西兰花,大概煮1-2分钟捞出,喜欢软一些,就多煮一会。

  3、西兰花捞出过冷水冲洗。

  4、锅烧热,放油,油热了然后放入蒜蓉爆香。

  5、倒入西兰花,翻炒一下。

  6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种),往西兰花上撒入盐,一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。

  小贴士

  1、西兰花过水,水不要全烧开,80度就可以,倒入西兰花后,大火水烧开煮2分钟捞出过冷水,保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里,也会让西兰花青翠碧绿。

  2、加盐的时候,用调料瓶撒盐,盐会直接落在花瓣上,味道均匀,不用水芡粉汁,也会入味

  儿童6-10岁食谱3:番茄蔬菜汤

  材料

  番茄2个,土豆1个,胡萝卜1根,西兰花1小朵,洋葱半个,玉米粒30克,黄油30克,盐适量,黑胡椒适量,白糖10克

  做法

  1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵

  2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥

  3、黄油放入锅中,小火融化

  4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水

  5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开

  6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟

  7、加黑胡椒、盐搅匀即可

  儿童6-10岁食谱4:酸菜烧鸡

  材料

  仔鸡 1只,泡酸菜 250g,豆瓣辣酱 1汤匙(15g),干辣椒 10g,香葱 1棵,姜 3片,绍酒 1汤匙(15ml),鸡精 1茶匙(5g),油 2汤匙(30ml),盐 1茶匙(5g),水 400ml

  做法

  仔鸡宰杀干净,剁去头、爪和屁股,再带骨切成3cm大小的块。

  泡酸菜切成3cm长小段。香葱洗净切碎。

  中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上端,能感到有热气升腾),把姜片放入爆香,随后放入仔鸡小块,煸炒至鸡肉中的水分全部收干,且稍稍上色。

  将绍酒烹入锅中,再放入盐、豆瓣辣酱和泡酸菜段翻炒片刻(约3分钟)。

  将水倒入锅中,大火烧沸后转中火烧煮至水分渐干(约20分钟)。

  最后在锅中调入白胡椒粉和鸡精,拌炒均匀,再撒上香葱碎即可。


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