蛋蛋美食网 > 饮食健康 > 饮食人群 > 儿童饮食 >

0-3岁辅食每日食谱大全_0-3岁辅食营养食谱

| 雪珠

  宝宝辅食的添加需要循序渐进,妈妈们要根据宝宝的月龄,选择他们可以接受的食材。那么不同年龄的辅食到底有哪些呢?妈妈们是不是还在苦恼不知怎样给宝宝添加合适又美味的辅食?“亲子育儿百科”为您准备好超全面宝宝添加辅食食谱!

  0-3岁宝宝添加辅食食谱

  4~6月宝宝的辅食食谱:

  1、米粉

  原料:1匙米粉,温水

  做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

  2、米汤

  原料:硒米

  做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

  3、蛋黄粉

  原料:鸡蛋一个

  做法:去除新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。

  4、青菜泥

  原料:青菜

  做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

  5、苹果胡萝卜汁

  原料:胡萝卜1个,苹果半个

  做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

  6~8月宝宝的辅食食谱:

  1、猪骨胡萝卜泥

  原料:胡萝卜1小段,猪骨适量

  做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

  2、鸡汁土豆泥

  原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量

  做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

  3、冬瓜肉末面条

  原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油

  做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

  4、清蒸鳕鱼

  原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量

  做法:将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。

  8~12月宝宝的辅食食谱:

  1、小米山药粥

  原料:鲜山药,小米,白糖。

  做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。

  2、八宝粥

  原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

  做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

  3、虾蓉小馄饨

  原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许

  做法:取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。

  4、豆腐鲫鱼汤

  原料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许

  做法:将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。

  5、三鲜蛋羹

  原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许

  做法:蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。

  1~3岁宝宝的营养辅食食谱:

  1、番茄牛肉

  原料:番茄,牛肉,姜、葱适量

  做法:将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。

  2、丝瓜木耳

  原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量

  做法:丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。

  3、四色炒蛋

  原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量

  做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。青椒和木耳分别切菱形块。油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。

  4、什锦沙拉

  原料:水煮鸡蛋,上海能芝医药科技,熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许

  做法:将鸡蛋切成1cm见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。

  0-3岁宝宝营养粥谱一看就会!

  适合1岁以下的宝宝粥(4款)

  蛋黄粥

  适合:5-6个月宝宝

  做法:

  1、大米淘洗后放入锅内,加清水,熬到粘稠状最好(有些妈妈将稀饭粥倒入榨汁机,打成米浆也可以哦)。

  2、将煮熟的一个鸡蛋,取出蛋黄,研碎后加入粥锅内,一起煮2-3分钟就ok了。

  说明:

  有些妈妈可以在粥好了之后加点奶粉,增加奶香味,这个可以有;

  试验粥烫不烫,妈妈可以把少许粥点放在自己的手背,就可感受温度了。

  牛奶面包粥

  适合:5-7个月宝宝

  做法:

  1、牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。

  2、牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎压碎。

  如果用奶粉冲泡的,可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂就可以了。

  豆腐蛋黄粥

  适合6-8个月宝宝

  做法:

  1、豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出蛋黄压碎。

  2、粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。

  鱼肉松粥

  适合:7-9个月宝宝

  做法:

  1、大米淘洗后放入锅内,倒入清水,熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。

  2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松。

  3、再用微火熬2-3分钟就好了。

  适合1-3岁宝宝的营养粥

  虾仁蔬菜粥

  1 米先水泡半个小时到一个小时

  2 开水下锅,和之前说的虾肉一起熬

  3 中途搅拌一次

  4 快好时候放入菜粒熬几分钟即可

  备注:可以步奏2加点切碎的胡萝卜

  瘦肉蔬菜粥

  1 米先泡半个小时到一个小时

  2 开水下锅,和之前说的瘦肉一起熬

  3 中途搅拌2次(瘦肉要多搅拌一次)

  4 快好时候放入菜粒熬几分钟即可

  备注:可以选择各种时令蔬菜,我用过花椰菜、菠菜、小油菜、生菜、圆白菜等。

  鳕鱼蔬菜粥

  1 米先泡半个小时到一个小时

  2 开水下锅,和之前说的鳕鱼一起熬

  3 中途搅拌一次

  4 快好时候放入菜粒熬几分钟即可

  如果觉得鳕鱼的味道宝宝不喜欢,可以先牛奶泡泡鳕鱼再剁融(貌似牛奶去腥的)

  泥鳅蔬菜粥

  1 米先水泡半个小时到一个小时

  2 开水下锅,和之前说的泥鳅一起熬

  3 中途搅拌一次

  4 快好时候放入菜粒熬几分钟即可

  如果觉得泥鳅的味道怕宝宝不喜欢,可以先牛奶泡泡泥鳅

  冬瓜虾仁粥

  就是虾肉粥里面加冬瓜

  很简单,跟上面差不多。
 

更多0-3岁宝宝育儿知识:

1.0-3岁婴儿一天的菜谱大全

2.0-3岁以下宝宝营养餐

3.0-3岁宝宝食谱

4.0-3岁宝宝食谱大全

5.0-3岁育儿知识大全