2021高考前吃什么让大脑最活跃

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为了保持大脑活跃,增强高考生的记忆力,建议大家在考试前几天就要搭配好饮食,让身体和大脑都处在健康的状态下工作和运转。比较适合考生考前吃的食物有肉蛋奶、香蕉、草莓、葡萄、蔬菜等。

家长要给孩子搭配好早中晚三餐,早餐和晚餐可以吃包子、粥、牛奶、蛋、水果、馒头等,午餐可以吃米饭、几个家常菜。如果孩子喜欢吃什么,可以按照孩子的口味去做,但是建议吃的营养、健康、清淡一些,不能暴饮暴食,也不能突然就大补,这样身体会吃不消,反而会出现一些不适应症状。

高考前饮食是很重要的,最好不要去外面餐馆吃,即使要去也要找一家干净的,否则吃坏肠胃更麻烦。饮食最好不要吃的太油腻,也尽量别吃辛辣食物,对身体不太好,但也尽量别改变日常饮食习惯。

最适合高考前吃的东西有哪些

考试前要想保持大脑清醒,头脑思维活跃,最好是能记住学过的知识点,以防紧张遗忘,可以吃香蕉、巧克力等食物。这些东西很容易购买,而且营养价值很高,也比较容易消化,是很有效的提神和补给物品。

香蕉不仅有助于提神、有助于消化,而且富含钾元素,能让同学们放松精神,缓解压力,在答卷时还能起到集中注意力的作用,所以非常适合考试前食用,但是个别同学可能会吃坏肚子,那就不建议吃香蕉了,否则反受其害。

至于巧克力,当然也是因人而异,因为巧克力里面会含有一定量的咖啡因,会让人很精神,考试时不会犯困,起到了提神醒脑的作用,但弊端就是晚上可能睡不着觉,建议少量食用。不过也不用担心,很多人长时间大量喝咖啡想提神都是没效果的,可见抗体也很容易产生。

高考可以吃哪些健康家常菜

一、蒜香鸡翅

1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;

2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;

3、大蒜切末;

4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;

5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香;

6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。

二、小米蒸排骨

1、小米泡水三个小时;

2、排骨泡水三十分钟,去掉血水;

3、加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克;

4、腌2个小时入味;

5、排骨加入小米搅拌均匀。

6、土豆切片放入容器底部;

7、再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。

三、红烧鸡爪

1、鸡爪去指甲,焯水捞出;

2、炒糖色,炒到鸡爪微黄;

3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;

4、老抽生抽1:1,米酒一碗。烧开;

5、放盐,十三香,烧开;

6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

四、滑蛋炒牛肉

1、牛肉切薄片,放入腌料酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;

2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

3、将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。

五、珍珠元子

1、糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;

2、猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末,莲藕末拌匀;

3、肉馅撮成圆球;

4、肉球裹上一层糯米;

5、珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

六、剁辣椒炒鸡胗

1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;

2、长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;

3、热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;

4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;

5、加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可。

七、豉汁蒸凤爪

1、凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用;

2、油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡10分钟;

3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀;

4、豆腐放入碗中,把凤爪摆放好,把剩余的料汁倒在凤爪上,入锅大火蒸25分钟即可。

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