蛋蛋美食网 > 饮食健康 > 养生食疗 > 饮食养生 >

火龙果是什么东西

| 本烔

在我们日常生活中,火龙果是比较常见的一种水果,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那么下面小编给大家带来火龙果是什么东西,希望大家喜欢!

火龙果是什么东西

火龙果为多年生攀援性的多肉植物。植株无主根,侧根大量分布在浅表土层,同时有很多气生根,可攀援生长。根茎深绿色,粗壮,具3棱。棱扁,边缘波浪状,茎节处生长攀援根,可攀附其他植物上生长,肋多为3条,每段茎节凹陷处具小刺。花白色,巨大子房下位,花长约30厘米,故又有霸王花之称。

果实,长圆形或卵圆形,表皮红色,肉质,具卵状而顶端急尖的鳞片,果长10-12厘米,果皮厚,有蜡质。果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子,故称为芝麻果。

吃火龙果的好处

1.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

2.保护胃黏膜

含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.美白皮肤

女性朋友也可以多吃火龙果,因为火龙果可以起到有效的美白皮肤、养颜的功效。

4.有助于毒素的排除

具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5.综合作用

预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎。

6.减肥

多吃火龙果还可以有减肥的效果,还能润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。

火龙果的选购方法

1.看火龙果的颜色

火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

2.掂掂火龙果的重量

挑选火龙果时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑沉重的火龙果,这样的汁多、果肉饱满,非常好吃。

3.根据火龙果的形状

挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不好吃。

4.根据火龙果成熟的程度

不要挑选熟过了的,或太生的,都不好吃。可以用手轻轻捏一捏,按一按,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的好。

5.看火龙果的表皮光滑度

挑选火龙果时,如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。

6.看火龙果的根部

挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂,新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。

红心火龙果的吃法大全

红心火龙果健体酒

材料:红心火龙果600克,冰糖250克,江米酒600克。

做法

1、首先将准备好的火龙果用清水洗净,然后将其完全晾干后,去皮,再切成小块,留着备用。

2、以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中。

3、再倒入酒,然后封紧瓶口。

4、贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

小贴士

1、红心与白心火龙果的营养价值相当,任一种都可酿制,只是红心品种酿制的酒色较美观。

2、由于火龙果本身果香味比较不足,所以酒的味道会比较重,建议稀释后加些果汁饮用。

红心火龙果冰激凌

材料:红心火龙果泥400公克,柳橙汁100㏄,牛奶160㏄,蛋黄60公克,细砂糖80公克,玉米 粉15公克,橙酒30㏄,鲜奶油160㏄.

做法

1、取一小锅,加入牛奶,以中火加热至约85℃备用。

2、将蛋黄与细砂糖以打蛋器打至颜色变白,再加入玉米粉拌匀。

3、将作法1缓缓加入作法2中搅拌均匀。

4、以隔水加热的方式,将作法3加热至带稠状,加热过程中需不停搅拌,待稠后熄火,将红心 火龙果泥、柳橙汁、橙酒拌入并搅拌均匀,放凉备用。

5、把鲜奶油以打蛋器打至七分发后与作法4一起拌匀,即可倒入容器中。

6、将作法5放入冷冻库中约2小时,取出搅拌,再放入冷冻库中冷冻,重复此动作2-3次即完成。

结语:通过文章我们了解到,吃火龙果对我们的身体也是有极大的好处的,女性朋友也可以多吃火龙果,因为火龙果可以起到有效的美白皮肤、养颜的功效。另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试着做给家人吃。

火龙果相关文章:

火龙果汁的美味家常做法图解

刨冰食谱做法

8寸戚风蛋糕烘烤时间及做法

中国传统小吃民间故事

diy创意生日蛋糕图片教程

10岁孩子的食谱及做法大全

八菜一汤菜谱

儿童创意美食简单做法

宁波汤圆简单又美味的制作方法

2岁宝宝营养早餐食谱大全及做法