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女人滋阴食谱排行榜

| 玉凤

  食物中有许多食品对女性滋阴养颜有疗效,为日常工作生活中的女性提供一定的营养元素。女人滋阴食谱排行榜有哪些的呢?本文是学习啦小编整理的女人滋阴食谱排行榜资料,仅供参考。

  女人滋阴食谱排行榜

  NO.1 鸭架汤

  鸭架汤的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱 胃调养食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 口味:甜咸味 工艺:煮

  鸭架汤的制作材料:

  主料:鸭骨500克

  辅料:鸭头50克,鸭翅100克,猪肉(瘦)200克,莲藕500克,香菇(干)200克,栗子(鲜)50克,枣(干)50克,莲子50克,虾米40克,干笋50克

  调料:大葱50克,姜50克,盐5克,白砂糖10克,料酒10克,味精3克

  教您鸭架汤怎么做,如何做鸭架汤才好吃

  1. 猪肉洗净,切成两块;

  2. 藕洗净,去皮切成两段;

  3. 冬菇用水浸泡,摘净;

  4. 干笋、红枣、莲子洗净备用;

  5. 汤锅内加清水4000克,置大火上,将鸭骨架、猪肉、藕、冬菇、干笋、海米、葱、姜、料酒、糖同时放入汤锅;

  6. 待汤沸后,用微火煮小时;

  7. 再放精盐、栗子、莲子、红枣煮1小时即成;

  8. 上桌时加入味精。

  小帖士-健康提示:

  1. 鸭架汤以鸭骨架为主料,与鸭头、鸭翅、猪肉合用,滋阴补虚作用尤著;

  2. 汤中重用莲藕健脾和胃,益血生肌;

  3. 加上栗子、红枣、莲子以及冬菇、干笋等补中和胃之品,其具养阴益气,补中和胃之效,并可提供人体各种营养物质;

  4. 正常人常饮此汤,可收到强身保健、延年益寿之效果。

  NO.2 木耳炒鸡蛋

  木耳炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱

  口味:咸鲜味 工艺:炒

  木耳炒鸡蛋的制作材料:

  主料:鸡蛋200克,木耳(水发),250克

  调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克

  教您木耳炒鸡蛋怎么做,如何做木耳炒鸡蛋才好吃

  1. 将水发木耳洗净,沥水,备用;

  2. 将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;

  3. 炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;

  4. 锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,即可出勺。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

  患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

  木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

  NO.3 家制酱排骨

  家制酱排骨的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱

  口味:甜咸味 工艺:酱

  家制酱排骨的制作材料:

  主料:猪排骨(大排)2000克

  调料:盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克

  家制酱排骨的特色:

  色泽酱红,有光泽,肉质香酥,甜鲜可口。

  教您家制酱排骨怎么做,如何做家制酱排骨才好吃

  1.排骨切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料,切成长方形肉块。

  2.腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜,次晨用沸水煮5分钟后,洗净。

  3.酱制:将香料和葱、姜装入布袋扎紧,布袋包垫放在锅底竹箅上,放肉块,加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉平,煮沸20分钟,改用小火焖烂2小时,至骨酥肉烂时,加入白糖,改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止,加入味精拌匀出锅,浇上卤汁冷后即可食用。

  NO.4 铁板鱿鱼

  铁板鱿鱼的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味:咸鲜味 工艺:其他

  铁板鱿鱼的制作材料:

  主料:鱿鱼(鲜)400克

  辅料:洋葱(白皮)15克

  调料:色拉酱20克,虾酱15克,味精3克,胡椒粉15克,卤汁1000克,色拉油10克,大葱10克 教您铁板鱿鱼怎么做,如何做铁板鱿鱼才好吃

  1. 将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后;

  2. 鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟;

  3. 取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香;

  4. 加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用;

  5. 取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸;

  6. 将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀;

  7. 然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可。

  铁板鱿鱼的制作要诀:

  本品需锡纸1张。

  NO.5 银耳羹

  银耳羹的做法详细介绍菜系及功效:便秘食谱 失眠食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 口味:甜味 工艺:煮

  银耳羹的制作材料:

  主料:银耳(干)30克

  调料:冰糖200克

  教您银耳羹怎么做,如何做银耳羹才好吃

  1. 银耳放入碗内用温水泡透,摘去蒂头,拣去杂质,用手将银耳叶反复揉碎,用清水漂起待用;

  2. 将锅置火上,注入清2000毫升,下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时;

  3. 银耳熟烂汁稠;

  4. 冰糖放锅内,加清水50毫升,置火上溶化成汁,用双层纱布过滤后对入银耳锅中,煨20分钟即成。

  银耳羹的制作要诀:

  银耳用大火烧开后,一定要改用小火炖,否则易巴锅发糊

  小帖士-健康提示:

  此羹味道纯甜、滋润可口。夏季食用可祛热去燥,对烦热不眠,肠道便秘有一定疗效。

  NO.6 蘑菇炒肉

  蘑菇炒肉的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

  口味:微辣 工艺:炒

  蘑菇炒肉的制作材料:

  主料:口蘑200克,猪肉(瘦)200克

  辅料:辣椒(红,尖)25克,鸡蛋清30克

  调料:淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克

  蘑菇炒肉的特色:

  味道鲜香,口感滑嫩。

  教您蘑菇炒肉怎么做,如何做蘑菇炒肉才好吃

  1. 将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;

  2. 口蘑洗净;红辣椒切丁,蒜切成片;葱、姜切成丝;

  3.锅放少许油烧热,下肉片炒至变色,出锅待用;

  4. 锅里放入余下的油烧热,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,有香味时倒入口蘑翻炒,半熟时加盐,继续翻炒。

  5. 蘑菇快熟时倒入炒好的肉片,加入红辣椒,翻炒两下,关火加入鸡精,调匀盛盘即可。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

  NO.7 红枣猪皮脚筋汤

  红枣猪皮脚筋汤的做法详细介绍菜系及功效:延缓衰老食谱 神经衰弱食谱 美容菜谱 滋阴食谱 咽炎食谱

  口味:咸鲜味 工艺:煮

  红枣猪皮脚筋汤的制作材料:

  主料:猪肉皮100克

  辅料:猪蹄筋30克,枣(干)50克

  调料:盐3克,味精1克

  教您红枣猪皮脚筋汤怎么做,如何做红枣猪皮脚筋汤才好吃

  1. 将猪皮刮去皮下脂肪,洗净,切片;

  2. 猪脚筋用清水浸软,洗净,切小段;

  3. 红枣,洗净;

  4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

  小帖士-健康提示:

  滋阴润燥、利咽除烦;

  神经衰弱属阴液不足者,症见咽喉干痛或咽喉不适,心烦胸满,肢体乏力,或渴饮,或失眠;神经衰弱有遥虚湿困之大便溏泄以及外感,有实邪者不宜饮用本汤。

  NO.8 锅贴

  锅贴的做法详细介绍菜系及功效:幼儿菜谱 滋阴食谱 营养不良食谱

  口味:咸鲜味 工艺:煎

  锅贴的制作材料:

  主料:小麦面粉250克,猪肉(肥瘦)250克,白菜200克

  调料:姜5克,大葱5克,盐3克,酱油3克

  教您锅贴怎么做,如何做锅贴才好吃

  1.面粉放入大碗中,加入滚水拌匀,搓成粉团,用湿布盖面,约30分钟后,将粉团搓成条,分切成小粒,用小木棍或圆钱模压成圆形面粉皮。

  2.白菜洗净,切小粒,用开水煮3分钟,捞出浸凉,滤干水分,猪肉洗净,剁成肉碎,放入白菜、姜末、葱粒、盐、酱油同拌匀成馅料。

  3.将馅料分别放圆粉皮中,包成锅贴,待用。

  4.烧热炒锅,下油3汤匙,放入锅贴,煎至底部微黄,加入清水3/4杯,加盖,转中火煮至水分收干。

  5.淋入2汤匙麻油,加盖,再煎贴底部香脆,便可盛出进食。

  锅贴视频在线观看:

  NO.9 爆炒鱿鱼卷

  爆炒鱿鱼卷的做法详细介绍菜系及功效:闽菜 接触电离辐射人员食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱

  口味:酸甜味 工艺:焦溜

  爆炒鱿鱼卷的制作材料:

  主料:鱿鱼(鲜)350克

  辅料:香菇(鲜)20克,冬笋50克

  调料:小葱15克,白酱油10克,白醋5克,大蒜(白皮)5克,淀粉(蚕豆)10克,味精3克,香油10克,花生油40克

  爆炒鱿鱼卷的特色:

  鱼卷脆嫩,酸甜可口。

  教您爆炒鱿鱼卷怎么做,如何做爆炒鱿鱼卷才好吃

  1. 将鱿鱼剞十字花刀,切成6×3.3 厘米的长块,下沸水锅氽一下,生花成卷,控去水分;

  2. 葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;

  3. 香菇去蒂,洗净,切菱形片;

  4. 冬笋削去外皮,洗净,切菱形片;

  5. 香菇片、冬笋片焯水一下,和调料、湿淀粉调成卤汁待用;

  6. 锅置旺火上,倒入花生油,烧十成热后,将鱿鱼入油锅中,炸至熟透,捞出;

  7. 留余油50 克回置旺火上,倒入卤汁烧开,迅速放入就鱼卷急炒二下,再颠锅几下装盘即成。

  爆炒鱿鱼卷的制作要诀:

  1. 注意火候,火要旺,速度要快;

  2. 因有过油炸制鱿鱼的过程,需准备花生油500克。

  NO.10 葱香馅饼

  葱香馅饼的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 滋阴食谱 贫血食谱

  口味:原本味 工艺:生煎

  葱香馅饼的制作材料:

  主料:小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)600克

  调料:大葱60克,盐8克,味精5克,白砂糖10克,酱油10克,香油15克,料酒4克,花生油100克

  葱香馅饼的特色:

  此饼面呈黄色,馅鲜细嫩,滋味鲜美。

  教您葱香馅饼怎么做,如何做葱香馅饼才好吃

  1. 将葱洗净切成末备用;

  2. 将猪肉剁碎成肉泥备用;

  3. 将面粉倒入盆内,加入水,和成面团,饧约30分钟;

  4. 将肉泥放入盆内,加入精盐、酱油、料酒先拌匀,然后加入适量清水搅拌上劲;

  5. 再加入糖、味精、适量花生油,继续顺一个方向搅拌至上劲后,加入葱末,麻油拌和,即成馅料;

  6. 将面团放在案板上,搓成条,分成大小均匀的剂子,擀成长20厘米、宽10厘米左右的薄皮;

  7. 在薄皮长度二分之一处加进馅料,铺平,然后将另外二分之的薄皮覆上,四周封口,即成肉馅饼的生坯;

  8. 将平锅内倒入花生油,烧热后放入肉馅饼,待饼底部烙黄时刷上油,翻身烙黄烙熟,即可食用