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猪肉白菜蛋炒饭的美味做法

| 嘉欣

  这道猪肉白菜蛋炒饭是很好吃的,而且食材是很常见的,做法简单易学,不妨试一下。下面一起来看看猪肉白菜蛋炒饭的做法介绍吧,希望对你有帮助!

  制作猪肉白菜蛋炒饭的食材

  猪肉白菜蛋炒饭的做法步骤

猪肉白菜蛋炒饭的做法步骤1

  1.五花肉焯好备用。。

猪肉白菜蛋炒饭的做法步骤2

  2.白菜洗净切丝儿。。

猪肉白菜蛋炒饭的做法步骤3

  3.热油下入五花肉。。爆香炒出油。。

猪肉白菜蛋炒饭的做法步骤4

  4.放入搅拌好的鸡蛋煎炒。。

猪肉白菜蛋炒饭的做法步骤5

  5.放入切好的白菜丝。。

猪肉白菜蛋炒饭的做法步骤6

  6.放入隔夜的米饭和少许胡萝卜丝儿急促翻炒。

猪肉白菜蛋炒饭的做法步骤7

  7.一盘香喷喷的炒饭就好啦。。非常简单哦。

  白菜心用不用洗

  白菜心内几乎没有农药残留,不用洗也可食用。要想解释这个问题,首先需要弄清楚白菜是怎么生长的。白菜前期生长出的是最外层的真叶,它们是按照一定的开展角度规则排列成圆盘形状的,学术上称作“莲座叶”,这一部分叶子农民在采收的时候都会去掉。 等白菜长到一定的大小,也就是莲座叶达到10余片时,遇到气温慢慢降低,就会从生长点陆续长出“心叶”,这些叶子是向里生长的,成卷心状,这就形成了白菜 叶球的基本轮廓。轮廓形成后白菜叶球是从内部逐渐充实的,菜农称之为“灌心”。按照这样的生长规律我们就可以知道,白菜心是最后长出的,也是最嫩的。同时,由于白菜叶片生长十分紧凑,白菜心里的叶子是不会接触到外部的农药、灰尘等杂质的,害虫也很难进入到菜心里。所以白菜心是整个白菜里最干净的部分,不 用清洗就可食用。当然,如果实在不放心,也可简单冲洗一下后再吃。

  白菜帮和叶哪个营养

  蔬菜的叶部比茎部维生素C含量高,外层菜叶比内层菜叶含量高。蔬菜的外皮和叶子中的营养素含量明显高于菜心。例如,莴笋叶中的胡萝卜素及钙含量要比茎部高5.4倍。新采摘的绿叶蔬菜每放置一天,所含维生素就会减少10%左右,其他营养物质也有所减少。


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