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蜂蜜蛋糕的烤箱做法图解教程

| 嘉欣

  这道蜂蜜蛋糕的做法,好吃又营养,不妨自己在家制作出来,用烤箱就可以完成哦。下面一起来看看蜂蜜蛋糕的做法介绍吧,希望对你有帮助!

  制作蜂蜜蛋糕的食材

  蜂蜜蛋糕的做法步骤

蜂蜜蛋糕的做法步骤1

  1.准备用料

蜂蜜蛋糕的做法步骤2

  2.将鸡蛋磕入大碗,加入蜂蜜和白砂糖

蜂蜜蛋糕的做法步骤3

  3.隔热水用打蛋器搅打

蜂蜜蛋糕的做法步骤4

  4.先用慢速打至泡沫变稠

蜂蜜蛋糕的做法步骤5

  5.再用高速打至浓稠

蜂蜜蛋糕的做法步骤6

  6.提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且不会马上消失

蜂蜜蛋糕的做法步骤7

  7.筛入低筋粉

蜂蜜蛋糕的做法步骤8

  8.翻拌均匀

蜂蜜蛋糕的做法步骤9

  9.加入植物油

蜂蜜蛋糕的做法步骤10

  10.翻拌均匀

蜂蜜蛋糕的做法步骤11

  11.将蛋糕糊倒入纸模

蜂蜜蛋糕的做法步骤12

  12.放入预热190度的烤箱,中层,烤约15-20分钟

蜂蜜蛋糕的做法步骤13

  13.表面金黄 出炉

  喝蜂蜜水的禁忌

  不宜把蜂蜜水作为清晨第一杯水

  很多人觉得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水,既润肠通便又下火。但其实,这种做法并不可取。蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

  而且,蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的物质,新物质与废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。

  高温不宜冲饮蜂蜜

  蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

  实验证明:把蜂蜜加热到67℃时,时间稍长,就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解,色泽也变暗;蜂蜜中的维生素C破坏1/5至1/2。

  不宜过量食用,否则可引发糖尿病和龋齿

  正常成人每天食用蜂蜜约20~25克左右为宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。

  其次,蜂蜜含糖量很高,而且制作精细,成品粘稠,所以有很大的致龋力。因此,黏糊糊的蜂蜜,对牙齿来说并没有什么好处。

  不宜用金属杯子冲蜂蜜水

  蜂蜜呈酸性,保存或者冲泡时,最好不要使用金属容器,以免发生化学反应。

  因为蜂蜜是带有弱酸性的液体,与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素,使蜂蜜颜色变黑,营养成分受到破坏。

  如有人吃了这样的蜂蜜,就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

  蜂蜜的相克食物

  ①蜂蜜不宜与豆腐同食

  豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。

  ②蜂蜜不宜与韭菜同食

  韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。


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