蛋蛋美食网 > 美食做法 > 烘焙食品 > 蛋糕 >

蛋糕的简单做法介绍

| 廖威

  很多人都喜欢吃蛋糕,但是却不知道该怎么做,下面小编为你整理了一些蛋糕的做法。

  蛋糕的配料

  蛋糕的做法步骤

  1. 在鸡蛋液里加入油和牛奶 搅拌搅拌

  2. 再加你喜欢的糖

  3. 最后加蛋糕粉 搅拌均匀

  4. 倒入模具OK

  各种蛋糕简介

  日本甜点------C蛋糕stell蛋糕蛋糕的由来

  十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎,他们带来的东西,例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿,为了建立彼此的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播__。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,日本人问C蛋糕stell蛋糕王国传来的甜点。结果日本人就误将C蛋糕stell蛋糕当作甜点的名字流传下来,这就是C蛋糕stell蛋糕的由来。

  法国的名品——撒哈蛋糕(法国)

  据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨,法国籍的「撒哈」所发明的,当年16岁。因外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食,每天都必须品尝不同的甜点,结果「撒哈」试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合,最后完成了这道「撒哈蛋糕」。后来在1876年,「撒哈」的儿子「爱德华」创立「撒哈HOTEL」,并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大,成为法国著名的蛋糕之一。

  年节的点心——木材蛋糕(Yule log)-(法国)

  “Yule其实是耶诞节的旧称,从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从耶诞平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Yulelog(耶诞材)!

  抹茶蛋糕(11张)

  原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时,不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚,就象中国人守岁一样,有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候,通常会全家聚在暖炉前,一起吃木材蛋糕,配着咖啡或红茶,一面驱赶寒意,另一方面也借机联络家人间的感情。

  报纸上的名派——波士顿派(BostonCre蛋糕mPie)-(美国)

  事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕)

  名称由来据说是在1855年,一份纽约报纸印了一份名为puddingpiec蛋糕ke(布丁派蛋糕)的食谱,这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆,然后在1856年一位名为H蛋糕rvey D.P蛋糕rker的人在波士顿开设了一家P蛋糕rkerHouse餐馆,菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,据说这就是人们今天所知道的波士顿派。

  


看了“蛋糕”还看过:

1.怎样做一个简单又好吃的蛋糕教程图解

2.最简单的小蛋糕做法

3.蛋糕的简单做法步骤

4.最简单蛋糕做法

5.学做蛋糕教程