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适合吃火锅的海鲜有哪些

| 嘉欣

  火锅是日常生活中很多人都爱吃的,火锅的种类和食材也是多种多样的,也有很多海鲜是适合用来吃火锅的。下面一起来看看有哪些海鲜是适合吃火锅的吧,希望对你有帮助!

  适合吃火锅的海鲜食材

  海鱼类、虾类、蟹类、贝类、螺类、软体类。如黄鱼、鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼 、鱿鱼、海参、基围虾、青虾、大海虾、竹节虾、皮皮虾、文蛤、蚶子、蛤蜊、小柽子、笔杆柽、扇贝、 鲜贝、海蛎、梭子蟹、花蟹等,可以去海鲜市场看下很多的。

  自制海鲜火锅的食材

  海鲜火锅的自制做法

海鲜火锅的做法步骤1

  1.黄辣椒,红辣椒,胡萝卜切丝

海鲜火锅的做法步骤2

  2.海虾除冰泡好,剪去虾须,鱼丸,肉丸花冰备用

海鲜火锅的做法步骤3

  3.香菇去底巴,豆芽,油菜,白菜,西兰花放入盆内,加盐泡洗干净

海鲜火锅的做法步骤4

  4.用一勺麻汁酱和一勺火锅调料,加入适量温水,调成麻汁汁水,喜欢的可以再加上些韭花酱~~

海鲜火锅的做法步骤5

  5.菠菜泡洗好

海鲜火锅的做法步骤6

  6.在超市买的火锅底料

海鲜火锅的做法步骤7

  7.电锅插电源,调至合适温度,看到水开锅,,取1/3放入锅内,再放入些虾仁,干贝等提鲜~~陆续将所有材料放入锅内

海鲜火锅的做法步骤8

  8.待料熟,捞出,沾料汁食用

  火锅先涮肉还是先涮菜

  很多人吃火锅时都先吃羊肉,然后海鲜、青菜,最后吃点土豆、红薯等,其实这个顺序并不是最佳选择。从健康的角度出发,吃火锅应该先素后荤,并且最好先涮土豆和红薯。这是因为土豆和红薯中含有大量的淀粉,“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。涮肉时吃些淀粉类食物一方面能保护肠胃,因为火锅一般味道较刺激,会伤肠胃,而土豆和红薯中丰富的淀粉能在胃肠内形成黏膜,保护肠胃免受伤害。

  另外一方面,先吃淀粉类食物可以增强饱腹感,减少吃肉和海鲜的量,同时还能避免先吃肉带来的蛋白质浪费。土豆和红薯中还含有大量的膳食纤维,能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。此外,与传统的油酥烧饼、杂粮面条比起来,土豆和红薯中的维生素、矿物质、膳食纤维等都略胜一筹。因此,用土豆和红薯代替传统主食,能让身体得到更多营养。


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