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凉拌豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤教程图解

| 嘉欣

  豆豉鲮鱼搭配油麦菜的做法有很种,可以直接一起炒来吃,也可以用来凉拌,其中凉拌的做法,味道也很不错哦。下面一起来看看凉拌豆豉鲮鱼油麦菜的做法介绍吧,希望你喜欢!

  凉拌豆豉鲮鱼油麦菜的食材用料

  豆豉鲮鱼罐头1盒

  油麦菜200克相克食物

  生抽1勺

  耗油半勺

  大蒜1头相克食物

  盐1克

  白芝麻1克

  凉拌豆豉鲮鱼油麦菜的的做法步骤

  1.将油麦菜瓣开,用盐水泡10分钟。

  2.洗净干净控干水份。

  3.用手将油麦菜揪成3~4cm长段。

  4.大蒜用压蒜器压碎。

  5.厨邦牌豆豉鲮鱼罐头

  6.打开豆豉鲮鱼罐头,夹出鲮鱼。

  7.撕碎鲮鱼,加蒜汁、生抽、耗油、盐及罐头里的豆豉拌均匀。

  8.拌好后倒入油麦菜里拌均匀。

  9.洒上芝麻即可。

  10.成品图片。

  凉拌豆豉鲮鱼油麦菜的制作小贴士

  1.油麦菜用盐水泡,可去残留农药,但不要泡久。

  2.蒜最好用压蒜器压成汁,没有可用擀面杖捣成蒜蓉。

  3.喜欢吃辣的,可送香辣口味的豆豉鲮鱼罐头,我用的是原味的。

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豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤1

  1.将油麦菜洗净控干水分

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤2

  2.准备好一盒豆豉鲮鱼罐头

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤3

  3.将油麦菜切成小段

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤4

  4.葱切丝

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤5

  5.锅内放油,待油热后放入葱炒香

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤6

  6.将油麦菜放入锅内略炒

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤7

  7.再把豆豉鲮鱼倒入锅内,翻炒均匀即可

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