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凉拌蔬果海藻丝的做法

| 志雄

利用天然蔬果与海藻丝 拌入味噌麻酱 做成一道低卡凉拌菜 不只清爽零负担 简单好做又快速,下面小编给大家带来凉拌蔬果海藻丝的做法,希望大家喜欢!

凉拌蔬果海藻丝的做法

材料

海藻丝1包、红萝卜1条、小黄瓜2条、苹果1颗、柠檬1颗、白味噌1茶匙、芝麻酱1茶匙、蜂蜜适量、白醋1茶匙、香油1小匙

做法

1、所有食材刨丝备用

2、挤入半颗柠檬汁增加果香味还可让苹果丝保持鲜度不变黑

3、再将泡软的海藻丝拌入

4、将味噌麻酱调味料搅拌均匀

5、调味料倒入食材中均匀搅拌放入冰箱冷藏后风味更佳

海藻的基本介绍

海产藻类的统称,通常固著于海底或某种固体结构上,是基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。大量出现时分不出茎或叶的水生植物。最常见的大型海藻是海草,如︰绿藻、红藻和褐藻。其根状固著器只有固著功能,而不能吸收营养。海藻在浅水中常密生成片。在水深50公尺(约165呎)以内的岸边形成明显区带。生长于高潮线上的海藻常暴露在空气中;低潮线下的海藻则不能长期暴露于空气,故不能于近海岸处生长,如墨角藻属(Fucus)、巨藻属(Macrocystis)、海囊藻属(Nereocystis)和海带属(Laminaria)等类群,并只能在18℃(64℉)以下繁殖,仅分布于冷水水域。

海藻是植物界的隐花植物,藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简单的植物,主要特征为:无维管束组织,没有真正根、茎、叶的分化现象;不开花,无果实和种子;生殖器官无特化的保护组织,常直接由单一细胞产生孢子或配子;以及无胚胎的形成。由于藻类的结构简单,所以有的植物学家将它跟菌类同归于低等植物的“叶状体植物群”。

海藻的功效与作用

1、消痰软坚散结

海藻味咸,性寒,能软坚散结泄热消痰,对于治疗痰湿凝滞,气血淤阻,项下结块,瘿瘤配伍不同的中药有很好的功效。

2、利水消肿

海藻味苦,归肝、胃、肾经,有利水消肿的作用,多配伍其它利水渗湿药功效较为明显。

3、降压

海藻水浸剂静脉生射,对麻醉兔和犬有降压作,羊栖菜注射液静脉注射,对麻醉大鼠和猫也有明显降压作用。

4、抗凝血

本品所含褐藻酸有肝素样抗凝血作用,.海蒿子提取液对家兔(体内、外)有非常显著的作用。

5、增强免疫力

海藻所含海藻硫酸多糖在不同浓度下对小鼠淋巴细胞增值反应有明显不同程度的促进作用,海藻提取物羊栖菜对小鼠抗体生成有促进作用。

6、抗肿瘤

海藻提取物羊栖菜多糖对白血病小鼠有一定抗癌作用。还能够阻滞人体胃癌细胞的生成,使胃癌细胞凋亡数增加。

7、抗感染

海藻提取物羊栖菜和鼠尾草在食管内对枯草杆菌有明显的抑制作用。海藻多糖对1型单纯疱疹病毒有抑制作用;栖菜多糖A、B、Ci有对抗小鼠肉毒毒素中毒的作用。

8、抗氧化

海藻提取物洋栖菜多糖可显著降低小鼠全血及肝LPO的含量,增加过氧化氢酶、SOD酶的活性。


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