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面包的家常简单做法电饭锅版

| 嘉欣

  面包是一种很常见的家常食物,做法简单而且多种多样,用电饭锅也能够做出美味的面包哦。以下是面包的几种做法推荐,欢迎阅读!

面包

  面包的电饭锅做法1:芝麻面包

  材料

  普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水

  做法

  1.奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀,放置5分钟。

  2.面粉,盐,糖、油搅匀。

  3.将1倒入2中,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜待面团发至2倍大时,取出包入芝麻馅,揉圆。

  4.电饭煲内刷一层油,将包好馅的面团继续发至2倍大。

  5.电饭煲开始加热,大约5分钟就跳起,保温15分钟。取出再换一面,继续加热,还得保温15分钟。这下香香的面包就出炉了。

面包

  面包的电饭锅做法2:番茄迷迭香起司面包

  材料

  松饼粉160g鸡蛋1颗番茄汁(含盐)80g迷迭香少许起司片3片

  做法

  1、准备材料。

  2、鸡蛋打入调理盆中,加入番茄汁搅拌均匀。

  3、加入松饼粉再次搅拌均匀(不需过筛)。

  4、先放一半的面糊至电锅中。

  5、撒上迷迭香及二片起司碎片。

  6、倒入剩下的面糊,再洒上最后一片的起司碎片。

  7、放入电锅中,用一般煮饭的模式即可。

  8、电锅煮饭键跳起来后,稍微轻压一下表面,感觉有弹性就完成了。

  9、切开时可以闻到番茄与迷迭香的香气,吃起来则有点像厚松饼的感觉,很义式风格的一款面包。

面包

  面包的电饭锅做法3:南瓜坚果面包

  材料

  南瓜带皮蒸熟切块(泥)150ml冷水200ml奶油(橄榄油)45g黄砂糖50G盐1小匙高筋面粉420g快发酵母粉1又3/4小匙坚果切碎适量枸杞适量带皮杏仁片适量8中空蛋糕模1个

  做法

  1、将枸杞以上材料放入搅拌盆里搅拌成不沾手面团。

  2、面团太湿加点面粉,面团太干加点水囉~

  3、将揉好的面团取出均分成六等份,搓成圆球状放入中空蛋糕模里,表面用杏仁片装饰。

  4、将中空蛋糕模盖上湿布,整个放入大同电锅里,外锅加半杯水,盖上锅盖,使用保温功能让面团开始发酵至两倍大(约1小时)。

  5、放入预热170度烤箱中,烤30分熟透即可,稍散热后脱模。

  6、金黄色的南瓜坚果面包,当早餐或下午茶点心既健康又赏心悦目呢 ^^

  7、用蒸的就是南瓜大馒头喔 ^^

面包

  面包的电饭锅做法4:电饭煲轻松做面包

  材料

  原料:高筋面粉250克,鸡蛋40克,水110克,细砂糖25克,盐3克,酵母5克,黄油25克

  抹料:豆沙馅100克左右

  做法

  1,所有材料除黄油外倒入容器中。

  2,将面团揉至光滑,加入软化的黄油。

  3,然后揉至出膜。

  4,电饭锅中,底部铺三张油纸(因为电饭锅酸奶功能温度可能会稍有点高,所以底部铺少许油纸,让温度稍低一点,也可以在底部先铺上毛巾,然后将面团用保鲜袋扎好,用电饭锅酸奶档发酵)

  5,将面团放入。

  6,上面盖上保鲜膜。

  7,用电饭锅酸奶档醒发至大一圈。

  8,取出重新揉圆。

  9,将面团分成八份。

  10,分别滚圆。

  11,然后将小面团分别擀长。

  12,翻面后,抹上适量红豆沙。

  13,顺短边卷起。

  14,将小面团放入电饭锅底,底部的油纸可以不用取出,也可以不放油纸。

  15,在面团表面盖上保鲜膜。

  16,用电饭锅酸奶功能发酵约一小时。

  17,然后用电饭锅热饭功能,先设定一小时,加热面团。

  18,当底部上色后,再轻轻将面团翻面设定35分钟左右即熟。

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