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玉米面条的做法简单又好吃

| 嘉欣

  玉米面条的营养价值是非常高的,是一道很健康的家常早餐选择。下面一起来看看玉米面条的做法介绍吧,希望对你有帮助!

  制作玉米面条的食材

  玉米面条的做法步骤

玉米面条的做法步骤1

  1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

玉米面条的做法步骤2

  2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。

玉米面条的做法步骤3

  3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。

玉米面条的做法步骤4

  4.黄瓜去皮切丝。

玉米面条的做法步骤5

  5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

玉米面条的做法步骤6

  6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。

  玉米面的营养价值

  玉米面的热量很丰富,多吃一些玉米面,这样利于身体健康发展,尤其是提高身体的免疫力、记忆力,都是有着很好的效果,玉米面长期吃不会危害到身体健康。那么玉米面有什么营养价值呢?下面让妈网百科告诉你玉米面的营养价值吧。

  1、玉米中含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。

  2、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。

  3、玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。

  4、现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。

  5、玉米面含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长,

  6、玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。玉米面是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。

  玉米面的功效与作用

  玉米面是玉米磨成的面,用玉米粉经高温高压工艺制成的面条玉米面含有丰富的营养素,玉米面没有等级之分,只有粗细之别。按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种,它的食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,如今仍是人们改善口味的食品之一,营养极为丰富。玉米面一直以来那么受大众喜爱,是因为玉米面有很大的功效与作用,下面让妈网百科告诉你玉米面的功效与作用。

  1、玉米面味甘性平。具有调中开胃,利水通淋,对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。

  2、能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

  3、玉米中的纤维素含量很高,促进肠道消化,防止便秘、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

  4、可以防治血压高,对心脏病及其他病症也有明显的治疗作用,玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

  5、研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。

  6、国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。


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