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日式炒面的家常做法

| 春秀

日式炒面属于日本料理的一种,以青菜和五花肉为配料,面条为主料,经翻炒而成的一种熟食。下面一起来看看日式炒面的家常做法介绍吧,希望对你有帮助!

日式炒面的家常做法简单1

原料:

洋葱半个、胡萝卜1小段、卷心菜适量、青椒1个、猪肉50克。使用面类:干烧面。

做法:

1.洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜切丝备用。

2.面条煮熟捞起,过冷水备用。

3.油锅热后放入洋葱丝爆香,将胡萝卜丝、猪肉丝、青椒丝、卷心菜丝及干烧调味包加入,炒至猪肉八分熟,将面条放入拌炒,加入酱料包拌炒均匀即可起锅。

日式炒面的家常做法简单2

配料:

鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克

操作:

(l)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条,蘑菇切片,大蒜切末。用热水把面条煮10分钟,控去水分。

(2)在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后,加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后,加入面条炒匀后,浇入酱油、盐炒匀即可食用。

日式炒面的家常做法简单3

材料:虾仁、鱿鱼、肉丝,姜丝、青椒丝、洋葱丝、料酒、番茄酱、盐

作法:

1、面按包装要求煮好,过凉水备用,虾仁、鱿鱼、肉丝用少许盐和料酒码味备用;

2、锅内入适量的油,放姜丝爆香,随即加入虾仁、鱿鱼、肉丝爆炒至断生,再加入青椒丝和洋葱丝入内同炒,

烹入少许料酒,蔬菜变软后,加入多多的番茄酱,翻匀,把煮好的面放入,翻匀,是面条均匀沾上酱汁即可。

日式炒面的家常做法简单4

材料:挂面150克 猪肉50克 青菜两棵 胡萝卜小半根 植物油 盐 酱油 料酒 糖 葱姜末

做法:

1、非常简单,先把挂面在锅里煮到八成熟,太熟了炒的时候口感不好。捞出后用冷水冲洗下,放在一边备用。

2、煮面的时候就可以把猪肉洗好切成肉丝,青菜洗好,胡萝卜去皮切丝。这些配料都不用太多。

3、锅里放少量植物油,烧热后先下葱姜末炒香,放入肉丝翻炒至熟,并加点料酒和酱油,胡萝卜丝也可以这时候放进锅里炒几下。接着就把煮好的面条和青菜放进锅里,炒一会就可以,因为面条本身是熟的。根据口味加盐和生抽,再放一点点糖提味,就可以出锅了。


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