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干贝香菇鸡汤怎么做美味又营养

| 嘉欣

  干贝的营养价值也是非常高,用来搭配香菇一起煲鸡汤的做法,更加美味营养。以下是干贝香菇鸡汤的做法介绍,欢迎阅读!

  制作干贝香菇鸡汤的食材

  干贝香菇鸡汤的做法步骤

干贝香菇鸡汤的做法步骤1

  1.香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水

干贝香菇鸡汤的做法步骤2

  2.香菇去蒂从中间一切两瓣

干贝香菇鸡汤的做法步骤3

  3.锅上火加入适量麻油把滤好水的鸡块稍煎一下,

干贝香菇鸡汤的做法步骤4

  4.把香菇和鸡块放入锅内续入清水约1500g,

干贝香菇鸡汤的做法步骤5

  5.大火烧开转小火煮约15分钟,

干贝香菇鸡汤的做法步骤6

  6.最后加入干贝一起煮大约3分钟后加入盐调味即可。

  干贝香菇鸡汤的制作小贴士

  1.阴虚火旺的朋友平时在家里生活状态和饮食调整非常重要,比如:减少

  喝浓茶、咖啡、酒,规律饮食和生活作息。平时喝水时以玉竹、罗汉果

  泡水。水果中梨子对阴虚火旺的人最有效。

  2. 实火症状的朋友相对治疗起来较容易:金银花、菊花、黄连都可以泡水

  或煮水喝。另外体内湿气重的朋友一定要多饮红豆汤帮助脾脏运化湿气

  干贝的营养价值

  蛋白质

  干贝富含蛋白质,含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍.具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

  脂肪

  干贝富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

  氨基酸

  干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸。

  矿物质

  干贝的矿物质含量比燕窝、鱼翅都要丰富,对现代的几种高发疾病如高血压、糖尿病等有很好的缓解作用。


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