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海带汤的几种做法

| 冰倩

食用海带对人们的身体健康十分有益。海带汤有做法有多种,比如花生海带汤、韩式海带汤、绿豆杏仁海带汤、排骨海带汤等。下面小编给大家整理的海带汤的几种做法,希望大家喜欢!

海带汤的几种做法

豆腐海带汤

菜谱简介 色美汤鲜。

材料

主料:北豆腐100克,

辅料:海带鲜20克,菠菜50克,

调料:盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克

做法

1.将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;

2.锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;

3.水沸放菠菜;

4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

萝卜海带汤

材料

筒骨,白萝卜,海带结

做法

1.海带结用清水泡12个小时,期间换几次水。筒骨洗干净,锅里半锅水,放姜片,料酒,烧到水沸腾,然后,把筒骨放进去,水再次沸腾的时候把筒骨捞上来,用冷水冲洗干净。

2.另拿一个锅,放进筒骨和足量的水,大火烧开,转中火炖半个小时,这样炖出来的汤可以呈现乳白色。

3.半个小时后,把筒骨和水倒进电炖紫砂锅里,萝卜切块,泡好的海带结冲洗干净一起放进紫砂锅里,加上几片姜片和一点料酒,一点白醋,开电炖锅的自动档炖五六个小时即可我的汤是周六晚上炖的,一直炖到周日早上,喝前加盐调味即可。

小诀窍

加醋是为了促进骨头里的钙质熬出,如果、是用铁锅的筒子们千万不能加醋,否则会腐蚀铁锅。

中医理论也认为萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带是碘的最好来源。它大量纤维素可促进排毒

冬瓜海带汤

材料

冬瓜一块钱一斤,我买了2块钱的,海带也买了2块钱的,这个量已经够好几个人吃了

做法

步骤1:将冬瓜去皮切块然后洗净。

步骤2:海带用水泡40分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。

步骤3: 锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。

步骤4:为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。

吃海带能减肥吗

海带中含有大量的营养价值,并且含有丰富的钾、碘等等矿物质含量。多吃海带能够令我们的身体吸收各种营养物质,身体更加的健康。

海带中含有大量的碘,是众多食材中碘含量最多的食物之一。碘能够有效的促进我们身体中甲状腺机能的快速提高,对于热量消耗还有加快新陈代谢有着重要的作用。所以说,能够很好的达到减肥的目的。

海带中还含有一个丰富分矿物质那就是钾,钾是我们身体能够运转的一种重要元素。专家告诉我们,钾能够有效的在我们体内消除身体之中多余的浮肉,并且帮助我们的身体平衡纳含量。如果我们身体中所含有的钾太少了,那么身体之中的钠钾平衡就会打破,细胞就会出现水肿的情况,这样浮肉就会更加的明显。所以说钾离子能够有效的帮助我们的身体中多余的水分进行代谢,有效的消除身体之中的水肿情况,还能够具有修饰身体曲线的作用。

海带除了能够有效的治疗粗脖子病之外,其中还含有大量的甘露醇,这种物质能够有效的令我们身体达到利尿消肿的作用,同时还能够有效的预防肾功能出现衰竭、老年性水肿或者是重要中毒的情况。除此之外,甘露醇这种物质能够有效的和钾、碘还有烟酸等等物质一起协作,对于治疗还有预防动脉硬化、高血压、贫血、慢性肝炎等等慢性疾病有着很好的疗效。

海带中还含有大量的优质蛋白质还有不饱和脂肪酸,这些物质除了能够很好的补充身体所需要的能量之外,还能够有效的防治高血压、糖尿病还有心脏病等等的作用。

我国中医方面热舞内,海带性寒,具有很好的消炎、平喘、利尿消肿、降压等等的作用,除了对上述的疾病具有治疗效果之外,还能够有效的治疗矽肺病。这是为海带中含有的胶质能够有效的促进身体之中 放射性物质排出体外,从而减少身体中堆积有大量放射性物质的可能,这样就大大的减少了身体患有放射性疾病的几率。

海带能够有效的增加肠液、同时还能够有效的消耗掉身体之中多余的脂肪成分。另外海带也是属于高纤维的食物。所以说,日常多吃海带能够大大的减少患有肠癌的可能,同时也能够达到减肥的目的。吃海带能减肥吗?答案的是肯定的。所以推荐一些爱美的女性或者是需要减肥的人群,日常可以多吃一些海带,不仅能够有效的保健身体,同时也能够很好的修饰身材,令我们的身材更加的健康以及苗条。

秋冬季吃海带有什么好处

研究发现,人体怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如血液中缺铁,就会表现为产热量少、体温低等。

秋季,天气逐渐转凉,补充富含铁的食物可提高机体的御寒能力。海带正是人类摄取铁的宝库,每100克海带中含铁高达150毫克。多吃海带对儿童、妇女和老年人以及体弱畏寒者均有重要的保健作用。

一般人群都可以吃海带,海带尤其适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。

需要注意的是,由于海带中碘的含量较丰富,患有甲亢的病人不要吃海带,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。


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