蛋蛋美食网 > 美食做法 > >

猪腰汤的家常做法

| 冰倩

猪腰汤是民间一种用来补肾,强身的膳食配方,它还可以搭配上一些中药材,具有非常不错的效果。下面小编给大家整理的猪腰汤的家常做法,希望大家喜欢!

红枣猪腰汤

食材准备

猪腰1个,红枣6个,盐适量,枸杞适量。

食材准备

1、猪腰子切成凉皮,去掉白色部分和腰臊,最好让商家去除;

2、然后将猪腰子切片,加入生粉,油盐,搓洗干净,静置20分钟;

3、然后将猪腰洗净待用,红枣洗净去核,枸杞浸泡片刻洗净待用;

4、将红枣,枸杞洗净后沥干,汤锅中加水,放入猪腰,加入枸杞和红枣;

5、大火炖煮10分钟,然后小火慢炖1个半小时左右,加入适量盐调味即可。

小贴士

主要腥味很大,主要是腰臊等白色部分要去除干净才行。

虫草山药猪腰汤

食材准备

山药半根,猪腰半个,葱草5克,枸杞10克,核桃2个,盐1小勺,米酒,浓汤宝适量。

方法步骤

1、将山药去皮,切块后浸泡在冷水中,主要处理干净切片后盐浸泡;

2、然后再将主要洗净用米酒浸泡半小时,然后洗净待用;

3、砂锅烧开水,放入山药和核桃仁,山药煮熟后放入虫草煲煮,加入猪腰和盐;

4、然后煮5到6分钟左右加入适量浓汤宝,煮开即可。

小贴士

处理山药一定要带上手套不烫手痒难忍。

杜仲猪腰汤

食材准备

猪腰1对,杜仲适量,葱姜各15克,盐适量。

方法步骤

1、将猪腰洗净,剔去筋膜后切成腰花,然后用开水汆烫洗去浮沫;

2、杜仲洗净放入砂锅中,加入清水洗净后大火煮开,然后转为小火煮浓汁;

3、砂锅烧热,加入清水,葱段,姜片,腰花与杜仲下锅同煮10分钟,加盐调味即可。

小贴士

此汤具有补肾,治腰疼的作用,具有骨骼保健的作用。


猪腰汤的家常做法相关文章:

秋季家常煲汤食谱及做法

猪腰子的功效与作用

川菜宫爆腰花的家常做法图解

烤猪腰子的做法图解

养肝菜谱好吃的家常菜做法

家常汤菜谱大全做法

6种腰花爆炒的营养做法

最出名的十道川菜家常菜做法

汤类家常菜做法

5种湘菜食谱的家常做法