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养胃汤的好喝做法

| 冰倩

有哪些?日常生活中,很多事物都有养胃的功效,胃不好的人不妨吃点羊肉、猪肚等事物,把他们做成汤水,养胃功效更胜一筹。下面小编给大家整理的养胃汤的好喝做法,希望大家喜欢!

养胃汤的好喝做法

清晨养胃汤

材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

茶树菇炖排骨汤

材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。

山药猪骨汤

材料:猪脊骨800克,山药400克,嫩玉米1个,桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐适量。

做法:猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

木瓜排骨汤

材料:鲜木瓜1个,花生仁150克,猪排骨500克,红枣9枚,以及食盐、味精适量。

做法:鲜木瓜去皮、子,洗净切厚片;花生用清水浸泡30分钟;排骨洗净剁成小块,红枣去核,洗净。将上述原料全部放入沙锅中,加清水适量,用大火煮沸后,再改用小火炖3小时,加入食盐、味精调味即可。

胡椒猪肚汤

材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

做法:先将猪肚洗净可加盐、醋并用开水烫洗,锅内注水,猪肚块或丝下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。

羊肉暖胃汤

材料:鲜羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食盐、味精少许。

做法:鲜羊肉切成大块,过沸水后与生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中,加清水2000毫升,用小火炖3小时后,加入食盐、味精调味即可。

芋头羊肉汤

材料:羊肉500克,芋头150克,葱15克,姜10克,精盐8克,绍酒20克。

做法:羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅内,焯去血水;葱、姜拍破备用;芋头洗净,切成2厘米厚的长块;芋头与羊肉一起放入锅内,加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒,先用旺火烧沸,撇去浮沫;转用小火炖至熟烂,捞出羊肉晾凉;羊肉切成片,放入碗内,把原汤中的葱、姜除去,略加调味,连芋头一起倒入羊肉碗内即成。

猴头菇鸡汤

材料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片。

做法:猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。

能养胃的粥

1、陈皮粥

陈皮的作用:温和,辛、苦,归脾、肺经。具有健脾和胃的作用,并且有助于消化,因为陈皮含有柠檬苦素等。

材料:10克陈皮、小米50克。

陈皮粥做法:先把陈皮洗干净,切细然后用水煮,去掉渣取汁,然后把小米淘干净倒入锅中,并加入陈皮汁和少许清水。煮成稀粥每日服用一次。

2、鸡内金粥

鸡内金作用:可消食健胃,主治消积滞,健脾胃。治食积胀满,呕吐反胃,泻痢,疳积,消渴,遗溺,喉痹乳蛾,牙疳口疮。

材料:鸡内金100克、粳米100克。

鸡内金粥做法:先把鸡内金洗干净,沥干然后小火炒至黄褐色,然后研磨成细末,然后把粳米洗干净让如锅中,加入清水,待粳米要熟烂时放入适量的鸡内金粉末如果比较懒也可以吧鸡内金切条煮,建议是磨粉效果更好,再微火煮一会即可食用。相关精彩阅读:胃不好喝什么养胃粥养胃

3、山楂麦芽粥

山楂作用:开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。

材料:生山楂10克、炒麦芽10克、粳米50克。

山楂麦芽粥做法:先把山楂和麦芽洗干净,然后把米洗干净,把山楂和麦芽煎水,再倒入粳米煮成粥,加入少量白糖。每天服用1-2次。

养胃的时刻表

7 00:喝杯温开水 但不宜过多,约100毫升即可,以免冲淡胃酸,影响消化。

7 30:早餐不能省 一份好早餐应包含谷类、奶类、肉类、豆制品、水果和蔬菜等。

10 00:起身走一走 顺便喝点水或吃点水果,可以补充水分和维生素,稀释血液,促进血液循环和代谢废物排出。

11 30:午餐补蛋白 应注意补充优质蛋白,比如瘦肉、鱼类、豆制品。

13 00:打盹儿助消化 只要半个小时,就能让大脑得到休息。

17 30:晚餐宜清淡 以七分饱为好,并注意补充杂粮和新鲜蔬菜。

19 00:散步防受寒 可散散步、做做运动,但应注意餐后半小时内最好别做剧烈运动。


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