蛋蛋美食网 > 美食做法 > 小炒 >

胡萝卜洋葱炒猪肝的美味做法

| 嘉欣

  用胡萝卜和洋葱来搭配炒猪肝的做法,美味又营养,是一道很好吃的家常菜。以下是胡萝卜洋葱炒猪肝的做法介绍,欢迎阅读!

  制作胡萝卜洋葱炒猪肝的食材

  胡萝卜洋葱炒猪肝的做法步骤

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法步骤1

  1.猪肝在清水内浸泡半个小时。

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法步骤2

  2.猪肝切成薄片。

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法步骤3

  3.猪肝内加入一个鸡蛋,少许淀粉,少许盐,料酒,搅拌均匀。

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法步骤4

  4.胡萝卜切薄片,洋葱也切块。

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法步骤5

  5.锅中烧开水把胡萝卜放入烫2分钟后捞出。

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法步骤6

  6.猪肝也放入热水内煮一下。

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法步骤7

  7.灼好的猪肝沥干水分备用。

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法步骤8

  8.锅中热油爆香姜丝葱花后放入胡萝卜片翻炒。

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法步骤9

  9.加入适量生抽。

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法步骤10

  10.把猪肝倒入翻炒。

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法步骤11

  11.加入适量盐。

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法步骤12

  12.洋葱块倒入翻炒。

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法步骤13

  13.加入少许水,烧制洋葱断生即可。

  洋葱可以放冰箱吗

  和土豆一样,在冰箱冷湿的环境下,洋葱内的淀粉会转换成糖,这样洋葱往往变软变湿的速度快了很多。此外,洋葱味道大,会导致冰箱内的食物沾染上洋葱的味道。

  切开洋葱的保存方法

  洋葱一旦切开,即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存,因氧化作用,其养分也会迅速流失。因此,洋葱最好吃多少切多少,尽量避免切开后储存。

  洋葱应存放在一个开放的容器内,且应远离潮湿的环境;最好的保存方法是吊在干燥、通风,且阳光不会直射的地方。如用网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干,把洋葱装入其中,用绳扎紧口,吊于阴暗通风处,可防潮、防腐。


猜你喜欢:

1.胡萝卜炒猪肝好吃又好看的做法

2.羊排胡萝卜火锅的做法美味又营养

3.美味胡萝卜炖羊肉的做法推荐

4.酸辣泡菜炒猪肝美味又健康的做法

5.土豆洋葱炒肉美味又健康的做法