炒火锅丸子的家常做法
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廖威
炒火锅丸子松软鲜嫩,汤味鲜可口,别有情趣。下面小编为你整理了一些炒火锅丸子的做法。
炒火锅丸子的配料
炒火锅丸子的做法步骤

1.冰冻的火锅丸子,拿出来解冻

2.把火锅丸子放开水锅里煮一分钟

3.捞起,沥干水份

4.辣椒大蒜籽洗净

5.切好

6.热锅放油,放火锅丸子中火煎至两面微黄

7.另起油锅,放大蒜籽辣椒爆炒片刻

8.放火锅丸子翻炒片刻

9.放适量盐翻炒均匀

10.放适量生抽翻炒均匀

11.放适量料酒翻炒均匀,起锅
炒火锅丸子的小贴士
如丸子事先不煮熟,也可由食者持汤匙将肉馅制成丸子,下火锅内煮熟,与菜、粉丝一起食用。