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抹茶豆腐布丁的制作方法教程

时间:2018-01-08 23:02:57本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 嘉欣 我要投稿

  这道用抹茶搭配豆腐制作出来的布丁,做法简单易学,不妨学会了自己做来吃。下面跟小编一起了解抹茶豆腐布丁的做法吧,希望你喜欢!

抹茶豆腐布丁的制作方法教程

  制作抹茶豆腐布丁的食材

抹茶豆腐布丁的制作方法教程

  抹茶豆腐布丁的做法步骤

抹茶豆腐布丁的制作方法教程

  1.内酯豆腐加入抹茶粉,用搅拌机搅拌均匀

抹茶豆腐布丁的制作方法教程

  2.倒入大碗中。

抹茶豆腐布丁的制作方法教程

  3.吉利丁片用冷开水泡软。

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  4.牛奶、糖混合用小锅加热,至糖完全溶解,液体边缘出现小气泡后离火。

抹茶豆腐布丁的制作方法教程

  5.泡软的吉利丁隔热水加热,变成吉利丁水后倒入刚刚的混合液体。搅拌均匀。

抹茶豆腐布丁的制作方法教程

  6.抹茶豆腐糊中加入淡奶油

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  7.再倒入牛奶液搅拌均匀。

抹茶豆腐布丁的制作方法教程

  8.将布丁液过滤一遍。

抹茶豆腐布丁的制作方法教程

  9.倒入模具中

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  10.加盖入冰箱冷藏至凝固即可食用。

  抹茶粉有咖啡因吗

  有。

  抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶源于中国隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。既然是绿茶,里面就会含有·咖啡因:愈是好茶,含量愈多。.咖啡因是在1820年,从咖啡中发现含有咖啡因的存在;至于茶叶中也含有咖啡因,则是1827年的事了。.茶叶几乎是在发芽的同时,就已开始形成咖啡因,从发芽到第一次采摘时,所采下的第一片和第二片叶子所含咖啡因的量最高;相对地,发芽较晚的叶子,咖啡因的含量也会依序减少。.咖啡因可以使大脑的兴奋作用旺盛;除此之外,还有盐基、茶碱,也都含有强心、利尿的作用。依据个人体质不同,饮用量也不同,但只要你喝得多就会引起失眠。

  抹茶拿铁是咖啡吗

  你想自己做抹茶拿铁的话,根本不用买咖啡豆。因为抹茶拿铁根本就不是咖啡,你需要的是买牛奶啊。

  拿铁并不代表是咖啡,它是意大利文里牛奶的意思。所以在欧洲,叫COFFEELATTE才是咖啡,而不会只叫LATTE。而COFFEELATTE也就是特指牛奶咖啡的意思啦。在咖啡传播的过程中,很多人慢慢喜欢简单地叫拿铁来代替拿铁咖啡。而抹茶拿铁,就星巴克特有的抹茶粉加上糖水再加上热牛奶(或者冰的)和奶泡混合而成,根本没有咖啡的成分啊。

  另外说一下,如果你想在家里做到和星巴克一样好喝,基本上是不可能的。因为抹茶粉啊,糖水啊,和加热牛奶的方式啊。都不能做到一样。而那种抹茶粉是在外面买不到的。


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