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病人吃的营养粥的家常做法及材料推荐

| 嘉欣

  病人没有胃口吃东西,营养粥是最适合病人吃的,做法简单又有营养,而且材料都很健康。以下是病人吃的营养粥的几种做法推荐,欢迎阅读!

  病人吃的营养粥的做法1:芝麻粥

  特点:补肝肾,润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。

  原料:

  黑芝麻30克,粳米100克[来源]《锦囊秘录》

  制作过程:

  先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。 [用法] 可随意服食。

  特点:黑芝麻有"仙家食品"之称,为滋补肝肾养生佳品。

  粳米有"五谷之长"之称,为补益强壮养生食品。

  病人吃的营养粥的做法2:黑豆核桃仁粥

  用料:黑豆50克,核桃仁30克,大米100克,大枣6枚。

  制法:①将黑豆用清水泡软;大米淘洗干净;核桃仁捣碎。

  ②锅内加水适量,放入大米、黑豆、核桃仁、大枣共煮粥,熟后即成。

  功效:黑豆性平,味甘,有滋补肝肾、活血利水、祛风解毒等功效。核桃仁有补肾强腰、补气养血、润燥化痰、固精润肠等功效。

  病人吃的营养粥的做法3:五豆粥

  五豆,即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆之总和。把此五豆共煮成粥,能聚植物蛋白之精华,经食物互补、生物营养价值大大提高。常吃五豆粥,能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。

  赤豆 具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。

  黄豆 具有健脾宽中,润燥消水、消炎解毒,除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食。并对糖尿病有一定的疗效。实践证明,经常吃黄豆或豆制品的人,患糖尿病者较少。

  绿豆 具有清热解毒,消暑利尿,止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。

  扁豆 具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰:“扁豆粥和中补五脏。”

  黑豆 具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。

  香糯米150克,赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50克

  将五豆洗净后,浸泡过夜,次日清洗后,五豆不易烂可先煮透,再放香糯米文火煮20分钟成粥,经常食用,必有良好效果。

  病人吃的营养粥的做法4:山药枸杞粥

  材料:山药600克、枸杞、冰糖、小葱各适量、米1/2杯

  做法:大米淘洗干净,加水浸泡半小时;山药削皮,洗净,切块;浸泡完成的大米放入锅中,加入5杯清水,煮开,改成小火继续熬煮至粥,加入枸杞、山药块,一起小火熬煮30分钟,即可。

  功效:山药枸杞粥可以帮助增加生理活性,迅速恢复体力,消除身体疲劳,帮助新陈代谢,降低血糖及胆固醇。

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