高考期间一日三餐如何搭配

高考期间一日三餐如何搭配

早餐营养均衡

早餐可以选择馒头、玉米、花卷、麦片、吐司等，配合鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物，利于血糖水平，保持大脑良好工作状态。同时增加蔬菜、水果和适量坚果，做到营养均衡。

午餐荤素搭配

午餐可以选择主食2两或3两，肉类可包含畜肉、禽肉、鱼肉，品种越丰富越好，蔬菜、水果适量。不要吃路边摊及拉面、小吃等食物。

晚餐宜清淡

晚餐不要太丰盛，宜清淡少油，有助于帮助消化，缓解紧张。如果睡得较晚，可适量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。

高考前两天食谱参考

早餐

1、红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁

2、牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋

3、全麦面包+豆浆+几片苹果

午餐

1、糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤

2、猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹

3、土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤

晚餐

1、清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝

2、肉沫豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐

3、洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆

高考饮食安排

一、高考饮食切记大补。

这里说一个常规误区：那就是关于“补脑”。

很多家长都忙着给考生准备补脑食谱，也有一些相关文章都推荐给考生吃各种补脑的食物，比如核桃、比如脑黄金DHA等等，这些食物有助于大脑发育，但孩子的大脑发育早在童年时代已经完成，高考这几天来补是根本没有用的。

高考期间用不着吃这些补脑的食物，也切记大鱼大肉，补得太过反而加重身体负担，影响大脑活跃。

二、饮食多样化。

不偏食挑食，不要因天气炎热而过度食用冷的、液态的食物，以免因胃肠道受刺激而引发腹痛、腹泻等症状。家长可自制绿豆汤供孩子消渴。改变烹调方式来加工主食和副食，添加一些新鲜的水果和蔬菜增进学生的食欲，以保证足够的营养。

三、每餐七八分饱。

考生每餐只吃个八分饱，晚餐也不能例外，否则胃肠道负担过重，会影响学习。北方地区容易将面条，如炸酱面加些菜，就当一道菜了。但面条、馒头都是主食，还需要加两个菜。主食可选老玉米、红薯等粗粮。

四、勿忘平常心。

以平常心对待考试是最好的，考前进补很重要，但是，进补力度过大，反而，对身体是一种伤害，比如，孩子平时吃海鲜不舒服，高考期间为了增加营养而给孩子吃海鲜，如果在高考期间，孩子出现不舒服的情况，影响高考，反而得不偿失。

高考前吃什么食物能补脑

1.香蕉

磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。

2.西兰花

“蔬菜”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。

3.鸡肉

鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。

考前减压提神喝什么茶

桂花活力饮

材料：东洋参1.5钱、玉竹5钱、枸杞5钱、桂花约1钱。

功效：东洋参补气益肺、提神，玉竹养阴润燥、除烦，枸杞滋补肝肾、抗疲劳，桂花纾肝理气、安神。

银杏醒脑茶

材料：刺五加3钱，桂圆及天冬各5钱，天麻、银杏叶、茉莉花各1钱。

功效：刺五加补气安神，桂圆养心脾、益脑力，天冬润燥滋阴，天麻缓头痛、焦虑，银杏叶活血益智、茉莉花行气解郁。

百合减压饮

材料：去籽红枣及百合各5钱、炙甘草3钱、菊花1.5钱、淮小麦(磨碎)1两。

功效：红枣益气养血，百合养阴润肺、清心安神，淮小麦除烦安神，炙甘草补气强心，菊花平肝清热、明目。

石斛明目茶

材料：白芍、党参、石斛、褚实子(磨碎)各3钱、白扁豆(磨碎)5钱、玫瑰花12朵。

功效：白芍养血理肝气，党参补中益气、生津，石斛滋阴清热、明目，白扁豆健脾化湿，玫瑰活血行气、解郁。