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【视频】

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贺绍俊认为这部小说具有强烈的实验性，创造了一种纯粹的倾诉效果。通过这种排山倒海式的叙述，充分彰显了“群马”和群马背后50年的人事和历史。小说将马的世界与人的世界交织在一起，讲述理想所遭遇的故事，或者说理想的变异。“他看到了我们的历史和现实，不仅有人的世界百家乐最新平台官网，也有马的世界，不仅有现实中的复杂和卑贱，也有理想中的单纯和高贵。”

马华双脚一前一后站在案板前，左手翻面，右手用力向下揉搓。面团在她手里发出噗噗的声音，里面的空气快速排出百家乐最新平台官网，留下的面团光滑而又筋道。 “三遍灰，三遍水，九九八十一道揉。”这是兰州拉面光滑劲道的密码，也是马华一生坚持的匠人信条。从四张桌子的小门脸，到200多家直营餐厅、沿丝绸之路推广美食，马华带着这碗拉面，从甘肃走向了世界。 如今，西部马华每天要卖出5万多碗牛肉面。作为集团掌门人，马华仍坚持每周亲手揉面，生怕丢了这门手艺。当一根根拉面出锅时，不仅承载着美味，更连接着天南地北的人们。马华正在拉面。新京报记者 刘鑫 摄 兰州拉面不出西北？ 捣、揉、抻、拉、摔、掼，将筷子长的一条条面节，一搓一拉连抻数次，再拉绕出一碗细长的面条……这不是表演，而是西北人最熟悉的味道。 1915年，回族人马保子创出了正宗的兰州牛肉面。从此，“进店一碗汤”成了南来北往的商客最温暖的记忆。如今，兰州拉面早已成为一种符号，而在北京，西部马华用了30多年，成了这碗面的代表。 1986年，马华跟着父亲第一次来北京旅游。那时候，北京城里的清真馆子不多，家家都排长队。马华的父亲是个厨师，吃饭时父女俩商量：“北京缺这口地道的西北味儿，不如把家乡的牛肉面带过来？” 两年后，在北京宣武区（现西城区）北线阁胡同里，马华与丈夫搭了个门脸，支起四张桌子。店名叫“西北来顺”，专做牛肉拉面。开店的钱是卖了两头牛凑的，总共3000块。1988年，马华在北京北线阁开的第一家店。受访者供图 这是北京人第一次吃到纯正的西北牛肉面。每天凌晨4点，马华就到店里和面、熬汤，6点第一锅汤出锅，街坊们闻着香味就来了。四张桌子根本坐不下，不少人端着碗，蹲在门口台阶上吃。 生意红火，但困难也来了。那时候还是计划经济，面粉、蜂窝煤都得凭票供应。客人一多，店里的面和煤就不够用了。晚上关门后，马华就去邻居家借粮票、煤票。 “说是借，其实也还不上，只能请邻居来店里吃碗面。这份情，我们记了一辈子。”马华负责买面，丈夫负责买煤。每天忙到夜里12点，蹬三轮回家都1点了，倒头就睡，第二天接着干。最忙的时候，一天能卖几千碗面，揉十几袋面粉。 兰州拉面素有“不出西北”之说，这种说法指的是一出西北，兰州拉面就基本不正宗，失去了那种特有的清香和诱惑。 “牛是草原上跑的，水是黄河里淌的，离了西北的水土能成吗？”创业之初，马华就想通了这个道理。她的办法便是将西北的东西搬到北京来——调料、牛肉全从西北运，水用净化水代替黄河水，每天现熬牛肉和牛骨，至少6个小时。手工现拉的面条，最大程度保留了西北的风味和韧劲儿。 很多老顾客都是餐厅的街坊邻居。西部马华在大钟寺的餐厅拆迁时，有个街坊非常舍不得，找到马华说：“从儿子还没成家到结婚生子，一直吃你们家牛肉面，到现在已经吃了三代人了。”北线阁店内。受访者供图 “丝路美食支流越多越兴旺” 从拉面摊到连锁品牌，马华仅仅用了13年。2001年，马华成立北京西部马华餐饮有限公司，这时的她已经有11家门店了。为了更好地在北京拓展品牌，两年后，马华建立了中央厨房，并逐步在北京搭建产品配送点，保证每家店的味道都一样好。就这样，门店越开越多。 她的拓展也有原则，只接受直营，不允许加盟。“创立品牌最重要的不是挣钱的问题，钱能再挣，招牌砸了再也修不回来。”西部马华在全球有200多家直营店，每天有五六万人来吃牛肉面。 为了管好这么多店，马华制定了详细的操作手册。中央厨房统一采购食材，厨师们按标准流程操作，确保每碗面都是一个味道。“和面、揉面、拉面都有规定的流程，面下去之后筷子七上八下，再捞出来口感最好。”这些细节马华都写在了操作手册中。 2017年，马华在甘肃老家建起了原材料种植养殖基地，带着330户乡亲一起干。“我们养的牛羊吃的是苜蓿草，在牧场自由活动，肉质特别好。好食材才能做出好味道。” 她还来到丝绸之路沿线地区，探寻发掘当地特色食材和独特的饮食文化。2015年，西部马华出了一本清真菜谱《丝路美食清真菜》，当时不少老师傅说：“手艺都教外人，咱吃啥？”马华觉得，“丝路美食就像黄河水，支流越多越兴旺。” 秉持着“授人以渔”的理念，西部马华开办了培训学校，帮上万名各族青年学手艺找工作，其中七成是女性。2024年，马华荣获“全国民族团结进步模范个人”称号。2025年在西部马华餐厅，马华对拉面管理组人员进行技能培训与非遗文化讲解。受访者供图 2017年受文旅部委派，马华参加“一带一路·行走的年夜饭”项目，走到法国、土耳其、埃及、沙特、马来西亚、泰国、新加坡等国家。内蒙古的羔羊、甘肃的李广杏干、新疆的辣皮子，也随着她的脚步走进都市和国际餐桌。 在埃及时，一个做翻译的中国留学生吃了一口牛肉面百家乐最新平台官网，眼泪掉了下来。一问才知道，原来他在北京外国语学院上学时就天天吃西部马华的牛肉面，这是他最想念的家乡味道。 “现在中餐在国外不再是廉价的代名词了。”马华在新加坡开店时，特意用中国文化特色的青花瓷和牡丹装饰店面。“要让全世界知道，这是来自中国的美食，推广中华饮食文化，讲好中国故事。”经过时间的见证，青花瓷设计元素餐厅取得了成功，到现在马华在新加坡的西部马华中华第一面和阿里疆丝路美食开已经发展开办了6家餐厅。她让海外员工来中国进行学习，坚持使用中国原产地的优质原材料，由北京的全球供应链中心进行配送。 如今的西部马华，在海外成功注册了“中华第一面”的商标。马华的理想则更为远大：让兰州拉面香飘世界，见证中国品牌的成长。新京报记者 郭懿萌编辑 陈晓舒校对 赵琳

预制菜的讨论终将平息，但建设预制菜的规则已刻不容缓。2024年3月，国家市场监督管理总局等六部门出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确了预制菜的定义和范围。不过，从这次激烈的意见交锋可以看出，消费者眼中的预制菜、商家口中的预制菜和政策文件中的预制菜，说的好像不是一回事。

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2024年全区地区生产总值达3369.9亿元，突破3000亿关口；区级一般公共预算收入达302.2亿元，居全市前列；全区亿元楼92幢，居中心城区首位。2021年以来累计引进各类首店991家，“十四五”以来，新增跨国公司地区总部及其他总部85家，总部企业数位居全市前列，总部经济税收贡献年均增长11.1%。

钟晓咏介绍，静安区因商而兴，是上海乃至全国商业活跃度、消费繁荣度、国际知名度最高的地区之一。“十四五”以来，全区商品销售总额规模保持在万亿以上，社会消费品零售总额保持中心城区首位。首发经济方面，2021年以来全区累计引进各类首店991家，张园西区自2022年底开幕以来，先后入驻30余家高能级首店，举办首秀首展活动超200场。南京西路商圈“十四五”以来新增国内外知名品牌600余个，总量达2800多个，其中国际品牌占比超70%。

静安区商务委主任姚磊指出，静安打造国际消费中心城市核心承载区可以说有四张亮眼的名片，除了首发经济之外百家乐最新平台官网，还有文商旅体展、离境退税、新业态等等。“文商旅体展不是简单相加，而是深度耦合。”仍以LV巨轮为例，静安区不仅仅局限于品牌本身，而是通过一张“船票”链接全区千家商铺，化流量为销量，以“首发经济+全域联动”拉动消费增长。

目前，静安离境退税商户数500余家。今年1-7月，静安区离境退税销售额约占全市一半，位居全市首位。南京西路商圈不仅是全市率先实施离境退税的区域之一，更是全市唯一的离境退税示范创建街区，密度全市最高。静安区正构建“5分钟离境退税便捷圈”，张园离境退税集中办理点已升级为首批“全市通退”服务枢纽。姚磊表示，下一步的目标是要把离境退税商户数量提升到1000家。

走进“美创静界”一期这个创新空间百家乐最新平台官网，1层的综合服务中心是前沿服务窗口百家乐最新平台官网，统筹区有关部门、亚洲美甲美睫筹备组、直播联盟、美博会展会咨询、银行等入驻机构，以周为单位精准划分服务时段，为企业提供政策咨询、行业交流、金融支持等。5层的公共实验室是专业服务平台的核心载体之一。除了与华山医院在产业、技术、场景、人才、数据等方面深度协作外，已与上海市质量监督检验技术研究院有限公司围绕实验室标准化建设、运营流程优化及组织架构设计等核心领域建立合作。

这一项目历时三年精工再造，它不仅延续了张园石库门历史街区的文化底蕴，更以国际化视野重新定义商圈价值。中区有14层楼如今用作办公，部分办公单元直面张园历史风貌，配有特色露台，将传统文化意境融入现代办公体验。高区和低区部分楼层则成为阿丽拉在大中华区的首家城市度假酒店，提供奢华住宿感受的同时百家乐最新平台官网，还推出了一系列的在地文化体验活动。

值得一提的是，阿丽拉酒店的露台上正好可以俯瞰整个张园，这更是上海城市更新的标杆性成果。张园西区已于2022年年底率先完成更新并正式揭幕，如今已成为国际知名品牌首发首秀首展等活动的重要承载地。东区更新改造项目仍在进行中，利用文保建筑整体平移技术进行地下空间深度开发，今年6月完成了国内体量最大的组团式石库门建筑群“华严里”整体归位。

城市更新除了拓展商业生态之外，更核心的意义在于改善民生，提升人居环境。据悉，今年5月，静安区小梁薄板改造工作宣告全面清零。6月，静安全区47幅零星旧改地块全面完成，5000余证旧里房屋、17万平方米旧里建筑面积实现“清零”。蕃瓜弄小区实现签约到搬场、搬场到开工两个“全市最快”，形成成套改造“蕃瓜弄模式”。

其中之一的联寓公寓项目从旧厂房改造而来，共有房屋196间、新时代城市建设者管理者之家床位1310张。房型以四人间和六人间为主，平均租金价格约为800-1000元/床。除了干净整洁、配套齐全的房内空间之外，公寓更让人印象深刻的是公共区域。这里有台球桌、健身房、影音室、公共厨房、公共餐厅、公共会议室、非机动车充电桩等。

服务方面，公寓配备了24小时营业的小卖部，提供24小时“管家服务”及每周的保洁服务百家乐最新平台官网，针对劳动纠纷咨询、心理辅导等需求，项目积极对接街道资源，定期开展法律咨询及心理咨询，提供便民服务。公共区域还有医务室和理发室，定期邀请专业人员为入住对象提供医疗和理发服务。为解决入住对象“用餐难”问题，联寓公寓还设立了社区食堂百家乐最新平台官网，提供便捷、实惠的餐饮服务百家乐最新平台官网，降低其生活成本，提升其归属感。

住在联寓公寓的，主要是外卖、快递从业人员。外卖员小杜告诉记者，这里有健身房、影音室和独立的洗衣机，比以往住的地方都方便。逢年过节公寓还会组织活动，大家聚在一起感觉很温暖。联寓公寓总经理翁泽祺表示，要让新就业群体、城市建设者管理者们真正从工作的短暂停留到融入“新型社区”，为他们打造“有温度的归属感”。

【互动】

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4月初，岐山县检察院在贯彻落实最高检“食药益路行”专项活动中，发现辖区某超市销售的某类食品中食品添加剂超标的案件线索。对此，该院迅速深入涉事超市开展实地调查取证工作。经抽样检测，确认涉事超市销售的该类食品确实存在超标准使用食品添加剂的情况。同时，岐山县检察院加强与相关职能部门的协作联动百家乐最新平台官网，深入调查辖区其他食品生产经营企业、个体工商户，详细了解其食品安全经营等情况。

收到检察建议后百家乐最新平台官网，被建议单位迅速对涉事单位进行食品监督抽检，并对涉事超市下发责令整改通知。此外，被建议单位组织全县食品加工企业和小作坊负责人、食品安全员开展食品安全培训1次，检查食品加工企业10户、小作坊12户，并与多个职能部门建立线索移送、风险交流等工作机制，进一步完善食品安全全链条监管体系，积极推动从“个案处置”到“系统治理”的转变。

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“我希望通过我的视频，将重庆人坚韧不拔的精神传递给更多人，让它在年轻一代的心中生根发芽。”重庆市台协青委会主委杨京儒是一个以视频记录在大陆生活的台湾青年，自10岁起，便随着父母的脚步踏入山城。近年来，杨京儒将重庆独特的风貌、深厚的文化底蕴制作成视频在网络上发布，深受海内外网友喜欢。杨京儒表示，未来，她将继续用镜头记录这座城市的点点滴滴百家乐最新平台官网，让更多人了解重庆，爱上重庆，留在重庆。

在大陆从事文化交流工作的南京云锦博物馆馆长简名伟说，云锦正成为两岸文化交流的桥梁。在南京云锦博物馆，他每年要接待超过1500名港澳台侨同胞，不仅向他们展示云锦工艺，还分享云锦背后的历史，“我们是一家人”的认同感，在同胞心中自然而然地生长。他表示，大陆的发展为台湾青年提供了广阔舞台，两岸青年应肩负起时代使命，以中华文化为纽带，推动两岸融合发展。

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故事情节让我着迷

我非常喜欢游戏中的多人PVE模式，需要玩家合作共同战斗！

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