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贺绍俊认为这部小说具有强烈的实验性,创造了一种纯粹的倾诉效果。通过这种排山倒海式的叙述,充分彰显了“群马”和群马背后50年的人事和历史。小说将马的世界与人的世界交织在一起,讲述理想所遭遇的故事,或者说理想的变异。“他看到了我们的历史和现实,不仅有人的世界,也有马的世界,不仅有现实中的复杂和卑贱,也有理想中的单纯和高贵。”
马华双脚一前一后站在案板前,左手翻面,右手用力向下揉搓。面团在她手里发出噗噗的声音,里面的空气快速排出,留下的面团光滑而又筋道。 “三遍灰,三遍水,九九八十一道揉。”这是兰州拉面光滑劲道的密码,也是马华一生坚持的匠人信条。从四张桌子的小门脸,到200多家直营餐厅、沿丝绸之路推广美食,马华带着这碗拉面,从甘肃走向了世界。 如今,西部马华每天要卖出5万多碗牛肉面。作为集团掌门人,马华仍坚持每周亲手揉面,生怕丢了这门手艺。当一根根拉面出锅时,不仅承载着美味,更连接着天南地北的人们。马华正在拉面。新京报记者 刘鑫 摄 兰州拉面不出西北? 捣、揉、抻、拉、摔、掼,将筷子长的一条条面节,一搓一拉连抻数次,再拉绕出一碗细长的面条……这不是表演,而是西北人最熟悉的味道。 1915年,回族人马保子创出了正宗的兰州牛肉面。从此,“进店一碗汤”成了南来北往的商客最温暖的记忆。如今,兰州拉面早已成为一种符号乐动体育手机官网,而在北京,西部马华用了30多年,成了这碗面的代表。 1986年,马华跟着父亲第一次来北京旅游。那时候,北京城里的清真馆子不多,家家都排长队。马华的父亲是个厨师,吃饭时父女俩商量:“北京缺这口地道的西北味儿,不如把家乡的牛肉面带过来?” 两年后,在北京宣武区(现西城区)北线阁胡同里,马华与丈夫搭了个门脸,支起四张桌子。店名叫“西北来顺”,专做牛肉拉面。开店的钱是卖了两头牛凑的,总共3000块。1988年,马华在北京北线阁开的第一家店。受访者供图 这是北京人第一次吃到纯正的西北牛肉面。每天凌晨4点,马华就到店里和面、熬汤,6点第一锅汤出锅,街坊们闻着香味就来了。四张桌子根本坐不下,不少人端着碗,蹲在门口台阶上吃。 生意红火,但困难也来了。那时候还是计划经济,面粉、蜂窝煤都得凭票供应。客人一多,店里的面和煤就不够用了。晚上关门后,马华就去邻居家借粮票、煤票。 “说是借,其实也还不上,只能请邻居来店里吃碗面。这份情,我们记了一辈子。”马华负责买面,丈夫负责买煤。每天忙到夜里12点,蹬三轮回家都1点了,倒头就睡,第二天接着干。最忙的时候,一天能卖几千碗面,揉十几袋面粉。 兰州拉面素有“不出西北”之说,这种说法指的是一出西北,兰州拉面就基本不正宗,失去了那种特有的清香和诱惑。 “牛是草原上跑的,水是黄河里淌的,离了西北的水土能成吗?”创业之初,马华就想通了这个道理。她的办法便是将西北的东西搬到北京来——调料、牛肉全从西北运,水用净化水代替黄河水,每天现熬牛肉和牛骨,至少6个小时。手工现拉的面条,最大程度保留了西北的风味和韧劲儿。 很多老顾客都是餐厅的街坊邻居。西部马华在大钟寺的餐厅拆迁时,有个街坊非常舍不得,找到马华说:“从儿子还没成家到结婚生子,一直吃你们家牛肉面,到现在已经吃了三代人了。”北线阁店内。受访者供图 “丝路美食支流越多越兴旺” 从拉面摊到连锁品牌,马华仅仅用了13年。2001年,马华成立北京西部马华餐饮有限公司,这时的她已经有11家门店了。为了更好地在北京拓展品牌,两年后,马华建立了中央厨房,并逐步在北京搭建产品配送点,保证每家店的味道都一样好。就这样,门店越开越多。 她的拓展也有原则,只接受直营,不允许加盟。“创立品牌最重要的不是挣钱的问题,钱能再挣,招牌砸了再也修不回来。”西部马华在全球有200多家直营店,每天有五六万人来吃牛肉面。 为了管好这么多店,马华制定了详细的操作手册。中央厨房统一采购食材乐动体育手机官网,厨师们按标准流程操作,确保每碗面都是一个味道。“和面、揉面、拉面都有规定的流程,面下去之后筷子七上八下,再捞出来口感最好。”这些细节马华都写在了操作手册中。 2017年,马华在甘肃老家建起了原材料种植养殖基地,带着330户乡亲一起干。“我们养的牛羊吃的是苜蓿草,在牧场自由活动,肉质特别好。好食材才能做出好味道。” 她还来到丝绸之路沿线地区,探寻发掘当地特色食材和独特的饮食文化。2015年,西部马华出了一本清真菜谱《丝路美食清真菜》,当时不少老师傅说:“手艺都教外人,咱吃啥?”马华觉得,“丝路美食就像黄河水乐动体育手机官网,支流越多越兴旺。” 秉持着“授人以渔”的理念,西部马华开办了培训学校,帮上万名各族青年学手艺找工作,其中七成是女性。2024年,马华荣获“全国民族团结进步模范个人”称号。2025年在西部马华餐厅,马华对拉面管理组人员进行技能培训与非遗文化讲解。受访者供图 2017年受文旅部委派,马华参加“一带一路·行走的年夜饭”项目,走到法国、土耳其、埃及、沙特、马来西亚、泰国、新加坡等国家。内蒙古的羔羊、甘肃的李广杏干、新疆的辣皮子,也随着她的脚步走进都市和国际餐桌。 在埃及时,一个做翻译的中国留学生吃了一口牛肉面,眼泪掉了下来。一问才知道,原来他在北京外国语学院上学时就天天吃西部马华的牛肉面,这是他最想念的家乡味道。 “现在中餐在国外不再是廉价的代名词了。”马华在新加坡开店时,特意用中国文化特色的青花瓷和牡丹装饰店面。“要让全世界知道,这是来自中国的美食,推广中华饮食文化,讲好中国故事。”经过时间的见证,青花瓷设计元素餐厅取得了成功,到现在马华在新加坡的西部马华中华第一面和阿里疆丝路美食开已经发展开办了6家餐厅。她让海外员工来中国进行学习乐动体育手机官网,坚持使用中国原产地的优质原材料,由北京的全球供应链中心进行配送。 如今的西部马华,在海外成功注册了“中华第一面”的商标。马华的理想则更为远大:让兰州拉面香飘世界,见证中国品牌的成长。新京报记者 郭懿萌编辑 陈晓舒校对 赵琳
预制菜的讨论终将平息,但建设预制菜的规则已刻不容缓。2024年3月,国家市场监督管理总局等六部门出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次在国家层面明确了预制菜的定义和范围。不过,从这次激烈的意见交锋可以看出,消费者眼中的预制菜、商家口中的预制菜和政策文件中的预制菜,说的好像不是一回事。
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中新网南宁9月16日电(黄令妍)9月16日,2025年中国(北京、广西)—马来西亚贸易投资对接会在广西南宁举办。本次对接会是第22届中国—东盟商务与投资峰会系列活动之一,也是北京市贸促会作为本届中国—东盟商务与投资峰会、中国—东盟商务理事会特邀省(区、市)贸促会合作伙伴的专场活动,为中马两国企业搭建了务实高效的交流合作平台。
本次对接会以“共享合作发展机遇 共建中马命运共同体”为主题,聚焦人工智能、产供链国际合作、农业食品、生物医药、绿色新能源等议题展开。对接会现场举行签约仪式,中国—东盟商务理事会联席秘书处与中国—东盟(马来西亚)企业家协会、北京国际商会与中国—东盟(马来西亚)企业家协会分别签署了合作备忘录,这一举措将进一步拓宽中马经贸合作渠道,为双方企业合作提供更多商机。
中国—东盟商务与投资峰会秘书处秘书长、中国—东盟商务理事会联席秘书处秘书长杨雁雁在对接会上指出,中马两国友谊深厚,经贸合作成果丰硕,2024年双边贸易额突破2000亿美元大关。广西作为中国面向东盟开放合作的前沿窗口,拥有多个国家级开放平台,在农产品加工、新能源、数字贸易等多个领域充满合作机遇。她呼吁各方在构建中马命运共同体、拓展新质生产力融合发展模式、共建人文商旅交流合作新环境三方面加强合作。
北京市贸促会党组书记、北京国际商会会长章建伟表示,过去十年,北京与东盟经贸合作实现了质的飞跃,双方经贸联系更加紧密。当前,北京主动对接国际高标准经贸规则,着力推进人才、资金、技术跨境流动便利化,培育数字贸易发展新动力,释放服务贸易领域新活力,拓宽国际经贸合作新渠道。结合双方资源禀赋和发展优势,希望北京与马来西亚在数字经济、生物医药、现代农业、物流发展等诸多领域加强对接合作,实现互惠共赢。
【互动】
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为期两天的中美经贸会谈15日在西班牙马德里落下帷幕。在两国元首通话重要共识的战略引领下,双方团队进行了坦诚、深入、富有建设性的沟通,并就以合作方式妥善解决TikTok问题、减少投资障碍、促进有关经贸合作等达成了基本框架共识。这一成果来之不易,标志着双方在延续前期多轮会谈积极势头的基础上,再次通过理性对话取得共识,符合双方利益。
历次磋商中,中方都向美方有力地传达了原则立场。正是中方的据理力争和展现出的韧性定力,向美方清晰地表明:极限施压与胁迫交易对中国行不通,任何损害中国国家主权、安全、发展利益和企业合法权益的企图都注定失败。在马德里会谈中,中方再次重申,绝不会以牺牲原则立场、企业利益和国际公平正义为代价,寻求达成任何协议。中方将坚决维护国家利益和中资企业合法权益,依法依规开展技术出口审批。同时,中国政府充分尊重企业意愿,支持企业在符合市场原则基础上,开展平等商业谈判。
会谈成果来之不易,但其根基尚不稳固。在中美经过一系列经贸磋商之后,美方仍在不断扩大对中国实体的制裁。美方泛化国家安全,不断扩大对中国实体的制裁清单,长臂管辖的手越伸越长,这是典型的单边霸凌行径,有违国际法和国际关系基本准则,中方对此坚决反对,并在会谈中向美方提出严正关切。如果实质性侵害中方利益,中方有丰富的手段和工具进行反制。会谈成果需要双方共同维护,美方不能一方面让中方照顾其关切,另一方面又持续打压中国企业。这种自相矛盾的做法,只会严重破坏合作氛围乐动体育手机官网,侵蚀来之不易的对话成果。
回顾过去数月,从日内瓦到伦敦,再到斯德哥尔摩和马德里,中美经贸团队举行了多轮会谈,朝着通过对话协商解决问题的正确方向前行。此次马德里会谈将TikTok议题纳入并达成基本框架共识,再次凸显了对话的价值与力量。作为发展阶段、经济制度不同的两个大国,中美双方在经贸合作中出现分歧和摩擦本属正常,关键在于能否尊重彼此的核心利益与重大关切,通过对话协商找到妥善解决问题的办法。
中美经贸关系的本质是互利共赢,双方“合则两利,斗则俱伤”。希望美方能以此次会谈达成的基本框架共识为新起点,与中方相向而行,拿出诚意和实际行动,尽快取消对华限制措施,停止打压中国企业,共同维护来之不易的会谈成果。在此基础上,双方应继续落实好两国元首重要共识,充分发挥中美经贸磋商机制作用,不断增进共识、化解分歧,推动中美经贸关系重回健康、稳定、可持续发展的轨道。
“北平锋”指出,1943年《开罗宣言》明确要求“日本所窃取于中国之领土乐动体育手机官网,例如东北、台湾、澎湖列岛等,归还中国”,这绝非模糊的“政治承诺”,而是反法西斯同盟国家确立的战后领土归属的法律基础;1945年《波茨坦公告》第八条以国际法形式重申“开罗宣言之条件必将实施”,同年9月,日本签署《日本投降条款》更明确表示要履行归还领土的义务。10月25日,中国政府正式收复台湾、恢复对其行使主权。
1943年《开罗宣言》、1945年《波茨坦公告》和《日本投降书》,这一系列文件构成了台湾回归中国的完整国际法证据链。联合国大会第2758号决议早已承认“中华人民共和国政府代表是中国在联合国唯一合法代表”,台湾作为中国领土一部分的地位,在国际社会早已形成共识。从战后历史看,美国自身也曾多次承认台湾是中国的一部分。
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澎湃新闻在现场了解到,在闲林中路上,涂某某和丈夫多年来一直经营着一家沿街便利店,该便利店位于住宅楼下,与小区相连。16日下午,小区保安对澎湃新闻表示,涂某某夫妇二人经营的店铺已经关门多日。该保安表示,涂某某是江西人,在杭州租房子住,家里有两个小孩。涂某某常常在附近散步、跳舞,还在小区后面的山地附近开垦了一块菜地。“听她老公说她种菜时滑了一跤,滑倒在一个容器瓶子上面,身上就肿起来,被送到医院。”该保安说。
此前,9月15日,杭州市余杭区闲林街道办事处发布情况通报,9月9日,涂某某(女,52岁)在进入闲林中路附近空地时,不慎接触废弃氢氟酸中毒,送医后经抢救无效于2025年9月14日凌晨不幸身亡。公安机关在接警后第一时间介入调查;生态环境部门已按规范完成现场无害化处置;街道正在全力推进善后处置工作。目前,事发原因正在进一步调查中。
公开资料显示,氢氟酸系氟化氢气体的水溶液,无色透明,有刺激性气味乐动体育手机官网,具有极强的腐蚀性,能够腐蚀金属、玻璃和含硅的物体,氢氟酸通过皮肤后,可溶解细胞膜,腐蚀皮下组织,进一步侵蚀骨骼,严重可导致骨坏死。氢氟酸进入人体后,氟离子与血钙结合,使血钙降低,引发肌肉痉挛、手足抽搐、心律失常甚至心脏骤停,此外,还会影响肝、肾等器官,导致肝肾功能衰竭。
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我非常喜欢游戏中的多人PVE模式,需要玩家合作共同战斗!
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