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软件内容
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软件特色
【视频】
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早在去年,中国就已出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(下称《通知》)大发手机版,首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。据该《通知》,预制菜不添加防腐剂,经工业化预加工制成,是加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品。同时,国家市场监管总局相关司局负责人表示,连锁餐饮企业广泛应用的中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。
从行业发展来说,大众餐饮因要满足出餐快、菜品全、消费量大的需求,快速推进了餐饮工业化的发展。许多蒸菜、汤菜可以以半成品的方式存于后厨,提升了厨房的料理效率。随之而来的商业模式呈现中央厨房与连锁门店组合发展。但从消费者认知来说,食品工业与大众餐饮是不同的业态,餐饮不能只是复热的简单操作,新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
【多元】
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消费者权益保护法对消费者的知情权和选择权作了明确规定,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者享有自主选择商品或者服务的权利,消费者在自主选择商品或者服务时,有权进行比较、鉴别和挑选。但在实际中,一些餐饮企业并未依法保障消费者的知情权和选择权,对于所上菜品是否为预制菜闭口不提,甚至有部分商家打着“现炒”旗号给菜品定价,却用预制菜进行冒充,这种做法已然涉嫌侵权。此次预制菜风波之所以会在网络引起如此大的争论,其核心并不在于消费者抗拒预制菜产业发展,而是知情权和选择权的被轻视和被剥夺。
事实上,针对预制菜产业乱象,相关部门已经开始行动。2024年3月,市场监管总局等六部门联合发布的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》规范了预制菜范围,提出要加强预制菜食品安全监管,并明确强调要大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。一些地方也在进行积极探索。以全国预制菜产值第一大省的广东省为例,通过出台《预制菜术语及分类》《粤菜预制菜包装标识通用要求》等地方标准,清晰划分每类预制菜术语的含义和范围,并要求在产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”,推动预制菜产业的规范化发展。
确立预制菜强制告知制度,并非对预制菜产业的否定,而是构建透明、健康市场环境的必由之路,因为唯有诚信才能孕育可持续的商业生态,向消费者清晰告知是否使用预制菜不仅能有效保障消费者的知情权和选择权,也能促使企业提升预制菜品质、创新产品价值。如今,公众对预制菜的讨论已从“吃不吃”转向“怎么吃”和“是否知情”,商家追求效率、控制成本可以理解,但绝不能以牺牲消费者权益为代价。预制菜健康发展,消费者知情权不容忽视,只有当“明示”成为商家的法定义务,消费者的知情权和选择权才能真正落地,餐饮业也将告别“模糊营销”,进入品质与品牌竞争的新阶段。
【互动】
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澎湃新闻记者注意到,在舆论喧嚣之外,其实专注学术的韦东奕近日与其他两位学者章志飞、邵锋合作在数学界顶级期刊《Forum of Mathematics, Pi(数学论坛,π) 》以“On blow-up for the supercritical defocusing nonlinear wave equation(超临界散焦非线性波动方程的爆破现象研究)”为题发文。
【极速】
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这张照片拍摄于1957年,是师生们在河北邯郸开展田野实习时的留影,也是从这一年起,北大开始独立开展田野考古教学实习。不同时期的这一件件发掘标本、一份份档案报告,见证着“授业于田野之间,树人于实践之中”的探索历程,由此不断发展完善的“调查—发掘—整理—编写报告”的教育实践体系,被中国考古学界称为“北大模式”,历经一位位学术名宿的言传身教,一代代考古学子的身体力行而形成丰厚积淀。
北京大学考古文博学院研究员 李云河:像古人所说的,“至于幽暗昏惑而无物以相之”,当你没有任何可参考的标准,当你发现四处寻找没有出路的时候,我们会告诉学生你再刮一刮,再刮一刮你就清楚了,再往下挖掉一层土,你就豁然开朗了。考古是一种接续奋斗,长时间持续地去开展工作,是北大考古一代又一代老师和同学们的重要品质。
更新内容
故事情节让我着迷
我非常喜欢游戏中的多人PVE模式,需要玩家合作共同战斗!
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