喝茶的六大禁忌事项是什么

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  喝茶的六大禁忌事项

  一忌喝冷茶

  冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。

  二忌空腹喝茶

  空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃一些点心,然后再喝茶。

  三忌饭前喝茶

  饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

  四忌饭后马上喝茶

  饭后立即饮茶,会冲淡胃液,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。

  五忌喝烫茶

  太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。

  六忌喝浓茶

  浓茶含有茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏患者不利。

  喝茶的六个注意事项

  一、讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。

  二、讲究喝茶有量,每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

  三、不饮过浓的茶。浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。

  四、临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

  五、进餐时不大量饮茶。进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。

  六、酒后不宜饮茶。饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一,更增强了对心脏的刺激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。

  喝茶的好处和坏处

  (1茶的保健功能

  来自于茶叶中的化学成分茶多酚。它有很强的抗 氧化作用,能消除人体内的自由基(这是一种影响各种器官正常生理功能并致衰老的物质O。茶多酚的抗氧化作用与所含羟基多少有关,绿茶含多羟基多酚成分较高,其抗氧化作用是红茶的5倍以上。所以绿茶具有避免动脉硬化等一系列保健功能。

  绿茶又被视为可抑制癌细胞生长的功能,因此茶多酚可以预防由化学物质所诱导的皮肤癌、肺癌、胃癌和直肠癌的发生。

  茶对牙齿有保护作用,因为茶可抑制葡萄糖转移酶的活性,从而抑制细菌对牙的损害作用。所含的氟元素,也有护齿作用。

  (2)不宜喝茶人群

  主要是指具有某种慢性疾病的人,在疾病未愈期暂时不宜饮茶,怕影响治疗效果和对健康不利。

  1.便秘患者:茶叶中的多酚类物质,对肠胃黏膜有一定收敛作用,便秘者饮茶,会加重便秘。

  2.有神经衰弱或失眠症的人:饮茶后会使大脑处于兴奋状态而影响睡眠和休息。因茶中的咖啡因对大脑皮质有明显兴奋作用。

  3.缺铁性贫血者不宜饮:茶叶中的鞣酸会与食物中的铁形成不易吸收的沉淀物,饮茶会加重贫 血。

  4.缺钙和骨折的患者不宜饮茶:因茶叶中的物生碱类物质,会抑制十二指肠对钙的吸收,还能导致缺钙和骨质疏松,缺钙和骨折的患者饮茶,会影响他们的康复。

  5.有胃酸和胃溃疡者不宜饮茶:茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,而使胃壁细胞分泌大量胃酸,过多的胃酸会影响溃疡面的愈合,同时也会降低抗酸药物的疗效。太新鲜的茶叶对胃酸缺乏或有慢性胃溃疡的人也不适宜。因新茶会刺激胃黏膜,产生肠胃不适,甚至加重胃病。不仅如此,即使对一个健康人来产,也不宜长时间喝新茶,因为新茶中含有一些对身体不利的物质,如多酚、醇类、醛类,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。

  6.对结石症者:因茶叶中含有较多的草酸,饮茶后会加重结石的发展。

  (3)茶垢有毒勤洗杯

  饮茶的人,会发现茶杯上有一层黄褐色的污垢,称为茶垢。

  茶垢有毒,但往往被人所忽视或疏忽。它含有多种有害有毒的重金属物质,如镉、铅、铁、砷、汞。若不及时清洗,可随着茶水进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养素化合,生成难以溶解的沉淀物,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入体内还会引起神经、消化、泌尿、造血系统病变和功能紊乱。所以要经常及时清洗茶具内壁的

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