黑啤酒的好处有哪些
黑啤酒的功效与作用
1、营养价值
黑啤酒含有丰富的蛋白质、维生素、树脂、苦味素、挥发油、糖类、氨基酸等营养元素，其中氨基酸的含量相当于其他啤酒的3到4倍，而且其发热量也很大，100毫克黑啤酒发热量有100大卡左右。所以黑啤能够保健、美容、健胃消食、镇痛利尿。
2、功效作用
黑啤酒营养丰富，对于高血压、心脑血管疾病都有一定的效果，适量饮用，可以预防老年性白内障，有利于骨骼健康，降低癌症患病几率，促进消化，养颜护肤，夏天饮用还能解暑降温，增进食欲。另外如果用黑啤洗头发，还能帮助头发再生，增添光泽。
3、注意事项
无论是啤酒还是黑啤，在饮用的时候要适量，适量饮用的话酒精浓度低，营养成分更突出，但是假如饮酒过量，不仅容易喝醉出事儿，对身体也是很大的负担，因为酒精浓度太高，会导致肝脏负重过大，会轻易损伤肝脏组织，对身体十分不利，另外如果饮酒时吃烧烤或者腌制品，酒精会加速烧烤或者腌制品中的致癌物质进入肝脏，从而提高了消化道致癌几率。
黑啤酒简介
德国黑啤酒的源头，可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒色浓、味香、有着柔和的麦芽香，是德国黑啤酒的鼻祖。
黑啤酒又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓醪糖化工艺酿成。制作中，首先要将麦芽放到太阳底下先做日光浴，然后再进烤箱烘焙成黑美人，接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽，也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽。黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。
黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且发热量很高，每100毫升黑啤酒的发热量大约为100千卡，享有“黑牛奶”的美誉。
除了明翰地区，德国的其它地区也有饮用黑啤酒的习惯。比如前东德的图林根州(Thueringen)和萨克森(Sachsen)，以及梅克伦堡州(Mecklenburg-Vorpommern)。班贝克(Bamberg)的人们则一直保持著爱喝好烟熏啤酒(Rauchbier)的传统，这种啤酒有一种独特的烟熏火腿的香味，因酿酒的麦芽是用火烤干的。
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