英国人为什么爱喝茶的由来介绍
英国人是非常爱喝茶的，对于这种文化传统，其实也是有着历史的故事由来的。下面一起来看看英国人爱喝茶的原因介绍吧，希望对你有帮助!
英国人爱喝茶的原因
1622年，葡萄牙国王约翰四世的女儿凯瑟琳公主嫁给了英国国王查理二世。作为当时的强国之一，这位葡萄牙公主的嫁妆非常盛大，包括大量金钱、珍宝、香料以及两个繁忙的港口，分别位于摩洛哥丹吉尔和印度孟买。
在17世纪，葡萄牙和中国在澳门开展的国际贸易已经相当如火如荼，大量中国特产通过海上丝绸之路被运送到欧洲。当时葡萄牙的上流贵族们已经喝到了红茶这种特别的饮料，其中自然也包括凯瑟琳。这位葡萄牙公主非常爱喝茶，担心远嫁英国后喝不到茶，于是在随身的嫁妆中她又放入了整整两百磅上等红茶，和数套精美的中国茶具。在那个时代的欧洲，红茶像金银一样贵重，有如此大手笔的也只能是王公贵族。有个有趣的传言称：凯瑟琳用来运送茶叶的箱子被标记为TransportedeErvasAromaticas(运输芳香草药)，这个标记后来又缩写为TEA。有人曾猜测这是否就是英文单词Tea(茶叶)的来源，不过后来词源学家经过考察，认为这只是个意外的巧合罢了，Tea这个词的最初起源还是中国汉字。
17世纪初期的英国人并没有爱上茶叶，对他们来说，这种颜色深褐、有着草叶香气的饮料只是一种用来保护脾脏的药物罢了。不过，随着凯瑟琳的到来，当人们发现这位年轻的皇后每天要喝好几大杯红茶时，喝茶的潮流也就逐渐蔓延开来，成了一种社交时不可或缺的饮料了。
凯瑟琳嫁给了查理后，她所有的一切都成了人们关注的焦点，人们无时无刻不在谈论她今天穿着的衣服、挥舞的扇子、用餐的银碗，当然，还有她的吃喝。贵妇们开始效仿她喝茶，以便进入皇后的社交圈。
当时英国炙手可热的诗人EdmundWaller曾为凯瑟琳写下生日贺诗，诗中有些句子是这样的：最英明的王后，最神奇的植物，那个勇敢的国家，阳光沐浴着的美丽之地，它给予我们的丰厚恩赐，我们以一颗感恩的心报以讴歌。
如果你将Waller的这首诗看成纯粹的拍马屁之作，或许对这名诗人有失偏颇。因为，他本人也是一个地道的爱茶之人。据史料记载，早在1657年，凯瑟琳到达的整整六年前，Waller便有了饮茶的习惯。这在当时并不多见，因为茶叶的价格相当昂贵，一磅的价格相当于工薪阶级整整一年的收入。而茶叶如此昂贵的原因主要有三个：一是当时英国同中国没有直接的贸易往来;二是印度的茶叶还没有传到英国;三是荷兰人进口的茶叶数量少，所以售价非常高昂。
不过，随着凯瑟琳的到来，饮茶的风潮开始在英国贵族阶层流传开来，后来茶叶进口量的上升价格的下降更是加速了这股潮流。不仅是饮茶本身，包括凯瑟琳使用的的茶具也成了人们竞相模仿的对象。瓷器价格昂贵，但非常精致漂亮，饮茶之所以受欢迎的原因之一就是可以使用这些精美的茶具，就像拥有最新款苹果手机一样。
英国下午茶不只是茶
英国的下午茶里茶只是个“前奏”，它奏出的是随之而来的各式点心和一系列有关下午茶的传统。就像广东的早茶一样，是“吃早茶”，而绝不仅仅是“喝早茶”。
在十九世纪的英国，贝德福德公爵夫人(Duchess of Bedford)每到下午三四点钟请女仆烤几片吐司，抹上奶油，配着茶水来打发这段时光。后来她邀请了几位闺中密友在午后一边谈心说事，一边享用茶点。没想到一时间，下午茶在贵族社交圈内大受欢迎，渐渐变成一种社交习俗。一直到今天，英国已经形成了深入人心的下午茶文化。
位于海德公园旁的格罗夫纳豪斯酒店(Grosvenor House Hotel)是伦敦历史最悠久的酒店之一，我在酒店的Park Room体验了用安娜夫人命名的英国传统下午茶。
这里的茶花样繁多，主要有大吉岭红茶、锡兰红茶、阿萨姆红茶还有中国红茶的始祖——产自于武夷山的正山小种等。你可以加柠檬片或奶在茶里。不过并不是所有的茶都要加牛奶，像绿茶、淡口味的茶或是水果茶就完全没必要。
我点了伯爵茶，这是一种由优质印度红茶和意大利压榨柠檬油配制成的混合茶。茶具被服务生一一摆在了桌上，瓶瓶罐罐再加上茶匙、托盘，看起来好像有些复杂。仔细观察，每一样精致的茶具都有它的用处：奶盅瓶是一个盛放鲜奶的广口瓶，银质的滤匙是过滤茶叶用的
英国品种繁多的茶点
没过多久，下午茶的点心被装在银光闪闪的三层糕点架上端了上来。最下面一层是手指三明治。顾名思义，手指三明治并没有平时我们吃的三明治那么大，而是一小条。不过你可以品尝到好多种不同的味道，有奶酪和火腿味的，有玉米和金枪鱼味的还有鸡蛋和黄瓜味的。
如果你是一个为了赶去学校上课，每天吃三明治的人，也许听到三明治你已经有些头疼了。不过下午茶中的手指三明治味道绝对和我们平时速战速决的大个子三明治不一样。糕点架的中间一层是松饼，在服务生端上糕点架时，这层还是被餐巾包裹着的，因为松饼需要趁热吃才能吃出口感以及香味。如果你喜欢在松饼中间先涂抹一层草莓果酱再涂抹一层浓缩奶油，那么英国人会风趣的对你说：“你来自康沃尔郡”(Cornwall)，而如果你先涂奶油再涂果酱，那么你的习惯则和德文郡(Devon)人一样。
糕点架的最上面一层摆着果仁蛋糕、甜馅饼和水果塔，这也是颜色最抢眼的一层。不过你要经得起五颜六色的诱惑，从最下面一层的三明治吃起，这样由下自上，你的味蕾才会体验到由淡转浓的甜蜜变化。
听着茶室中隽永舒缓的钢琴曲，捧着沁人心脾的伯爵茶，再咬一口回味无穷的松饼，我的脑袋开始了小小的遐想。对桌的几位女士如果是在维多利亚时代的贵族名媛，那么她们早已穿上了缀满蕾丝花边的紧身束腰裙，轻声交谈，细细品啜。一颦一笑， 一举一动伴着一缕茶香定格为一幅高贵优雅的肖像画。
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