影响我们喝茶的50本书必备书单推荐
中国喝茶的文化具有悠久的历史传统、精神博大，这50本茶书对茶文化的发扬和传承息息相关，影响我们世代的人们学会喝茶。下面一起来看看影响我们喝茶的50本书介绍吧，希望对你有帮助!
影响我们喝茶的书单
1.《中国古代茶书集成》
作者：朱自振/沈冬梅/增勤
从此翻阅古籍，妈妈再也不用担心我要死跑图书馆了!
内容简介
这本书收录了历代茶书(含唐五代、宋元、明、清)近120种(包括辑佚)，是迄今为止对中国茶书遗产所作的最完备的清查、鉴别、收录和校注。
2.《茶趣》
作者：王从仁
风趣幽默，颇富哲理!犹如品茶，越品越有滋味。
内容简介
本书是一部茶文化“小典”：说“小”，是因它非鸿篇巨制，只有十七万字;说“典”，则因它几乎囊括了茶文化的方方面面，茶之逸事茶之趣闻潺潺而来，令人解渴，使人微醺。
3.《茶经》
作者：陆羽
在历史上吹响了中华茶文化的号角。
内容简介
茶的精神从此渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶的物质文化、更是丰富的茶精神文化。
4.《川人茶事》
作者：陈锦
在过去，坐茶铺是四川人的重要生活内容。形形色色的人和事，以川人特有的方式得到最集中、最充分的体现，茶铺俨然成为了一个社会的缩影。
内容简介
该书运用图文并茂的形式，从纵横两方面阐释了四川茶铺产生的历史原由，梳理了其形成发展的脉络并展示出深厚的人文内涵。不仅行文流畅易读，而且有大量珍贵的生动翔实的图片，将四川茶铺的文化特色以及四川人的传统生活和盘托出。
5.《茶叶全书》
作者：(美)威廉·乌克斯
“茶叶著述中唯一具有世界性与综合性的伟构。”——吴觉农
内容简介
第一本西方视角的茶叶百科全书，涉及历史、技术、科学、商业、社会、艺术等各个方面。该书与陆羽的《茶经》、日本荣西和尚的《吃茶养生记》并称世界三大茶书经典。
6. 《茶道的开始》
作者：原著 陆羽 / 导读 郑培凯 / 绘者咪兔8号
图文并茂地去阐释专著，生动形象好理解。
内容简介
《茶道的开始》是台湾教授郑培凯以插画形式对茶学经典《茶经》的另类阐述，经典在他的阐述中重现。
7.《大观茶论》
作者：赵佶(宋徽宗)
史上唯一一本皇帝御写茶书!
内容简介
全书共20篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。“点茶”部分更是该书精华，堪称今人了解宋代茶道的珍贵文献史料。
8.《茶人茶话》
作者：陈平原
床头好书，一口念到过瘾。就像骤然涌来好些和自己一样钻研很深却不过分讲究的茶客，与自己交流不太学术的心得，读起来十分畅快。
内容简介
本书精选的作者是周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙、黄裳、董桥、葛兆光等中国现当代54位作家、学者的随笔、散文共70篇。总有几款作者，能与你“聊”得来。
9.《中国茶知识千题解》
作者：刘祖生、刘岳耘
茶叶界的《十万个为什么》。
内容简介
全书均以提问——回答的方式，对一千多个茶方面的知识点进行了读解，涵盖了古今茶文化、茶品鉴、茶保健、茶生产知识的方方面面。
10.《日日是好日》
作者：森下典子
日本茶道大家森下典子的茶道修行日记，在日本流传20多年，是公认的“茶道心灵圣经”。
内容简介
本书以作者25年的茶道学习经历和身心成长，详尽细致地描述了茶道的美妙与禅意——行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学。并且文字相对轻松，是日本茶道入门很不错的书籍。
学会喝茶的必备书单
11.《茶及茶文化二十一讲》
作者：程启坤/姚国坤/张莉颖
相比简单浅层的科普读物来说，读起来要过瘾得多。
内容简介
非常详细且有深度的一本茶文化读本。
历史、分类、器具、文学、宗教、产业、古籍、风物等本书无所不包，不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程，而且从哲学层面论述了其由技而艺，由艺而道的核心精神。
12.《平常茶非常道》
作者：林清玄
读君一席文字，像饮一杯清茶。
内容简介
清雅的文字，古典的意境，佛禅的睿智。这是一本禅茶文化的散文集，作者看似漫不经心娓娓道来，其中却有深意。
13.《品茶要录》
作者：(宋)黄儒
当黄儒不满陆羽，于是有了《品茶要录》。
内容简介
黄儒觉得陆羽所著《茶经》中疏忽了品尝建安茶，故特别叙述品茗时对茶叶欣赏应有的鉴别标准。列出十项因采制方法错误而使茶味失色的缺点。
14.《中国茶文化》
作者： 徐晓村
很好看，轻松悠闲又不失严谨。
内容简介
茶作为一种物质性的饮料能够与中国人的精神世界发生联系，成为一种精神的滋润物，《中国茶文化》就是茶这种饮料与中国人的精神世界发生了联系而形成的文化。
15.《多维视角下的英国茶文化研究》
作者：马晓俐
我国第一部英国茶文化的学术专著。
内容简介
本书的开拓创新意义是不言而喻的。
它的宏观架构独特，文本分析细腻，把英国茶文化放在历史、文化、经济、艺术和文学等多维空间里，多学科、多视角、多方位地探讨英国茶文化的独特风采，同时展示茶的多维魅力，引证规范，多有创见，科学性强，很好地填补了所在领域的空白。
16.《茶人三部曲》
作者：王旭烽
作家王旭烽的代表作，获第五届茅盾文学奖。
内容简介
作品展示了杭州一个茶叶世家的兴衰沉浮，着重通过忘忧茶庄三代茶人的命运悲欢的展示，对茶的精神、茶人精神的透视，演绎出中华民族所不可或缺的具有永恒价值的中国人文精神、民族精神、人类文明精神。
17.《茶董》
《四库全书》存目
该明刊本存世无多，难得一见。
内容简介
晚明文人热衷于对物质生活的追求，此《茶董》专论茶事。
而本书以摘抄诗句、故事为主，专门择录了南北朝至宋、金茶事，但不涉及采造煎试之法。这本书是时代特色在文化上的一种反映。对于想要探究古时茶事的读者，非常有帮助。
18.《茶设计》
作者：[英] 简·佩蒂格鲁
英国作家笔下的英国茶文化经典读本。
内容简介
本书以从茶叶税收到茶会礼服的衍变过程为主线，对茶的社会地位及经济价值展开论述，内容丰富，诙谐幽默，颇具吸引力，对于想了解英国茶文化还是有些帮助的。
19.《茶马古道》
作者：《茶马古道》编辑部
书中完整地展现了云南马帮的爱恨纠葛，每个人物都有自己的鲜明个性。
内容简介
由致力于茶马古道研究的专家参与设计、把握路线框架结构，由专业摄影师亲向沿茶马古道路线行走、拍摄图片，历时1年多时间编辑完成。不仅真实再现了古道原貌，而且充分挖掘出了旅行乐趣，提供关于茶马古道最权威的上路指引。
20.《茶味初见》
作者：静清和
茶路无尽，他却似抛开了尘务，时刻在寻茶的“道”中漫游。
内容简介
怀抱浪漫的茶人梦想，一步步在茶山行走。将这些年的茶思茶语记录下来，直到终于化为这手头丰厚的文字，是一直坚持不懈的“又一杯茶”。
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21.《茶酒共和国》
作者：黄苗子 / 郑愁予 / 林文月
这是一本《明报》专栏合集，很多人从不同的角度写茶、写酒。
内容简介
《明报.茶酒共和国》将香港《明报月刊》42年间精华以及因时代局限而未能流布于内地的精彩篇章，首次结集出版。它始终保持着独立自由的人文精神传统，作者涵盖各文化领域的名家大师，当真称得上人生百味。
22.《乐饮四季茶》
作者：黄安希
如此风雅的生活，我们已经遗忘，邻人帮我们重新拾起。
内容简介
该书作者黄安希为一位日本女茶人，自幼酷爱中国茶文化。
《乐饮四季茶》就是黄安希以女性特有的细腻与灵秀以及对中国茶文化的理解，依四季时空的不同变化，设计了一场场茶会、一次次茶席，让生活中的每一天都徜徉在茶的世界，浸润于山水自然之间。
《乐饮四季茶》不仅引领人们品尝了春的新绿、夏的清苦、秋的芬香、冬的甘醇，更是分享了一份平和与宁静、清雅悠然的生活。
23.《茶事遍路》
作者：陈舜臣
一本有关茶史、茶话的历史随笔。
内容简介
作者是作品风靡东瀛的旅日华人陈舜臣先生，以细腻且真挚的情感、生动而又富于哲思的笔触，将茶源、茶品、茶人、茶地、茶事等娓娓道来。
日常生活中司空见惯的茶，在世界风云变幻的数千年历史中扮演着重要的角色。有点早年余秋雨的意思，但是没有余那些若隐若现的说教气，比较有趣，而且书中有许多发散思维的地方。
24.《用心学泡茶》
作者：何厚余
把泡茶一事从复杂说到简单，从技巧说到心法。带领读者进入茶世界的好书。
内容简介
本书主要从最基本的一道茶的冲泡和品鉴入手，教读者掌握一道茶的冲泡技巧和品鉴知识，并具体分析作为一位茶人是如何达到提升自身冲泡与品鉴能力的。
25.《茶祖居住的地方-云南双江》
作者： 詹英佩
是迄今为止最全面最客观最详细介绍双江茶叶历史的书。
内容简介
从地理与人文两方面出发，详细介绍了澜沧江流域古茶区双江(勐勐)近600年来茶叶发展的历史轨迹。通过《茶祖居住的地方:云南双江》，读者可看清双江(勐勐)茶叶六百多年来的历史脉络。
26.《煎茶水记》
作者：张又新
古人辩水之功夫，尤在今西人盲品之上。
内容简介
这是一本现存最早的专门论水评泉的著作。全文仅约900字，共列出全国宜茶用水20处。
27.《茶经述评》
作者： 吴觉农
民国时期至今，一批志士仁人为了恢复日渐衰落的中国茶文化而身体力行，吴觉农先生就是其中之一。
内容简介
这本书从1979年开始撰写，其中出现了一些曲折。
最初因为《茶经》原文较为古涩，当时所写出的内容，就较侧重于《茶经》的注释，后来才陆续加入了一些新的评述的内容，又加以精简，把述评突出出来。
28.《落花一瞬》
作者：李冬君
一次关于日本文化的审美式阅读，为了解日本文化提供了新颖而深刻的视角和思路。
内容简介
全书通篇以日本社会生活中的花道、茶道、俳道、武士道等为切入点，讨论了日本人对美的体会，对生死之道的领悟，作者有意识地从文化的角度解读历史，让读者感受了日本文化那种“具体入微”的美丽。
29.《茶业通史》
作者： 陈橼
非常系统和专业的书籍，基本上概括了历史以来海内外的茶业方面的记录和科研成果。
内容简介
《茶业通史》汇总古今中外茶业大事，使它尽量起到《茶业辞源》的作用，因此对中外古今(截至20世纪50年代为止)茶业史迹，以节录原文为主，以便读者查阅考证。
30.《喝茶慢》
作者：许玉莲
实事求是地谈对茶的体会，不搞虚的。
内容简介
《喝茶慢》书写题材来自作者以茶为媒介的工作与生活场所，共分为八篇：茶汤、茶器、茶貌、茶法、茶馆、茶事、茶文学电影、下午茶。
有句话叫做一切离开茶谈茶道都是耍流氓，许玉莲的作品能实事求是地谈对茶的体会，不搞虚的，很值得推荐。
特点是：看完后对以前的茶认识有改变，然后会放一边，偶尔想起来翻翻心里会感觉有点温暖的书。
影响人们喝茶的必备书单
31.《茶叶战争》
作者：周重林 / 太俊林
国内第一部透过茶运看国运的权威著作，首次展现茶叶影响大国兴衰、改变世界格局的力量。
内容简介
茶叶是攻城掠地的一把利器，也是中国的一道无形长城。
从这个意义上说，晚清的衰落不在其闭关锁国，也不在其不思进取，而在于茶叶文明的衰落。中国经济衰落的同时，正是英国在印度茶叶的帮助下崛起之时。
32.《下午茶》
作者：简媜
把陈年普洱说成是“王谢堂内，蛛网恢恢疏而不漏”真是最有感觉的比喻了。看似说茶，实则在讲有茶的生活方式。
内容简介
作者借茶来感悟人生。在我看过的这些作家里，她和李碧华是同属于把玩文字型的。
读了她们的文字，你会发现再没有其她词汇可以更准确，深刻，一针见血地描述事物了。她们是文字工程的熟练工。一字让你冲入云霄，一字又让你坠入地狱。
33.《中华茶史》
主编：夏涛
我国第一部关于中华茶史的大学教材。
内容简介
全面、系统地论述了上下五千年的中华茶史，对先秦、汉魏六朝、唐五代、宋元、明清、现代各个时期的中华茶叶科技、茶叶经贸、茶文化和茶的传播进行了深入浅出的阐述。
34.《茶路天涯》
作者： 陈焕堂 / 林世熠
“台湾茶”的第一堂课。
内容简介
高山茶真的是台湾茶正统吗?这么多种铁观音，到底哪种才是正宗?什么叫头水、二水?各有什么好坏?什么品种的茶叶应该何时采收，什么制法才能做出最合宜的好茶?这本书将告诉你。
35.《茶》
作者：(英)罗伊.莫克塞姆
欧洲人的饮茶史就是东南亚产茶国的血泪史。
内容简介
如果单纯从中国历史去了解茶，貌似更诗情画意一些。但放眼世界，茶是如何从一块大陆开始遍及整个地球的历史，混杂着各民族之间的嗜好、战争、剥削、奴役、政治与分裂。
36.《茶叶大盗》
作者： [美] 萨拉·罗斯
这是一部描写大英帝国东印度公司雇员罗伯特·福钧在华经历的历史故事书，情节非常吸引人，写法像小说。
内容简介
罗伯特·福钧的故事核心，是受东印度公司在利益和社会需求驱动的商业行为资助，凭借着自己的植物学才华和强烈兴趣在中国寻找优茶种的故事，把这种个人的“冒险故事”讲述得异常精彩。
37.《近现代中国茶业之发展》
作者：陈慈玉
产业的竞争终究是产业链竞争。
内容简介
在全球化进程中，虽然以茶叶为饮料的习惯源于中国，经陆路与海路传播至世界各个角落，但在东方与西方，却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生了不一样的饮茶文化。
西方是以英国为典型的红茶文化，带着重商主义的色彩，中国茶贸易之开始发展、鼎盛、衰微，皆受制于外国市场。
38.《茶道入门——制茶、识茶、泡茶》
作者：蔡荣章
一个茶的过程过蕴含着对人对事接纳、包容、欣赏的态度。这些都是传统文化的智慧，却一直被我们忽略着。
内容简介
初入茶道最急切需要知道的三篇课目：“茶如何制成?”、“各种茶的认识”、“如何享用一杯茶?”包括冲泡与饮用。
学茶当然要喝茶，而且也只有从喝茶中才能获得茶的益处，才能体会到以茶为载体的思想、美学境界。
39.《普洱茶原产地西双版纳》
作者：詹英佩
揭示了西双版纳14个古茶山、10万亩古茶园形成的历史原因及主要年代。
内容简介
通过大量史料及实地调查材料，首先对1950年以前普洱茶历史上的一些深层谜题作了分析、揭示、解释、回答，首次批露了鲜为人知的普洱茶历史上的一些重要信息。
40.《茶席茶会》
主编：蔡荣章
图文并茂，是中国第一部关于茶席和茶会的大学教材。
内容简介
茶席是为表现茶道之美或茶道精神而规划的一个场所，插花、焚香、挂画是其中的重要构成要素。
茶会是茶道或茶艺的表现形式，无我茶会、四序茶会、曲水茶宴等是当代茶会的代表。以能“运用于当今生活”为原则。
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