用不锈钢杯子喝茶好吗有什么危害

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  很多人都想知道用不锈钢杯来喝茶到底好不好,会不会对身体有危害的问题。下面跟小编一起来了解用不锈钢杯子喝茶的好不好的内容介绍吧,希望你喜欢!

  喝茶用不锈钢杯子好吗

  一般绿茶的泡饮最适合用无盖的玻璃杯子,这样不会使茶叶被闷,而影响茶汤的口味。如果是龙井,最好是用透明无花的玻璃杯冲泡,这样一来便于欣赏叶片舒展,茸毫飞舞的过程及茶汤清澈鲜绿的颜色。冲泡龙井不可用沸水,自己在家里泡的时候,先用热水温杯,待沸水稍微晾一会儿之后,再开始泡茶。

  冬天天气寒冷,不少人的水杯也由玻璃杯变成了不锈钢杯子。然而近日,网上曝光称用不锈钢杯子泡茶有慢性中毒的危险,这也引起了不少网友的关注。用不锈钢杯子泡茶真有这么可怕?

  找来一个全新的不锈钢水杯,在里面泡上茶,盖紧杯子,静止存放了72个小时。72小时后,打开不锈钢水杯,翻转水杯后发现,水杯的内壁明显有被腐蚀的痕迹。有业内人士此前也曾表示,茶中含有多种化学成分,用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应。

  不锈钢水杯里含有铬,这是一种重金属,被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏,铬就会被释放出来,如果持续使用就会对人体造成伤害。据专家介绍,铬是一种蓝白色多价金属元素,常见的有二价铬、三价铬和六价铬。质硬且脆,抗腐蚀,因此多用于不锈钢等制品。

  在临床上,六价铬及其化合物对于人体的伤害,通常表现在三个方面。一是损害皮肤,导致皮炎、咽炎等;二是损害呼吸道系统,引发肺炎、气管炎等疾病;三是损害消化系统,误食甚至长期接触铬酸盐,极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。过量摄入六价铬,严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。

  专家特别提醒,不锈钢杯子最好不要用来泡茶,不仅如此,油盐酱醋最好也别用不锈钢器皿来盛放。不锈钢制品质量越差,越容易被腐蚀专家介绍说,不锈钢水杯的质量有好有坏,质量越差的不锈钢水杯越容易被腐蚀。

  古代喝茶的杯子叫什么

  现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”,按照现代观点,不应纳入器具。

  茶瓯最典型的唐代茶具之一,也有人称之杯、碗。至宋代时,发展成为饮酒斗茶的一种标志性日用茶具。茶瓯又分为两类,一类以玉壁底碗为代表;另一类常见的是茶碗花口,通常为五瓣花形,一般出现在晚唐时期。

  也叫盖碗,盖碗也称“三才杯”暗含天地人和之意。相传是唐代德宗建中年间(780-783)由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。

  茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。

  为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子便于固定。这便是最早的茶船。后来茶船改用漆环来代替蜡环,人人称便。到后世环底做得越来越新颖,形状百态,有如环底杯。

  一种独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化,就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展,后世就遍及于整个南方。

  川人使用茶盖还有其特殊的讲究:品茶之时,茶盖置于桌面,表示茶杯已空,茶博士会很快过来将水续满;茶客临时离去,将茶盖扣置于竹椅之上,表示人未走远,少时即归,自然不会有人侵占座位,跑堂也会将茶具、小吃代为看管。

  正确喝茶的礼仪

  百里不同风,千里不同俗。酒有酒道,茶有茶德,做为爱茶人在品茶时应该做到的规矩及礼仪。其实在中国,无论贫富,大凡家有客至,以茶待客的礼仪却都是必不可少的。茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,确实是很有益的一种和美仪式。

  茶会友,在细品慢酌、谈笑风生中,人们互通信息、加深感情。它不同于一般的大口大杯地喝,而是小杯小杯地品味,品茶之意与其说为解渴,不如说在品味茶之香,在以茶叙情;更讲究的是喝茶的礼节,待茶冲完,主客总是谦让一番,然后请长者、贵宾先尝,杯沿接唇,茶面迎鼻,闻茶之香,啜而尽。

  首先要遵循的,是我们在待客用茶应做到:茶叶质量好,沏茶水质好,茶具质地好,泡茶调制好,待客礼貌好。客来敬茶本是一种表达尊敬、友好、大方和平等的意思

  表示尊敬的形式和仪式即为礼仪,应当始终贯穿于整个茶道活动中。宾主之间互敬互重,美观和谐。茶道活动中,自古以来在民间逐步形成了不少带有寓意的礼节。如最常见的为冲泡时的“凤凰三点头”,即手提水壶高冲低斟反复三次,寓意是向客人三鞠躬以示欢迎。茶壶放置时壶嘴不能正对客人,否则表示请客人离开;回转斟水、斟茶、烫壶等动作,右手必须逆时针方向回转,左手则以顺时针方向回转,表示招手“来!来!来!”的意思,欢迎客人来,若相反方向操作,则表示挥手“去!去!去!”的意思。

  以茶敬客时,要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。

  俗语说:“众口难调”,饮茶其实也是如此。在上茶之前,应先询问一下客人喜欢用哪一种茶,并为其提供几种可能的选择。不要自以为是,强人所难。若来访的客人较多时,上茶的先后顺序一定要慎重对待,切不可肆意而为。可先为客人上茶,后为主人上茶;先为主宾上茶,后为次宾上茶;先为女士上茶,后为男士上茶;先为长辈上茶,后为晚辈上茶

  无论人多人少、使用小壶泡法或大壶泡法,都应该要冲泡出茶应该有的味道,泡茶者应有坚定不移的把茶泡好的信念,很多人认为用大壶泡茶法就可以随便泡,人多的场合就可以乱来,那是不正确的,奉茶时的茶汤要适口,太浓太淡或太冷都是不合适的,奉茶的意义包括我们对来宾表示尊敬和感谢,我们该怎样表达泡茶者的一番心意让对方知道,都体现在我们的细节用心中。

  还有“浅茶满酒”的讲究,一般倒茶或冲茶至茶具的2/3到3/4左右,如冲满茶杯,不但不便端茶,还寓有逐客之意。泡茶水温也要因茶而异。不要用手抓茶,茶汤上不能飘浮一层泡沫和焦黑黄绿的茶末或粗枝大叶横于杯中,端茶要在下面加托盘,敬茶时温文尔雅、和蔼可亲,双手托盘,至客人面前,躬腰低声说“请用茶”,客人即应说“谢谢”,并用双手接过茶托。

  温馨提醒:

  随着饮茶文化的深入人心,各种茶会活动也越来越多,与会品茗者也可带上自用的茶杯,游走交流时取出向各茶席索茶喝,那么要带怎样的杯呢?自己的茶杯尽量不要太大,也不要抱着炫耀名贵器物的心态,而是在会前要了解主办方办的是什么形式的茶会,再选择一个合适的茶杯。


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