正确的泡茶方法
很多人喜欢喝茶,喝茶的好处有很多,那么你知道如何正确泡茶吗?下面欢迎阅读学习啦小编为你收集整理的内容,希望对你有用。
正确泡茶方法
1.烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
2、温杯:用烫壶热水倒入茶盅,再行温杯。
3、置茶:泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
喝茶的好处
1、经常喝茶能保护人的造血机能,可以预防中老年人的白内障,边喝茶边看电视,还能减少辐射,对人体有益。
2、茶叶有良好的美容,减肥效果,特别是红茶和乌龙茶,对这两个效果更加明显,女性朋友可以多加饮用。
3、茶叶是一种良好的碱性饮料,茶叶中含有可可碱,咖啡碱等,茶水能在体内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而和身体中的酸性代谢物中和。
4、茶叶能让人精力充沛,增强人的记忆能力和思考问题的能力,同时可以消除疲劳,促进人体的新陈代谢。
5、喝茶有明显的降温效果,一般情况下,喝茶9分钟后,人体温度会下降2度左右,同时感觉凉爽和干燥。
6、茶叶中含有大量的人体所需的微量元素,对于预防龋齿也有一定的好处。
喝茶八误区
一、喜喝新茶
由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
二、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
四、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
五、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
六、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
七、经期喝茶
在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
八、一成不变
一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
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