喝大红袍茶叶的好处及鉴别好坏的方法
茶叶的种类众多，常喝大红袍茶叶是具有很多的好处和作用的，但是要正确鉴别大红袍茶叶的好坏是有一定方法的、下面一起来看看喝大红袍茶叶有哪些好处及鉴别方法介绍吧，希望对你有帮助!
大红袍茶的好处和作用
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。其它：利尿：通常我们排尿都会带着黄颜色，出现这样的现象会有好几种可能，或许缺水，或许有中医上讲的气滞病,也可能是前列腺处于隐患，您经常饮武夷岩茶大红袍，饮茶后您会发现饮茶后您排出的尿液是无色的……所以饮茶起到利尿，通滞;预病防病作用。
9、润肺：有一个胖子是个老烟杆子，一天基本上都是两包烟，而且发展到抽烟咳嗽很厉害，胖子爱抽烟但也是个武夷岩茶的老茶客。有一次咳嗽的非常厉害，他有些害怕起来，就去医院拍了肺部的片子。照常理，如此抽烟的人肺部应该是整个发黑厉害，但是胖子拍的片子结果显示肺部只有一小部分发黑，后来他也觉得奇怪。可以想象其中原由与此人常饮茶是分不开的。
10、健胃：武夷岩茶属于乌龙茶系列，发酵基本上在 50%以上，对于胃保健有很大作用，冬天暖脾胃。
11、通肠道：大红袍传说讲的是明洪武年间一穷书生进京赶考中途因犯鼓胀气，昏倒在天心寺附近，后被方丈冲泡了一碗茶叶让其饮用后所救。后该书生一举中了状元，回来答谢方丈。方丈道出原由，并带状元到了九龙窠(大红袍母树所在地)，状元为了感恩，卸下身披的红袍挂在三棵茶树上，故有大红袍由此而来。传说终归是传说，但是也显现出了大红袍的促消化的能力。到了现代，常有因工作紧张,肠道不通便密等现象，饮岩茶后，能够很好的促进肠胃循环，改善便秘，起到通肠健胃的保健功能.
大红袍要如何鉴别它的好坏
品鉴
香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。
滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。
外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整货碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。
优质茶应具备：无明显苦涩，有质感(口中茶水感觉黏，有稠度)，润滑，回甘显，回味足(初学者不易把握这一岩韵的特点)。
大红袍色泽高贵，色调丰富，有的三节色、蛤蟆背和三红七青等色。
“三节色”：专指干茶特点。具体的是干茶的头部呈乌褐色，尾部呈浅红色等三种色彩。可以说“三节色”是武夷岩茶的典型特征。
“蛤蟆背”：是体现茶叶传统焙火火攻的特征之一。一般有蛤蟆背的岩茶，是传统型的岩茶，在经过较长时间的焙火后，局部受热膨胀，在茶叶表面鼓起了小泡点。干茶较难发现，一般炒年糕叶底上比较容易观察到。“三红七青”是指茶的发酵度。在观察岩茶的叶底时，可以发现叶片周边是红色的，中间是青色的，三分红边七分青叶，亦称“绿叶红镶边”。
铁观音与大红袍的区别
这两个品种都是福建乌龙茶的优秀品种。它们都属青茶系，皆为乌龙茶，按地域分，大红袍是闽北乌龙茶，铁观音是闽南乌龙茶。这两种茶都是典型的功夫茶，而且十分耐泡。
铁观音是闽南乌龙茶的极品，产于福建省安溪县。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，铁观音茶香高而持久，”观音韵”明显，可谓“七泡有余香”。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建的武夷山。“大红袍”的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
如果是谈口味，就是依个人爱好问题了，并且喝茶有一个好处是不具有排他性，并不是说喝了铁观音就不能再喝大红袍。只要喝着健康、喝着舒服，喝什么都是可以的。
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