红酒橙香浸瓜皮的制作方法

2024-02-07 05:33:10| 嘉欣2

　　红酒的口感独特，用来搭配橙子浸瓜皮的做法，是一道清热解暑、生津止渴的良药。下面一起来看看红酒橙香浸瓜皮的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作红酒橙香浸瓜皮的食材

　　1.西瓜皮洗净、去外皮;

　　2.去掉外皮的瓜皮刨成细丝;

　　3.瓜皮丝放入碗中，加入橙汁;

　　4.加入红酒;

　　5.搅拌均匀;

　　6.盖上容器盖，放入冰箱冷藏1小时以上;

　　7.橙子对半切开;

　　8.取一半橙子，小心挖出橙肉;

　　9.将橙碗倒扣在另一半橙子上，用刀小心划开5mm宽的橙皮，中间不要切断;

　　10.浸泡后的瓜皮丝放入橙碗;

　　11.橙肉切碎;

　　12.放入橙碗，与瓜皮丝一起搅拌均匀，将橙碗两侧系起，做成花篮即可。

　　1.红酒不要放太多，以免口感变涩;

　　2.如果喜欢甜味，可以放少许糖;

　　3.挖橙皮碗时最好用薄一些的刀片或勺子，容易挖出干净的橙碗。

　　1、佐餐性：独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。

　　2、营养性：葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。

　　3、保健性：葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

　　4、享受性：好的葡萄酒具有丰富的内涵和美好的风味。饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。有人说，葡萄酒是艺术和产品的结合，具有较高品尝价值。