高考期间一日三餐食谱

众所周知，科学的饮食可以保证考生的生理健康，也可以为考生提供足够的物质与营养基础，以下是小编整理的高考期间一日三餐食谱，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

高考期间一日三餐食谱

1、注意平衡饮食

平衡饮食包括粗细搭配、荤素搭配以及主副搭配等，很多家长认为孩子需要补充营养，就每天大鱼大肉，甚至燕窝、人参等补品都上桌了，这是不对的。学生平时运动少，压力大，突然摄入这类补品，很容易造成消化不良，引起腹胀胃痛等。科学的饮食要荤素搭配，注意蛋白质的摄入，可多吃鱼、瘦肉和鸡肉，如果是不喜欢肉食的考生，可以吃豆腐、豆花等豆制品。

2、多吃富含维C的食物

研究表明，含有维C的食物可以减轻心理压力，当考生们的心理有压力时，身体里的维C会大量减少，所以高考期间可多吃草莓、菜花、菠菜、洋葱等富含维生素C的食物。

3、少食多餐

每顿饭少吃点，多吃几顿，这样的方式既能够减轻每一次进食的负担，又可以保持总量不变。就像推磨一样，一次性放太多，不容易推动，但少量少量的加，工作效率就提高了，肠胃的工作就和推磨差不多，因此为了肠胃考虑，建议可少食多餐。当然如果考生原本生活很规律，每天一日三餐，就没必要强行改变了。

4、不可太硬或者太油

太硬或者是太油的食物，对高考考生来说是非常不理想的，本来考试精神就会紧张，此时的肠胃消化功能是会受到影响的，太硬或者是太油的食物会加大肠胃的负担，导致考生精神更紧张。

高考饮食搭配主食可适当加些粗粮

每顿饭都要包括主食，主要供给所需的能量，维持血糖的平稳，这是大脑正常工作的前提。

早餐可做虾肉汉堡、牛肉汉堡、鱼肉寿司、肉卷等;午餐晚餐主食常吃的绿豆饭、杂粮饭、馒头、包子、面条、炒猫耳朵、炒疙瘩、炒饼等。可以适当增加南瓜、玉米、山药等粗粮类，补充B族维生素。

蛋白质有益大脑功能

肉蛋乳豆可以提供丰富的蛋白质，肉要选瘦肉，油脂不要太多，也可以换成鱼。油脂类食物通常难以消化，应该在可以接受范围内适当减少，不要增加胃肠道的压力。

早餐一般牛奶250ml(牛奶过敏者可用其他食物替换)，少量肉或鸡蛋。午餐晚餐，一周内一般至少2次鱼，2次豆制品，每天都有适量的瘦肉。

烹调方法以蒸，煮、炖、炒为主，少油炸，口味清淡。除了肥肉之外，黄油、奶油多的点心以及油炸食品等应该少吃。

深色蔬菜有营养

各色蔬菜每天至少500克/人，尤其是深颜色的蔬菜，包括绿叶菜，红黄色及紫色蔬菜、蘑菇、木耳等，对提供营养元素、平稳情绪都有好处。有的孩子消化功能差，则不适合吃生冷、难消化的蔬菜。

三餐规律 注意卫生

餐次上要保证规律进餐、一日三餐。考前不建议孩子熬夜，应该放松、规律睡眠。

如果必须熬夜，家长可以适当给孩子准备加餐、夜宵，吃一些容易消化吸收补充营养的食物。比如酸奶加些水果、麦片，或者肉丝面、馄饨搭配小油菜等。还可用黑米、紫米、花生、核桃、红小豆、去核大枣、葡萄干等，打成营养米糊、豆浆。

同时，要注意饮食卫生。要预防食物过敏和食物中毒。同时为避免中暑，建议家长预备凉开水、淡红茶，或者煮绿豆汤、冰糖山楂、蜂蜜柠檬水，保证饮食卫生的同时也可以帮助孩子补充水分。

高考期间的注意事项

高考期间勤看天气预报!

天气往往都变幻莫测，提前太长时间去看天气预报可能也不一定能预报特别准确，这就需要考生在高考期间频率高一点地多关注天气情况从而采取相应措施以应对。

如果是降温阴雨天气一定需要备好雨伞外套等预防温差过高而导致的感冒，如果是酷暑天气则需要预备一些如太阳伞、防嗮霜、风油精、清凉油等防止中暑。

迟到15分钟禁止进入考场!

考试以前一定要熟悉考试地点的位置，弄清楚居住地到考场的交通状况，考试当天不要赖床，准点出发避免迟到。

无论哪一门的考试，考生一旦迟到了15分钟以上是禁止进入考场的，这点一定要注意。

高中生饮食注意事项

1、早餐早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。另外，要吃鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油炸食品。

2、午餐上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐一般要求热量较高，要保证高蛋白、高维生素，主食应多样化且粗细粮搭配，副食除了常吃的肉类、蛋类外，还应多吃些猪肝、猪肚、猪心、猪腰等动物内脏。此外更要多吃鱼，特别是鱼头，这可是补脑佳品，有条件可以多吃鱼头炖豆腐。

3、晚餐不吃油腻不易消化的食物，口味要比午餐清淡些，以减少晚餐后的困倦感。即使是睡眠较迟，晚餐也不易吃得过饱。科学家研究发现，吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。

高考前建议少吃的食品

一、油腻食品。油类物质中含有大量色氨酸，转变成神经递质后，会对大脑产生抑制作用。复习期间，尽量不要吃油炸、油煎类食物，饮食应以清淡为主。

二、街边摊食物。家长应提醒孩子，近期最好不要去大排档、烧烤摊等地方吃东西，以免引起拉肚子等疾病。三、碳酸饮料。夏天来了，不少孩子喜欢喝可乐等碳酸饮料。这些饮料中所含的二氧化碳容易引起消化不良，有的还含有咖啡因等成分。家长可在家准备凉开水、矿泉水、绿豆汤等消暑饮品，来替代这些碳酸饮料。

饮食习惯四注意

一、切忌一日三餐上作太大改变。突然改变日常饮食结构，比如平时喜欢吃辣椒，临考前突然一点辣椒都不沾，反而会让孩子不习惯，增加他的心理负担。

二、给孩子身上适当带点零食。孩子在正餐之间经常会感到饥饿，这时可吃点巧克力、酸奶、面包等零食，快速补充能量，起到加餐的效果。

三、早餐不可忽视。一日三餐是最基本的保障，早餐尤其重要。不吃早点容易出现低血糖。

四、夜宵不可吃得太晚。夜宵最好安排在睡觉前1小时，否则容易导致消化不良、失眠等症状。