中国大学十大冷门专业_全国冷门专业排名
中国大学十大冷门专业
NO.1 家庭和消费者学(Family and consumer sciences)
家庭和消费者科学又称为家庭经济学，这项专业背景会教导学生所有关于组建家庭的知识与要素，学生毕业后能够成为儿童发展、家庭关系、消费经济学、个人理财、服装设计、住房和营养学等领域的专家。接受过这一专业学习和训练的学生在展开职业生涯时，拥有相当多的选择。相关职业包括教师、健康教育工作者、财务顾问、教育管理者。
NO.2 语言学(Linguistics)
语言学专业简言之就是学习语言，包括语言的结构、形成、历史以及人们如何使用语言等等。随着全球化持续作为新兴商业趋势，具有语言学背景的专家在许多领域中将会更加受到重视。从这一专业毕业的学生可从事的相关职业包括人类学、考古学、计算机科学、口译员、语言学家、语言病理学家、听力学家、翻译、市场营销。
NO.3 娱乐管理(Recreation management)
主修娱乐管理学的学生将学会如何管理员工、计划和执行活动、设立预算、并按照安全规章管理娱乐场所。相关科系的毕业学生大多在公园、度假村、体育设施、营地、老人中心、主题公园等行业发展。从这一专业毕业的学生可从事的相关职业包括娱乐公园服务员、救生员、滑雪巡查员、各种娱乐活动的保护服务、娱乐工作者、教练员、裁判员和公园护林员。
NO.4 食品科学(Food science)
这一专业对于自认为是“美食家”的食物爱好者特别适合，食品科学专业专门研究食物里面的生物和化学成分，了解生产、运输和准备食物的方式，并学习如何让消费者获得安全的食品产品。大学毕业生可从事的有关工作包括农业和食品科学家、食品风味化验、饮食技术员、营养师、工业生产管理人员。
NO.5 包装学(Packaging)
如果你对于绿色环保有兴趣，这可能是一条很好的道路。大部分的包装产业都与健康和安全需求相关，因此这个产业不太可能有消失的一天。目前包装学专业的教育重点在于如何使包装学更加实用和环保。毕业生可从事的相关工作有保鲜工程师、工业设计师、农业和食品科学家。
NO.6 犯罪学(Criminology)
如果你有能力破解电视剧“法律与秩序”中的案例，那么犯罪学的专业正适合你。犯罪学专门研究一个人犯罪背后的心理、犯罪情况、犯罪预防以及犯罪成因的理论。犯罪学专业毕业生可从事的职业很广泛，包括临床心理学家、监狱执法者、政府律师、犯罪矫正治疗专家、心理学研究专家。
NO.7 社会工作(Social work)
社会工作专业适合喜爱帮助他人的人，如果你有志希望世界变得更美好，在这方面的学习将让你了解人类心理、个人和团体咨询、社会服务如福利以及住房补贴等相关专业知识。社会工作专业的大学毕业生可从事的工作包括儿童、家庭和学校社会工作者、民众服务工作者、医疗和公共卫生工作者、心理咨询师、精神健康和防止药物滥用工作者、社会学家。
NO.8 城市研究(Urban studies)
你想知道为什么在你住的城市中，某一地区被视为“中产阶级”居住区或是“贫民窟 ”?主修城市研究专业的学生将了解社区是如何发展的，刻板观念又是如何加在城市身上的。学生会学到如何使一个城市更具独特性，不同地域如何对问题和事件作出反应，建筑和城市布局如何影响着居民。城市研究专业毕业的学生可从事的工作包括城市和区域规划、社区组织者和活动家、公共利益倡导者。
NO.9 自然资源(Natural resources)
这是另一个有关绿色环保的专业，学生将学到如何保护和保存自然资源，如何适当将这些资源包括石油、树木、水、动物和植物等，正确地应用在商业用途上，从而将对环境的影响降到最低。自然资源专业毕业生可从事的工作包括自然保护科学家、环境教育工作者、环境科学家、林农和林业技术员、公园维护管理人员、自然保护区的管理人员。
NO.10 老年学(Gerontology)
随着人口的不断老化，越来越多的研究和资源正关注着人类衰老的进程。老年学专业会学习到与人类老化相关的生物、行为、社会变化，这些专业知识未来都有助于从事与老年人相关的工作。老年学专业毕业生可从事的工作有高级护士、全科医生、医疗卫生服务管理、医疗和公共健康工作者、心理健康辅导师、职业治疗师、物理治疗师、公共利益的律师。
全国冷门专业排名
地质工程专业
1、地质工程专业就业方向
本专业学生毕业后可在资源勘查、工程勘察、设计、施工、管理等领域从事资源勘查与评价、管理、各类工程建设地质等方面工作。
2、地质工程专业课程
主要课程：基础地质学、矿产地质学、水文地质学、工程地质学、地球物理勘探、地貌学及第四级地质学、构造地质学、地球化学勘探、岩土工程勘察、钻掘工程学、基础工程施工、环境地质学、地质工程学。
3、地质工程专业概况
修业年限：四年;授予学位：工学学士
4、主要实践性教学环节
专业基础课程教学过程中，按课程实施内容及要求，间插课间室内实习和野外实习，一般安排30周。
5、培养目标
培养具备基础地质学、地球物理学、地球化学、水地质学、工程地质学地质工程等方面的基本理论知识，具有从事资源地质勘查的初步能力和解决常见地质工程问题的基本能，能在资源勘查、工程勘察、设计、施工、管理等领域从事资源勘查与评价、管理、各类工程建设地质等方面的工作的高级工程技术人才。
6、培养要求
本专业学生主要学习地质学方面的基本理论和基本知识。受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实践训练，掌握地质调查、科学研究、资源开发和管理的基本技能。
7、毕业生获得的专业知识和专业技能
①掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识;
②掌握地质学的基本理论、基本知识和基本技能(包括野外地质工作方法);
③了解相近专业的一般原理和知识;
④了解国家科学技术政策、知识产权及可持续发展战略等有关政策和法规;
⑤了解地质学的理论前沿、应用前景和最新发展动态，以及资源开发状况;
⑥掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取报关信息的基本方法;具有一定的设计实验，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。
食品科学专业
1、食品科学与工程专业就业方向
本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。
2、食品科学与工程专业课程
主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
主干学科：化学、生物学、食品科学与工程。
3、食品科学与工程专业概况
修业年限：四年;授予学位：工学或农学学士
4、主要实践性教学环节
包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。
5、培养目标
本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
6、培养要求
本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
7、毕业生获得的专业知识和专业技能
①掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;
②掌握食品分析、检测的方法;
③具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;
④熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;
⑤了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;
⑥掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
给排水工程专业
1、给排水工程专业 就业方向
给水排水工程专业毕业生可以在电厂及其它大中型工矿企业从事水处理及设备的运行、设计、技术、经济等管理工作;可在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门等从事给水排水相关的规划、环境保护及管理工作;可在设计单位、科研单位、大中专院校等从事设计、管理、教育和研究开发方面的工作;可在建筑公司、房地产企业从事施工、施工安装、概预算及管理等工作;可在水务部门从事水厂及污水厂规划、更新改造、管理及日常运行等工作。
2、给水排水工程专业课程
主要课程：工程力学、测量学、水力学与水泵、水处理微生物学、普通化学。
主干学科：土木工程、水利工程。
3、给水排水工程专业概况
修业年限：四年;授予学位：工学学士
4、主要实践性教学环节
测量实习、工程制图、计算机应用及上机实习、水力学实验、微生物实验、水质分析实验、水处理实验、课程设计、认识实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排40周左右。
5、培养目标
本专业培养具备城市给水工程、排水工程、建筑给水排水工程、工业给水排水工程、水污染控制规划和水资源保护等方面的知识，能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、大、中专院校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作的给水排水工程学科的高级工程技术人才。
6、培养要求
本专业学生主要学习普通化学、工程力学、测量学、工程制图、微生物学、水力学、电工学、给水排水工程学科的基本理论和基本知识，受到外语、计算机技术及绘图、污染物监测和分析、工程设计、管理及规划方面的基本训练，具有水科学和环境科学技术领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。
7、毕业生获得的专业知识和专业技能
①掌握普通化学、工程力学、测量学、工程制图、微生物学、水力学、电工学、给水排水工程学科的基本理论、基本知识;
②掌握给水工程、排水工程、建筑给水排水工程、工业给水排水工程的基本原理和设计方法;
③具有污染物监测和分析、环境监测、环境质量评价、环境规划与管理的初步能力;
④了解水科学与技术、环境科学与技术的理论前沿和发展动态;
⑤掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。