全国食品营养与健康专业大学排名

全国食品营养与健康专业大学排名

教育部门并没有公布权威的食品营养与健康专业大学排名，但是公布了食品科学与工程学科评估结果，食品营养与健康是食品科学与工程类的下属专业，具有参考意义。

全国食品科学与工程学科评估结果

食品营养与健康专业的特色

食品与营养知识：食品营养与健康专业注重培养学生对食品和营养的知识和理解。学生将学习食物的组成、成分、功能和相互关系，了解营养需求和均衡饮食的概念。

健康促进与预防：食品营养与健康专业关注健康促进和疾病预防的实践。学生将学习如何制定和推广健康饮食计划，提供营养咨询，帮助人们改善饮食习惯和预防常见疾病。

实践培养：食品营养与健康专业注重实践能力的培养。学生将参与饮食调查、营养评估、食品分析等实践活动，掌握食品与营养领域的常用技术和方法。

多学科融合：食品营养与健康专业融合了食品科学、营养学、生物学等多个学科的知识。学生将综合运用各种学科的理论和方法，理解和解决与食品与营养相关的问题。

食品营养与健康专业的技能

饮食评估与规划：学生将学习如何进行饮食调查和评估，了解个体的营养需求，并制定个性化的饮食规划。

营养咨询与指导：学生将学习如何提供营养咨询服务，包括对特定人群(如孕产妇、老年人、运动员等)的营养指导。

食品安全与质量管理：学生将了解食品安全与质量管理的原则和方法，学习食品检测、食品添加剂使用等相关知识。

食品营养与健康专业培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和膳食调查分析、营养膳食设计与配餐、功能食品加工及相关法律法规等知识，具备人体测量分析检测、营养教育、营养食品生产与检测等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事营养咨询与教育、营养食品加工与检测、健康信息采集与管理等工作的高素质技术技能人才。

食品营养与健康专业就业方向

面向健康咨询服务人员、餐饮服务人员、食品加工人员、检验试验人员等职业，营养师、健康管理师、食品检验工等岗位(群)。