暴雨过后饮食卫生要注意
由于台风杜苏芮导致的各地强降雨终于将于近日结束，但是台风卡努又将裹挟着大量雨水影响我国，而暴雨也可能导致各种情况出现，因此小编特意为大家带来了暴雨过后 饮食卫生要注意，希望大家喜欢。
暴雨过后饮食卫生要注意
近日，京津冀部分地区出现持续强降雨。强降雨过后，伴随高温高湿天气，易发生肠道传染病和各类食源性疾病，北京市疾控中心提示，要注意饮食安全，千万不可大意。要做好“四要七不要”，严防“病从口入”!
暴雨天气饮食卫生的七不要
水淹的食物——不要吃!
被雨水淹泡过的食物容易被污水中的微生物污染，腐烂变质，食用后极易发生食物中毒。为了保证安全，遭到水淹的食品最好丢弃，不要食用。
温馨提示：
特别要注意冰箱内的食物，若冰箱已遭雨水侵入，或曾经停电，食品最好丢弃不用。
02
变质的食物——不要吃!
霉变食物，有害健康。强降雨过后天气闷热潮湿，食物容易腐烂变质。米面如果储存不当也容易霉变。食用霉变的粮食会引起霉菌毒素中毒，常引起胃肠症状如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、偶有腹泻，而后出现体内各器官系统(肝、肾、神经、血液)的损害。
03
死因不明的动物——不要吃!
死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和因降雨导致死亡的水产品不要吃。死因不明的动物可能被致病菌污染，并在动物体内造成腐败变质，产生毒素，吃了会引起食物中毒。
温馨提示：
细菌性食物中毒以胃肠道症状为主，如腹泻、腹痛、恶心、呕吐，有时有发热、头痛等症状。
04
来源不明食物——不要吃!
不要吃来源不明的、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品。
05
野生的蘑菇——不要吃!
雨水过后，野生蘑菇会大量生长，传统的简单方法和特定经验来识别毒蘑菇是不靠谱的，千万不要随意采食野生蘑菇。
06
卫生条件差的凉拌菜——不要吃!
强降雨过后，部分地区卫生条件差，冷荤凉菜在制作过程中容易污染，吃了容易生病，将食物烧熟煮透最为稳妥。切勿用雨水清洗蔬菜瓜果，生食蔬菜瓜果等食物一定要用清水清洗。
07
生水——不要喝!
不喝生水，不喝来源不明或被污染的水;生水应烧开后饮用或选择符合卫生标准的瓶装水、桶装水;自觉保护生活饮用水水源及环境，在指定地点堆放垃圾、倾倒生活污水、排放粪便。
饮食卫生四要
01
要加强个人卫生，保持乐观心态
注意手部卫生，饭前、便后要洗手，尽量用肥皂或洗手液并使用流动水洗手。保持健康的生活方式，避免过度劳累，及时增添衣物，提高自身免疫力。此外，人在极端天气事件中容易出现焦虑、抑郁、绝望等不良情绪，严重的会引起心理疾病。要保持乐观心态，积极应对不良情绪。
02
要及时消毒餐具
如果家中进水导致厨具、餐具浸泡后，应消毒后再使用。最简单的消毒方法是，把洗净的餐具放入锅内，完全浸泡在水中进行加热，待水煮沸时，保持15分钟以上，即可达到消毒目的。
03
要加强环境卫生
强降雨后，蚊蝇、老鼠等有害生物孳生增多，其携带的病原体可污染食物和水源，造成食源性疾病发生。要做好防蝇防鼠工作，避免昆虫、害虫、及其它动物进入厨房和接触食物，可将食物盖好或存放于密封容器中，保证垃圾桶盖严并定期清除垃圾，保持家中动物远离食物制备区等。
04
及时就医
强降雨后，如果出现发热、腹痛腹泻、恶心、呕吐或者其他身体不适症状一定要及时就医，不应擅自服用止泻药、抗生素等药物。
暴雨过后我们应该注意什么
安全检查：首先要确保自身安全，检查周围环境是否存在危险，如倒塌的建筑物、断裂的电线、树木倒伏等。避免接近可能存在安全隐患的区域。
避免接触积水：积水可能污染并含有细菌、病毒等有害物质，避免直接接触积水和未处理的污水，以免引发感染和疾病。
清理和疏通排水系统：确保室内外的雨水排水系统畅通，清理堵塞的下水道和雨水篦子，避免因排水不畅造成二次灾害，如内涝等。
检查供电和供水设施：检查家中的电线、插座和电器设备是否有受潮或短路的情况。对于供水设施，确保饮用水的安全，如需自来水消毒，可使用适当的消毒剂。
救援和抢险工作：如果有人员受困或需要帮助，及时拨打紧急求助电话或寻求专业救援。参与抢险工作时，务必注意自身安全和遵守相关指示。
消除潮湿和防止霉菌生长：及时清理潮湿的地方，保持通风，以防止霉菌和细菌滋生。湿气可能导致家具、地板、墙壁等潮湿并受损，应进行干燥处理和维护。
暴雨可能导致一系列卫生问题
污水泛滥：暴雨过后，排水系统可能不完全能够应对大量降水，导致下水道和污水处理设施超负荷运行，甚至发生堵塞和溢流，导致污水泛滥。这可能污染周围环境和供水系统，增加水中病原体和污染物的风险。
水源污染：暴雨将地表的污染物和细菌带入水源中，导致供水系统中的饮用水受到污染。这会增加感染水源性疾病的风险，如腹泻、肠道传染病等。
垃圾和废物增加：暴雨可能导致垃圾桶、垃圾堆等容器溢出或被冲走，同时也会冲刷出大量的废物和杂物。垃圾和废物的积聚可能引发环境卫生问题，滋生病菌和病媒生物。
病媒生物滋生：暴雨过后，水坑、积水区域成为蚊虫、苍蝇、蜘蛛等病媒生物滋生的理想场所。这些生物可能传播各类传染病，引发健康问题。
环境污染：暴雨可能冲刷和扩散大量的农药、化肥、化学物质等，导致环境污染。这种污染可能对土壤、水体和空气质量造成负面影响，对生态系统和人体健康产生潜在风险。