绿茶的食用方法

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  绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。那么你知道绿茶的食用方法吗?下面就随学习啦小编一起来了解下吧!

  绿茶的食用方法

  第一道:客家擂茶

  瘦身茶方:绿茶粉、薏苡各适量。

  用法

  将绿茶粉放到碗里,然后加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可),加上奶油搅和均匀,用热开水冲泡即可饮用。

  功用:可以养容美颜,让肤质更幼嫩,亦可利尿消脂。

  第二道:荷叶饮

  瘦身茶方:绿茶粉2公克、荷叶3钱。

  用法:以沸水冲泡,即可当饮料喝。

  功用:对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。

  第三道:山楂窈窕绿茶

  瘦身茶方: 绿茶粉6公克、山楂5 钱。

  用法:加三碗水煮沸6分钟,叁餐後服饮,加开水冲泡即可续饮,每日一帖。

  功用:可以消除赘肉油脂,对瘀血的散化也很有效。

  第四道:乌发活力绿茶

  瘦身茶方:绿茶粉6公克,何首乌、泽泻、丹参各 3钱。

  用法:加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁,每日一帖。

  功用: 对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用,另外亦可降低脂肪。

  第五道:清新减重绿茶

  瘦身茶方: 绿茶1公克、大黄半钱。

  用法: 用沸腾开水冲泡即可饮用。

  功用: 可消除赘肉,常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人,吃了容易泻肚子,暂勿服用。

  第六道:降脂保健绿茶

  茶方:绿茶粉6g,何首乌、泽泻、丹参各3钱。

  做法:加水七碗煎煮成两碗分量的汤汁,每日一帖。

  功用:对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用,另外亦可降低脂肪。

  第七道:消脂绿茶

  茶方:绿茶1g、大黄半钱。

  做法:用沸腾开水冲泡即可饮用。

  功用:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉,常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人,吃了容易泻肚子,暂勿服用。

  PS:绿茶正确冲泡方式

  冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃——60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

  冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉

  冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

  绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

  喝茶的禁忌

  1、醉酒慎饮茶

  民间流传着这样一种说法,醉酒的人喝杯茶,尤其是浓茶可以醒酒。其实茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。

  饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

  2、忌空腹饮茶

  空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

  3、慎用茶水服药

  茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。

  有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。

  4、忌睡前饮茶

  睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。

  5、忌饮隔夜茶

  饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。

  6、忌饮头道茶

  因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。

  7、儿童不宜喝浓茶

  因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。

  8、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶

  茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

  9、妇女哺乳期不宜饮浓茶

  哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

  10、发烧忌喝茶

  茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

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