中国哪种茶叶最香最好喝

中国哪种茶叶最香最好喝

祁门红茶：唯有祁门香，万里群芳最

有诗曰：“祁红特艳群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶以花果香，薯稥为主要特征，甜而不腻，草香熏微，是世界三大高香名茶之首。

碧螺春：吓煞人香

碧螺春产自我国江苏东山，洞庭碧螺春是我国茶中珍品，主要以“四绝”(形美，色艳，香浓，味醇)闻名于中外，其香气不是特别浓厚，但很有特点，是茶友们的最爱。

铁观音：七泡有余香

铁观音是乌龙茶中的极品，也是很多茶文化爱好者的入门选择，铁观音在冲泡后有着天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘甜，回味悠久。若喝功夫茶，那绝对是个不错的选择。

凤凰单丛：满口生香，回味悠长

凤凰单丛生长在凤凰山一带，在当地，人们称它为可以喝的“香水。”它的香气，贯穿着整个从闻到喝的所有过程，正所谓“满口生香，回味悠长。”

武夷岩茶：醇不过水仙，香不过肉桂

水仙和肉桂是武夷岩茶的当家品种。醇不过水仙，香不过肉桂，是人们对它的评价。肉桂香气浓郁，滋味醇厚，甘爽，带刺激性，霸气十足。相比较而言，水仙则更偏向清爽的醇，淡而悠长，细而持久。

茉莉花：列作人间第一香

茉莉花茶，制作材料为茶叶以及茉莉花，因此能兼有二者的香味。冲泡后香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽。被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。

中国的茶文化历史悠久，近来来，有不少年轻人也开始走进茶文化的世界，在这里，我希望能有更多的年轻人去了解，接触中国的茶文化，领略中华文化的魅力。

中国茶哪些适合送礼

1、福建“大红袍”

大红袍的茶汤呈深红黄色，喝起来久味甘醇，稍微带有一点苦涩回甘，有着龙井的清香和普洱的甘醇，而且茶温和而不寒。茶具要用盖碗的茶具，第一步的时候先用沸水给茶具烫一下，然后等半分钟，避免冲茶的温度而导致茶的不香。冲泡的水要用山泉水或纯净水，第一泡为洗茶，不饮用，“1-4泡.3-4秒”“5-9泡.7-8秒”之后的10秒左右，这样能很好的保持茶的清香且不会苦涩。

2、铁观音

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。

3、杭州“龙井”

龙井在冲泡的同时香气浓厚，不是那种气味很烈，而喝起来滋味甘甜，茶汤清碧，悦目动人之感。品饮欣赏，齿颊留芳，沁人肺腑，龙井有个特点“茶香芬芳”，还有这“久而远，清而香”的品质。连乾隆皇帝都爱喝!

4、碧螺春

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。其实，碧螺春的香气并不是特别浓郁，但它的香气很特别，含果香，因为在碧螺春产地苏州东山还盛产橘子、杨梅等水果，经常是一排果树一排茶树地夹杂栽种，所以茶中带幽幽果香。

5、凤凰单丛

凤凰单丛，属乌龙茶类，始创于明代，以产自潮安县凤凰镇乌岽山，并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。潮安凤凰茶为历代贡品，清代已入中国名茶之列。由于凤凰单丛是按不同性状特点经单株选拔、精心性状而成的，因此每种凤凰单丛都有与众不同的香气风格。

可以说凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品，其外形肥壮乌润，香气优雅清高;橙黄明亮的汤色，富有特殊山韵蜜味;青蒂绿腹红镶边的叶底，极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点。

中国的普洱茶怎样才最好喝

1、品质因素：

决定普洱茶适饮期的最重要因素之一，就是普洱茶的品质。

除原茶料外，加工工艺、存放环境、存放时间等，又都是决定普洱茶品质的中重要因素。

高等级原料的普洱茶，有一定的转化规律，可依次由青叶香向花香、果香、坚果香、木香转化，最后转化为陈香，陈放时间越长，口感越平和。总体趋势由烈转柔，由浓转淡。

2、品茗者自身因素：

除茶品质外，饮者自身对普洱茶的口感要求，是普洱茶试饮期的另一决定性因素。

不同人的口味偏好不同，男性茶友与女性茶友的口味偏向也不同，偏浓重回甘还是偏向于甜润口感，都是决定茶一款茶适饮期的因素。

简言之，适饮期就是当下的茶汤是否符合品茗者的口感要求，喝着起来是否舒服。

当然，除了适口性和理解角度，品茶者的茶素养，也是客观品饮一款茶的因素之一。随着对茶的了解，会更客观评价。

普洱茶越陈越香，但并不是说无限期的存下去会越来越好喝，邓时海先生说，普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年，没有定论资料，但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，现在品饮，“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。

那么，陈期几年的普洱茶好喝呢?

1、普洱生茶：

生普需要经过一段时间的存放才会更好喝。除原料、工艺、存储环境外，陈化时间长短也是重要因素。

以纯干仓的普洱茶为例，生茶有四个品饮期：

第一个品饮期：当年新制三个月以后

当年新制春茶，放置两三个月时，水气初褪，茶性重茶气强，香气高亢，滋味青涩又饱满，可以明显分辨其优缺点。

此期适合“尝鲜”，茶性相对较烈，体质偏弱者不宜多饮，可收藏几年后再品。

第二个品饮期：存放一年以后

此时茶中水味褪尽，内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，寒性稍退。

此时品饮，可品出茶之真味，胃不好也不宜多饮，可饭后一小时饮，有降火助消化的功效。

第三个品饮期：存放七年以后

此时的生茶，陈味慢慢出现，原本花香转化为果蜜香，花香较馥郁。茶性也由凉转温，养胃健胃功效明显，汤质饱满沉厚，有陈香，韵味丰满。

第四个品饮期：存放二十年以后

此年期都是“可遇不可求”。二十年干仓的老茶，香气淳厚，可能有珍贵的药香、樟香、参香等等，滋味醇浓顺滑，具有一定药用价值和保健功效，且喝且珍惜。

2、普洱熟茶

第一个品饮期：压制成饼三个月后

此时品饮主要是为了试茶尝鲜，可判断一款茶适不适合后期存储。对于口感来说，此时堆味重，性燥热，水汽水味还在，但也有熟茶独特的醇香甘甜。

第二个品饮期：存放三年以后

纯干仓转化慢，两三年的熟茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期：存放十年以后

十年以后是熟茶最适合品饮的时期，其进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，饱满丰润，养生和药用价值高，老少皆宜。

关于茶的试饮期，原料工艺和存储环境，是两个必要条件，否则存多久都不会好喝。此外，还得看个人喜好，没有绝对的答案。